* В данном рецепте подойдет любая белая рыба
Пошаговый рецепт
Шаг 1Приправьте филе морского окуня солью и перцем.
Смешайте панировочные сухари и греческую приправу (или любую овощную) в небольшой миске, отложите в сторону.
Натрите рыбное филе соусом песто и обваляйте в панировке из сухарей и приправы.
Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите филе в сковороду и готовьте 3-4 минуты.
Осторожно переверните и готовьте, пока филе не будет готово, еще 3-4 минуты.
Переверните еще раз, стараясь не повредить панировку. готовьте до румяной корочки.
Подавайте к столу. горячим. Приятного аппетита!
