Ингредиенты
- 3 штуки Картошка
- 500 грамм Капуста
- 2 шт. небольшие Морковь
- 1 средняя Свекла
- 1 штука Лук
- 3-4 столовые ложки Перцы в томатном соусе
- 2 штуки Лавровый лист
- По вкусу Соль, перец, приправы
- 1 зубчик Чеснок
- Сколько хотите) Ваш любимый хлеб
Как приготовить Борщ вегетарианский с чесночными гренками
Борщ – самое простое и быстрое в приготовлении блюдо, с которым легко справится даже ребенок. Рецептов этого блюда множество, но моя семья больше всего предпочитает постный, вегетарианский борщ. Готовится он минут 30, сложностей никаких нет, а результат просто супер! Отличным дополнением к горячему борщу будут чесночные гренки из вашего любимого хлебушка!)
Пошаговый рецепт
1 Готово | Готовим все овощи. Чистим картошку, морковь,свеклу, лук, моем капусту. |
2 Готово | Режем картошку и лук. Ставим на плиту, доводим до кипения, добавляем лавровый лист |
3 Готово | Тем временем занимаемся зажаркой. Трем свеклу и морковь, бросаем на сковороду, пассируем. Для сохранения красного цвета можно сбрызнуть свеклу уксусом, а чтобы не было привкуса добавить немного сахара. |
4 Готово | Далее к нашей зажаркой добавляем перцы в томатном соусе или томатную пасту. Тушим 5-10 минут. Можно так же использовать кетчуп, разные томатные соусы или аджику. |
5 Готово | Нарезаем капусту и добавляем ее к картошке, которая уже сварилась. |
6 Готово | Через 5 минут добавляем зажарку, солим, перчим, доводим до кипения и готово!) Готовый борщ сразу убираем с плиты!!! |
7 Готово | Для гренок берём любимый хлебушек, подрумяниваем его на сковороде, натираем чесноком и готово. Приятного аппетита!)) |
