Пирог-запеканка с кабачками и сыром

Пирог-запеканка с кабачками и сыром

Ингредиенты

Яйца - 3 шт
Мука - 150 гр
Соль - 1/2 ст.л
Кабачки - 500-700 гр
Сыр - 100 гр
Укроп - 50 гр
Разрыхлитель - 1 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л

Если у вас размер формы большой, то можно удвоить количество ингредиентов. Сыр подойдёт любого сорта.

  • 45 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Какая классная запеканка из кабачков! Мужа за уши не оттянешь ) Прекрасный перекус, лёгкий и сытный обед или ужин.

Пошаговый рецепт

Кабачки промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Укроп промыть и мелко нарезать.

В отдельной посуде взбить яйца, добавить соль, разрыхлитель и муку просеянную через сито. Аккуратно перемешать. Тесто должно быть не слишком густое но и не жидкое.

Сыр натереть на крупной тёрке.
К кабачкам добавить укроп, растительное масло, сыр. Перемешать.

  • Фото рецепта - Пирог-запеканка с кабачками и сыром - шаг 4

Влить тесто в кабачковую смесь, перемешать. Выкладываем на форму, смазанную растительным маслом.

  • Фото рецепта - Пирог-запеканка с кабачками и сыром - шаг 5

Отправляем в разогретую духовку, Выпекать при температуре 170 градусов 40-45 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий