Подписаться

Блюда из капусты

Котлеты из брокколи и киноа

Котлеты из брокколи и киноа — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Брокколи; Киноа; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Соль; Сыр твёрдый;
Киноа содержит много белка, витамины и минералы, поэтому она очень питательна. Крупа киноа варится быстро, в течении 15 минут. Подавать такие котлетки можно как отдельное блюдо без гарнира.

Тушеная пекинская капуста с грибами

Тушеная пекинская капуста с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Шампиньоны; Лук репчатый; Морковь; Соевый соус; Соль; Перец чёрный молотый;
Сытное и вкусное блюдо из пекинской капусты с грибами на ужин. Грибы заменяют мясо, поэтому его можно есть вегетарианцам и тем, кто считает калории.

Картофельные оладьи с капустой

Картофельные оладьи с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Картофель; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло постное;
Приготовить оладьи из картошки и капусты под силу будет даже новичкам в поварском деле. Картофельные оладьи с капустой получаются нежными, мягкими, очень вкусными. Их можно предложить на стол в течение...

Жареные куриные голени с овощами

Жареные куриные голени с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная голень; Брокколи; Цветная капуста; Морковь; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода; Перец полугорький;
Вы можете использовать любые любимые овощи. Если времени мало, я иногда использую готовые замороженные овощи.

Щи с курицей, помидорами и свежей капустой

Щи с курицей, помидорами и свежей капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста свежая; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Соль; Молотые специи; Вода; Зелень;
Для приготовления куриного бульона можно взять любые части птицы. С капусты удалить верхние листы, очистить картофель, морковку и лук. Помидоры можно взять свежие или замороженные. Вкусовые качества щей можно улучшить...

Отбивная с гречкой капустой

Отбивная с гречкой капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясной стейк; Чеснок; Специи; Перец чёрный молотый; Соль; Масло растительное; Дополнительно; Квашеная капуста; Гречневая крупа;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить потрясающе сочное мясо, тушеное с душистыми специями, и подано с гарниром из гречки и квашеной капусты.

Быстрый салат из пекинской капусты с горошком и колбасой

Быстрый салат из пекинской капусты с горошком и колбасой — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Колбаса копчёная; Горошек консервированный; Сухарики; Майонез;
Когда гости на пороге, то меня всегда выручает быстрый и вкусный салат, который моментально уходит со стола! Все, что нужно — это нарезать продукты в произвольной форме и перемешать.

Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Сельдь (среднего размера); Перец болгарский; Лук репчатый; Петрушка; Лимонный сок; Мед; Горчица дижонская (или на ваш вкус); Масло оливковое; Яблочный уксус; Перец чёрный молотый;
Салат получается очень вкусным и лёгким.

Роллы с хамоном и сосисками

Роллы с хамоном и сосисками — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Капуста пекинская; Хамон; Сосиски; Кетчуп;
Вкусные и сытные роллы из лаваша с начинкой из пекинской капусты, хамона (для интересного вкуса и изысканности, ведь даже обычные роллы могут быть такими), сосисок и сыра с плесенью. Сыр...

Кочан капусты фаршированный мясом (ленивый голубец)

Кочан капусты фаршированный мясом (ленивый голубец) — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш свино-говяжий; Капуста молодая; Луковица; Сало; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Специи для мяса; Масло растительное;
Капуста, фаршированная мясным фаршем  — питательное блюдо, недорогое по цене, которое часто является незаслуженно забытым на столе. Помимо ценных питательных свойств такое блюдо обладает привлекательным внешним видом и вполне может...

Котлета по-киевски с сыром и брокколи

Котлета по-киевски с сыром и брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Брокколи; Сыр; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Кефир или майонез; Чеснок; Масло растительное;
Разнообразить домашний обед или праздничный ужин можно приготовив котлету по-киевски. Но отойти от классической начинки – сыра, грибов или масла сливочного, а допустим, приготовить начинку из брокколи с сыром. Котлета...

Капуста фаршированная гречкой, грибами и овощами

Капуста фаршированная гречкой, грибами и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Перец болгарский; Гречка; Грибы шампиньоны; Морковь; Капуста белокочанная; Соль и перец чёрный; Приправа;
Вдохновилась у подруги рецептом и приготовила постную фаршированную капусту. Для фарширования белокочанной капусты отлично подойдет крупа гречка и грибочки. Если вы не поститесь, можно добавить немного тертого сыра.

Кесадилья с капустой, редисом, огурцами и вареной колбасой

Кесадилья с капустой, редисом, огурцами и вареной колбасой — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лепешки для такос; Капуста молодая; Редис; Огурец; Томатный соус; Колбаса докторская; Сыр твёрдый;
Мексиканская кухня очень популярна в многих странах. Но у нас как-то пока не очень складываются у нее дела. Вот только-только начинают открываться кафешки и пока их совсем немого. Но это...

Тушеная капуста с луком и морковью

Тушеная капуста с луком и морковью — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Соль; Лавровый лист; Масло растительное;
Близится время постов (постных недель) и сегодня мы приготовим с вами тушеную капусту с морковью и луком. Простое, но такое вкусное блюдо отлично разнообразит любое меню. И прекрасный вариант для...

Свинина, тушеная с квашеной капустой и перловкой (мульгикапсад)

Свинина, тушеная с квашеной капустой и перловкой (мульгикапсад) — рецепт с фото
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Жирная свинина; Квашеная капуста; Перловая крупа; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Сахар; Масло растительное; Зелень;
Не все, кто уважает перловую крупу и регулярно включает ее в свой рацион, знают, что с ней можно приготовить очень оригинальное, вкусное и главное недорогое блюдо. Это свинина, тушеная с...

Куриный рулет, фаршированный брокколи

Куриный рулет, фаршированный брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Брокколи; Сыр твёрдых сортов; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Сухари панировочные;
Прост в приготовлении и не навредит фигуре. Рецепт для любителей правильно питаться. Отлично подойдёт к праздничному столу.

Запеченное куриное филе с тыквой и брокколи

Запеченное куриное филе с тыквой и брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриная грудка или филе; Брюссельская капуста; Тыква; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Масло растительное; Смесь итальянских трав;
Что приготовить на ужин, чтоб было не только вкусно, но и полезно? Тогда курица, запеченная с тыквой и брюссельской капустой – именно то блюдо, которое нам нужно. Получится яркое, красочное,...

Тушеные овощи

Тушеные овощи — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Сельдерей; Кабачок; Стручковая фасоль; Цветная капуста; Помидор; Томатная паста; Соль;
Пока ещё не закончился сезон овощей, хочу поделится с вами замечательным рецептом тушенных овощей. Блюдо получается невероятно нежным, овощи буквально таят во рту, но в то же время все выглядит...

Салат с крабовыми палочками, капустой и морковкой по-корейски

Салат с крабовыми палочками, капустой и морковкой по-корейски — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Крабовые палочки; Огурец; Помидор; Морковка по-корейски; Йогурт; Соль;
Лёгкий летний салат с ноткой пикантности – отличная закуска для жаркого дня! Не отягощает желудок, не добавляет лишних сантиметров в талии – при этом очень вкусно!

Польский суп капустняк

Польский суп капустняк — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста неотжатая квашеная; Луковица; Морковь; Мясо любое (лучше ребра); Лавра лист; Петрушка; Картофель; Помидор; Соль; Пшено; Перец чёрный молотый; Перец паприка;
Польский суп капустняк называют еще капустница — традиционное блюдо в нескольких странах: Польше, Украине, России, Беларуси, Словакии. В Украине капусту квашеную отжимают, а если слишком кислая, то промывают, в Польше...

Капуста в рассоле на зиму

Капуста в рассоле на зиму — рецепт с фото
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Для рассола; Соль; Уксус 9 %; Сахарный песок; Вода;
Вот и настал очередь заготовки капусты на зиму. Рецептов консервирования капусты у русских людей много и каждый специалист старается привнести какие-то свои особенности в виде добавления новых еще неведомых ингредиентов....

Маринованная капуста

Маринованная капуста — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Соль; Уксус 9%;
Наш семейный рецепт, который передается уже несколько поколений. По нашему рецепту получается вкусная, хрустящая капуста. Маринованную капусту можно подавать как отдельный салат с фасолью или же из него получается вкусное...

Овощные кексы с креветками и сыром

Овощные кексы с креветками и сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Креветки; Брокколи; Цветная капуста; Брюссельская капуста; Чеснок; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Морковь среднего размера; Молоко; Масло сливочное; Яйцо куриное; Соль; Мука пшеничная;
Кексы могут быть не только сладкие, но и овощные. Никто бы не подумал, что из овощей можно приготовить такой овощной шедевр, еще и в таком виде. Подавать их можно как...

Салат витаминный из овощей

Салат витаминный из овощей — рецепт с фото
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Морковь; Свекла; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус; Масло оливковое;
С появлением молодой капусты наш рацион становится на одну полезную витаминность больше. В этом салате побраны в одном месте все полезные овощи, без термической обработки они сохраняют свои свойства максимально,...

Винегрет с капустой

Винегрет с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Капуста квашеная; Масло растительное; Соль; Зеленый лук; Чеснок; Перец чёрный молотый;
Винегрет — это прекрасный салат для всей семьи, ведь он не только вкусный но и в какой то степени даже полезный, в нем есть множество полезных витаминов. Самое лучшее это...

Салат с куриной печенью и овощами

Салат с куриной печенью и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста; Морковь по-корейски; Помидор; Куриная печень; Масло растительное; Горчица; Бальзамический уксус; Соль;
Для приготовления салата нам понадобятся молода капуста, куриная печень морковка по-корейски и помидоры. Можно все ингредиенты перемешать в кастрюле, но мы подадим салат, как подают в ресторанах – красиво разложим...

Тушенные куриные желудки с брокколи

Тушенные куриные желудки с брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Куриные желудки; Лук репчатый; Морковь; Капуста брокколи; Томатная паста; Подсолнечное масло; Вода; Соль; Специи; Зелень;
Этот рецепт отлично подходит на обед или  на сытый ужин. Можно подавать как самостоятельное блюдо или к любому гарниру.

Шаурма с крабовыми палочками и огурцом

Шаурма с крабовыми палочками и огурцом — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лаваш тонкий; Майонез; Капуста молодая белокочанная; Соль; Крабовые палочки; Огурец; Морковь по-корейски; Сыр;
Для рецепта не нужно заранее отваривать или поджаривать ингредиенты, поэтому сразу можно приступать к сборке шаурмы. Процесс не отнимет у вас много времени. После сборки шаурму с крабовыми палочками обжарим...

Квашеная капуста — классический способ

Квашеная капуста — классический способ — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Соль;
Квашеная капуста является, пожалуй, одним из самых «русских» продуктов, которым наши люди с большим удовольствием запасаются на зиму. И дело не только в том, что это отличный способ сохранности капусты...

Бигос – квашеная капуста с колбаской

Бигос – квашеная капуста с колбаской — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Капуста квашеная; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Свинина; Колбаса копченая; Сосиски; Вино белое сухое; Масло растительное; Вода; Кориандр; Лавровый лист; Соль и перец чёрный; Зелень;
Кухни разных народов мира – чрезвычайно увлекательны и интересны. Вашему вниманию представляется традиционное блюдо польской кухни – «Бигос (или бигус)». Это удивительно вкусным образом приготовленная квашеная капуста с колбаской. «Бигос»...

Голубцы с фаршем и рисом под овощной заправкой

Голубцы с фаршем и рисом под овощной заправкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Фарш мясной; Рис; Морковь; Болгарский перец; Помидор; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый;
До начала приготовления подготовим все ингредиенты и весь инвентарь, тогда приготовление пойдет намного быстрее и легче. Овощи промываем под теплой проточной водой, подготавливаем кастрюлю, доску, нож и терку. Приступаем к...

Молдавские голубцы из капусты

Молдавские голубцы из капусты — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина фарш; Рис отварной; Лук сладкий столовый; Морковь; Капуста; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Сок томатный;
Молдавские голубцы отличаются не столько вкусом, сколько размером и в данном случае «размер имеет значение». Чем меньше будет голубчик, тем выше оценят труд хозяйки, его приготовившей.

Легкий ПП салат с тунцом

Легкий ПП салат с тунцом — рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурец; Листья салата; Помидоры черри; Редис; Маслины без косточек; Масло оливковое; Тунец маринованый; Грецкие орехи; Брокколи; Цветная капуста; Морковь;
Готовим ПП салатик легко, быстро а главное дёшево! Количество ингредиентов выбираем индивидуально, в зависимости от порции!

Пирог с тушеной капустой

Пирог с тушеной капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Молоко; Дрожжи сухие; Масло сливочное; Сахар; Соль; Масло растительное; НАЧИНКА; Капуста белокачанная; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый;
Предлагаю вашему вниманию пирог с тушеной капустой. Тесто получается в меру сладким, и подойдет для приготовления пирогов, пирожков, а также плюшек. И готовится достаточно просто.

Сардельки, запеченные в капустных листьях

Сардельки, запеченные в капустных листьях — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Сардельки; Листья пекинской капусты; Томатный сок; Соль и перец чёрный;
Для приготовления блюда нам понадобятся сардельки (у меня с сыром, но это не обязательно, хотя расплавленный сыр в сардельках добавляет нежности), пекинская капуста (я выбрала ее, потому что она мягче,...

Киш с лососем, сыром и брокколи

Киш с лососем, сыром и брокколи — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто; Яйцо куриное; Лосось свежий; Брокколи; Сыр твёрдый; Соль;
Вкусней рецепт открытого пирога – киш со свежим лососем, брокколи и сыром. Яркий на вкус и цвет – такой пирог станет отличной закуской для шумной вечеринки дома или на природе

Пекинская капуста, тушенная с черносливом

Пекинская капуста, тушенная с черносливом — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Пекинская капуста; Лук репчатый; Морковь; Чернослив; Кетчуп; Соль;
Это первый раз, когда я тушила пекинскую капусту. Обычно я ее использую для салатов, а для тушения – нашу белокочанную. Но все-таки зимой капуста довольно жесткая и тушить ее нужно...

Салат из капусты с морковью, дайконом и яблоком

Салат из капусты с морковью, дайконом и яблоком — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Морковь; Дайкон (белый редис); Яблоко; Гранат; Сушеная мята; Масло растительное; Соль;
В наше время даже зимой можно найти много свежих овощей и фруктов. Но большинство из их выращены в теплицах и не имеют нужных витаминов и микроэлементов. Но это не значит,...

Голубцы по бабушкиному рецепту

Голубцы по бабушкиному рецепту — рецепт с фото
Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Белый рис, промытый; Говяжий фарш; Свиной фарш; Яйцо куриное; Томатный сок;
При желании замените томатный сок овощным бульоном. Если готовите на плите, варите в большой кастрюле от 30 до 45 минут.

Куриная грудка, жаренная с овощами

Куриная грудка, жаренная с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Воды; Соевого соуса (без соли или с мин.количеством); Коричневого сахара; Кукурузного крахмала; Измельченного свежего имбиря; Измельченного чеснока; Хлопьев красного перца; Куриной грудки без кожи и костей; Кунжутного масла; Каштанов консервированных; Брокколи, разделенная на соцветия; Нарезанной моркови; Луковица, нарезанная крупными кусочками; Кунжутного масла;
Это жаркое из курицы, которое легко и быстро приготовить, наполнено овощами. Попробуйте добавить ростки фасоли, ростки бамбука, горох или любой любимый овощ. Подавайте с белым или коричневым рисом или лапшой.

Бургеры с сочной котлетой, пекинской капустой и голубым сыром

Бургеры с сочной котлетой, пекинской капустой и голубым сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Булочки для гамбургеров; Котлета из свинины; Кетчуп; Пекинская капуста; Сыр с плесенью; Сыр твёрдый;
Вкуснейшие бургеры с сочной свиной котлетой, пекинской капустой и голубым сыром

Смузи из манго и банана с капустой

Смузи из манго и банана с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Семяна льна; Сырые тыквенные семечки; Манго, нарезанное кубиками; Банан, нарезанный; Вода; Лед; Капусты (савойской или другой);
Продолжаю этим утром экспериментировать со смузи ! Казалось бы используем желтые фрукты, но нет, цвет у напитка зеленый из-за капусты. По желанию можно добавить мед.

Капуста, тушенная со сливами в духовке

Капуста, тушенная со сливами в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Слива; Кетчуп; Масло растительное; Соль;
Интересный и необычный вариант тушенной капусты с кислой сливой. Сейчас как раз сезон на эти фрукты. Обычно сливы использую в выпечке – разных пирогах, запеканках, пирожках и других. Но они...

Капустный салат с ананасом

Капустный салат с ананасом — рецепт с фото
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста; Перец болгарский; Ананас консервированный; Зелень; Соль; Сахар; Перец молотый; Масло оливковое;
Рецепт готовится буквально за считанные минуты, ведь ингредиенты нужно только измельчить и заправить. В салате свежая белоКапустный салат с ананасомкочанная капуста прекрасно сочетается со сладким болгарским перцем, кусочками ананаса. Для...

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке

Щи со свежей капустой на говяжьей косточке — рецепт с фото
Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина (на кости); Вода; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло постное; Помидоры замороженные; Зелень; Соль;
Для предлагаемого горячего блюда сварим бульон, используя любое мясо (конкретно в данном рецепте используется говядина на кости). Для щей понадобится свежая белокочанная капуста, картофель, морковка с луком и наша заготовка...

Овощное рагу с говядиной в мультиварке

Овощное рагу с говядиной в мультиварке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Говядина; Масло постное; Морковь; Лук репчатый; Кабачок; Капуста; Соль; Молотые специи; Кетчуп томатный; Вода;
Для приготовления рагу мясо должно быть охлажденным. Кусочки говядины будем сочетать в блюде с морковкой, луком, кабачком и свежей белокочанной капустой. Кухонная помощница – мультиварка – поможет реализовать рецепт без...

Жареная цветная капуста (по-египетски)

Жареная цветная капуста (по-египетски) — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молотого тмина; Капуста цветная; Муки; Яйцо куриное; Чеснока; Молотого тмина (для кляра); Томатной пасты; Соли; Молока; Растительного масла;
Чем меньшего размера соцветия, тем хрустящее и вкуснее капуста! Чтобы получить еще более хрустящие соцветия, добавьте в тесто пару чайных ложек кукурузной муки.

Лучшие и новые рецепты