Морской окунь с хрустящей корочкой

Морской окунь с хрустящей корочкой
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
320 ккал Калорийность
18,9 г Жиры
28,4 г Белки
8,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 28,4 г 57%
Жиры: 18,9 г 24%
Углеводы: 8,3 г 3%
Насыщенные жиры: 8,6 г 43%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 97 мг 32%
Пищевые волокна: 1,2 г 4%
Сахара: 0,9 г (-)
Натрий: 351 мг 15%
Калий: 660 мг 14%
Витамин C: 1,5 мг 2%
Кальций: 57 мг 4%
Железо: 1,4 мг 8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это филе морского окуня готовится быстро и требует минимального количества ингредиентов. Достаточно, чтобы накормить 2 человек, если вы не очень голодны.

* В данном рецепте подойдет любая белая рыба

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приправьте филе морского окуня солью и перцем.

Шаг 2

Смешайте панировочные сухари и греческую приправу (или любую овощную) в небольшой миске, отложите в сторону.

Шаг 3

Натрите рыбное филе соусом песто и обваляйте в панировке из сухарей и приправы.

Шаг 4

Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите филе в сковороду и готовьте 3-4 минуты.

Шаг 5

Осторожно переверните и готовьте, пока филе не будет готово, еще 3-4 минуты.

Шаг 6

Переверните еще раз, стараясь не повредить панировку. готовьте до румяной корочки.

Шаг 7

Подавайте к столу. горячим. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 15.09.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.3 из 5 2 оценки

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Морской окунь с хрустящей корочкой

    Автор: ФотоРецепт · Опубликовано: 15.09.2020

    Подготовка5 минут
    Готовка10 минут
    Общее время15 минут
    Порции2
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 320 ккал Белки: 28,4 г Жиры: 18,9 г Углеводы: 8,3 г

    Ингредиенты

    • Филе морского окуня (или другая белая рыба) — 300 г
    • Соль — 1 г
    • Панировочные сухари — 2 ст. л.
    • Греческая приправа (овощная) — ¼ ст. л.
    • Соус песто — 2 ч. л.
    • Масло сливочное — 2 ст. л.

    Приготовление

    Шаг 1

    Приправьте филе морского окуня солью и перцем.

    Шаг 2

    Смешайте панировочные сухари и греческую приправу (или любую овощную) в небольшой миске, отложите в сторону.

    Шаг 3

    Натрите рыбное филе соусом песто и обваляйте в панировке из сухарей и приправы.

    Шаг 4

    Растопите масло в сковороде на среднем огне. Выложите филе в сковороду и готовьте 3-4 минуты.

    Шаг 5

    Осторожно переверните и готовьте, пока филе не будет готово, еще 3-4 минуты.

    Шаг 6

    Переверните еще раз, стараясь не повредить панировку. готовьте до румяной корочки.

    Шаг 7

    Подавайте к столу. горячим. Приятного аппетита!