Мусс из ряженки с желатином

Мусс из ряженки с желатином

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
43 ккал Калорийность
0,9 г Жиры
5,2 г Белки
4,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 5,2 г 10%
Жиры: 0,9 г 1%
Углеводы: 4,3 г 2%
Насыщенные жиры: 0,6 г 3%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 4 мг 1%
Пищевые волокна: 0,5 г 2%
Сахара: 3,5 г (-)
Натрий: 35 мг 2%
Калий: 143 мг 3%
Витамин C: 0,2 мг 0%
Кальций: 102 мг 8%
Железо: 0,2 мг 1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вы будете в восторге от легкости и воздушности! Мусс из ряженки – чудесный, простой и быстрый рецепт, чтобы порадовать себя и близких!

Уже через 30 минут вы можете наслаждаться нежнейшим десертом из ряженки. По желанию вы можете добавить в мусс кусочки фруктов, дробленые орешки или тертый шоколад. Также можно украсить десерт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 1

Желатин заливаем водой и оставляем на бухать.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 2

Ряженку выливаем в миску. Всыпаем по вкусу подсластитель (то может мед, сахарозаменитель).Перемешиваем.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 3

Желатин импульсами (в 15-30 секунд) нагреваем в микроволновой печи, чтобы он полностью растворился (но не кипел).

Шаг 4
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 4

Вливаем желатин в ряженку.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 5

На высокой мощности миксером взбиваем массу. Она должна насытиться кислородом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 6

Разливаем по формам и убираем в холодильник минимум на 30 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 7

Как только десерт схватиться, можно подавать к столу. По желанию можно присыпать тертым шоколадом или рубленными орешками.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Мусс из ряженки с желатином - шаг 8

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 10.11.2023

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.9 из 5 19 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Мусс из ряженки с желатином

    Автор: Nata · Опубликовано: 10.11.2023

    Подготовка30 минут
    Готовка10 минут
    Общее время40 минут
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 43 ккал Белки: 5,2 г Жиры: 0,9 г Углеводы: 4,3 г

    Ингредиенты

    • Ряженка (любой жирности) — 300 мл
    • Какао порошок — 5 г
    • Желатин быстрорастворимый — 10 г
    • Вода — 50 мл
    • Подсластитель (любой) — 400 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Желатин заливаем водой и оставляем на бухать.

    Шаг 2

    Ряженку выливаем в миску. Всыпаем по вкусу подсластитель (то может мед, сахарозаменитель).Перемешиваем.

    Шаг 3

    Желатин импульсами (в 15-30 секунд) нагреваем в микроволновой печи, чтобы он полностью растворился (но не кипел).

    Шаг 4

    Вливаем желатин в ряженку.

    Шаг 5

    На высокой мощности миксером взбиваем массу. Она должна насытиться кислородом.

    Шаг 6

    Разливаем по формам и убираем в холодильник минимум на 30 минут.

    Шаг 7

    Как только десерт схватиться, можно подавать к столу. По желанию можно присыпать тертым шоколадом или рубленными орешками.

    Шаг 8

    Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/muss-iz-rjazhenki-s-zhelatinom