Ингредиенты
-
1 шт. Кольраби
-
1 шт. Морковь
-
1 шт. Репчатый лук
-
6 шт. Картофель
-
200 г Фарш
-
100 г Сметана
-
100 мл Вода
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
по вкусу Специи
-
горсть Зеленьрубленой
Как приготовить Слоеная запеканка из картофеля и кольраби
Необычная сытная овощная запеканка в сочетании картофеля и кольраби.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Кольраби очистить от жесткой кожуры, нарезать кружочками. Лук и морковь почистить, нарезать кружочками. |
|
2
Готово
|
Картофель почистить, нарезать кружками. |
|
3
Готово
|
Противень выстелить пергаментной бумагой. Выложить по всей площади слой картофеля. |
|
4
Готово
|
Слой кольраби. Посолить, приправить. |
|
5
Готово
|
Слой моркови. |
|
6
Готово
|
Слой фарша и лука. |
|
7
Готово
|
Опять слой картофеля. Посолить, приправить. Сметану разбавить с водой, залить запеканку. Запекать в разогретой духовке до 200 С до готовности картофеля. Чтобы запеканка не пригорела, лучше накрыть ее фольгой. |
|
8
Готово
|
Готовую запеканку достать. Присыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Запекать еще 5-10 минут до румяности сыра. |
|
9
Готово
|
Подавать к столу горячей. Приятного аппетита! |
