Ингредиенты
-
50 гр Масло сливочное
-
200 гр Молоко коровье
-
200 гр Молоко кокосовое
-
350 гр Мука
-
4 шт. Яйца
-
150 гр Сахар
-
1 пакетик Сахар ванильный
-
1пакетик Разрыхлитель
Как приготовить Венские вафли на молоке
Если у вас есть вафельница – приготовление этого десерта не составит особого труда, потому что вафли готовятся даже легче блинов. Существует несколько рецептов теста для этой вкусной выпечки – вафли венские или вафли бельгийские. Обе сдобы бесподобны, но готовить сегодня мы будем венские вафли.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Сахар перетрем с маслом до однородного состояния. |
|
3
Готово
|
Нужно постараться, чтобы масло стало "белесым", добавим ванильный сахар. |
|
4
Готово
|
В масляную смесь добавим яйца и вновь тщательно все перемешаем. |
|
5
Готово
|
В миску просеем муку. |
|
6
Готово
|
Всыпем в тесто разрыхлитель, следим, чтобы разрыхлитель равномерно размешался. |
|
7
Готово
|
На последнем этапе добавим молоко - коровье и кокосовое, аккуратно перемешаем смесь, она должна получиться жидковатой, но гуще, чем на блины. Если получилось жилковато, добавим муку. |
|
8
Готово
|
Ложкой выкладываем тесто на противни вафельницы, при этом следим за температурным режимом, у меня нагрев выставлен на максимум. |
|
9
Готово
|
Выпекаем вафли по 3 минуты с каждой стороны, но время выпечки индивидуально для каждого прибора, возможно, что у вас получится выпекать дольше. |
|
10
Готово
|
Готовые изделия выкладываем на салфетку, слегка остужаем и переносим на основное блюдо. Можно украсить их сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
