Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Блюда из капусты
  • Блюда из капусты

Блюда из капусты - рецепты приготовления

Какой только не существует капусты! Савойская, пекинская, китайская, брюссельская, кольраби… и множество других видов. Перечислены самые экзотические для нашего слуха.

У хорошей хозяйки в запасах всегда есть этот овощ. Из капусты можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Ее подают в сыром виде, добавив в витаминный салат, тушат с мясом, пекут легкие и сытные пироги.

Самые популярные блюда и капусты:
тушеная с мясом, с овощами, или сметаной;
различные запеканки;
голубцы — классические, вегетарианские, ленивые.

Нельзя не упомянуть квашенную капусту. О ней даже сложена поговорка — «Хороша закуска квашена капуста. И подать не стыдно…» — продолжение, наверняка, известно.

Если такую белокочанную капусту правильно приготовить, соблюдая соотношение соли и основного продукта, то получится зимняя заготовка с большим количеством витаминов.
И какой бы рецепт блюда из капусты не выбрала хозяйка, это всегда будет полезно и вкусно.

Блюда из капусты - подробнее...

Брюссельская капуста Капуста белокочанная Капуста жареная Квашеная капуста Краснокочанная капуста Маринованная капуста Морская капуста Пекинская капуста Тушеная капуста
Картошка с капустой Салат из капусты Солянка из капусты Щи из свежей капусты Ленивые голубцы с капустой Запеканка из капусты Пироги с капустой Пирожки с капустой Капуста на зиму Борщ с капустой Суп с капустой Капуста с мясом Голубцы с капустой Котлеты из капусты Постная капуста Капуста с морковью Капуста со свеклой Капуста с яйцом Капуста с рисом Капуста на сковороде Капуста в духовке Капуста в мультиварке Капуста в кляре

Голубцы с рыбой - рецепт с фото
Голубцы с рыбой
Голубцы с рыбой — это невероятно вкусное, нежное и сочное блюдо, которое легко готовится. Блюдо получается эффектным и отлично подойдёт даже к праздничному столу.




Рис с тушеными овощами - рецепт с фото
Рис с тушеными овощами
В этом рецепте используется длиннозернистый белый рис и овощная смесь, которая состоит из горошка, кукурузы, моркови, стручковой фасоли и брокколи. Это может быть и уже готовая замороженная смесь, как вам удобно. Я добавила половину упаковки замороженной зеленой смеси и кукурузу с морковью.
Борщ с пампушками - рецепт с фото
Борщ с пампушками
Борщ на говяжьем бульоне с пампушками. Очень вкусное и сытное блюдо, которое, думаю, пробовал каждый.

Маринованная цветная капуста на зиму - рецепт с фото
Маринованная цветная капуста на зиму
Ингредиенты рассчитываются в рецепте на 8 литровых банок, можно взять больше капусты, соответственно, сколько вы хотите сделать заготовок. Подавать цветную капусту можно как закуску к любому блюду. Это полезный овощ, богатый витаминами, содержит железо, кальций, калий. Клетчатки в ней меньше, чем в обычной, поэтому усваивается она лучше.
Щи с мясом - рецепт с фото
Щи с мясом
Щи с мясом — это отличный вариант сытного и самое главное вкусного первого блюда. Готовится блюдо быстро и из самых простых продуктов, которые точно найдутся у каждого в холодильнике.

Голубцы, тушеные в кастрюле - рецепт с фото
Голубцы, тушеные в кастрюле
Приготовление голубцов с мясом и рисом, конечно, требует времени, но повозиться стоит. Ваши домочадцы будут очень довольны!
Щи из свежей капусты на мясном бульоне с пшеном - рецепт с фото
Щи из свежей капусты на мясном бульоне с пшеном
Для приготовления мясного бульона можно использовать любое мясо – говядину, свинину, индейку и курицу. В зависимости от мяса варим его от одного до двух часов. Мясо извлекаем из кастрюли, получившийся бульон по вкусу солим. Когда мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю. Очищаем картофель, морковь, лук. С капусты...
Маринованная цветная капуста со свеклой - рецепт с фото
Маринованная цветная капуста со свеклой
Один из любимых моих рецептов маринованной цветной капусты, он со свеклой. Этот рецепт не оставит вас равнодушным. Маринованная цветная капуста со свеклой — это очень вкусная и хрустящая закуска, к тому же очень полезная. А какая красивая! Удивляйте своих гостей! Такая капуста подойдёт на гарнир к мясу, красиво смотрится на...
Тушеная свинина с капустой и рисом на сковороде - рецепт с фото
Тушеная свинина с капустой и рисом на сковороде
Для рецепта потребуется мякоть свинины. Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Очищаем морковку, лук, с капусты удаляем верхние листы и срезаем кочерыжку. Готовить можно в глубокой сковороде, сотейнике или казане. Вот кулинарные подробности.
Щи со свежей капустой и тушенкой - рецепт с фото
Щи со свежей капустой и тушенкой
Для варки щей можно взять любую мясную тушенку. В данном рецепте использована домашняя куриная тушенка. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, немного солим. С капусты снимаем верхние листы. Очищаем картошку, морковку, лук и сладкий болгарский перец. Приступаем.
Запеченная цветная капуста в яично-сметанной заливке - рецепт с фото
Запеченная цветная капуста в яично-сметанной заливке
Капуста защищает от вирусов, помогает укрепить нервную систему и похудеть. Если съесть пятьдесят граммов этого овоща, то суточная потребность витамина С будет удовлетворена. Капуста хорошо сочетается с морковкой, картошкой, рисом и т.д. Но и сама по себе она вкусная. Если запечь ее в яйце, мы получим питательный завтрак, хороший гарнир...
Голубцы из пекинской капусты сковороде - рецепт с фото
Голубцы из пекинской капусты сковороде
Классический вариант голубцов, но только из пекинской капусты. Листья пекинской капусты тоньше и нежнее, чем листья белокочанной, поэтому само блюдо получается восхитительным!
Соленая капуста с фенхелем и имбирем - рецепт с фото
Соленая капуста с фенхелем и имбирем
Соленая капуста во все времена была желанным гостем на столе. Издревле наши люди заготавливали ее в деревянных кадушках впрок и зимой с удовольствием вкушали с вареной картошечкой, делали салаты, варили борщи и т.д. Я добавляю в рецепт соленой капусты несколько необычных для этой заготовки ингредиентов, а именно имбирь и плод...
Салат из капусты на зиму - рецепт с фото
Салат из капусты на зиму
Какое застолье может обойтись без салата, особенно в Новый год. Конечно, их можно сделать из свежих овощей, купленных в магазине. Но бывают случаи, когда готовить просто некогда. И здесь на помощь может прийти уже готовые консервированные салаты, которыми мы по осени заполнили свои холодильники и погреба.
Капуста, тушеная с сосисками - рецепт с фото
Капуста, тушеная с сосисками
Капуста, тушеная с сосисками и томатной пастой – полноценный ужин. Несмотря на простоту блюда, оно очень вкусное. Можно делать вариации этого блюда, добавляя, например грибы или картошку.
Тушеная капуста со свеклой и яблоком - рецепт с фото
Тушеная капуста со свеклой и яблоком
Тушёная капуста со времён Древнего Рима считается исцеляющей и питательной. В ней не только много йода, но и фолиевой кислоты, калия, магния, фосфора и других микроэлементов и минералов. Ее обожают диетологи и обязательно вводят ее в рацион тех, кто собирается похудеть. Капуста славится своими детоксикационными свойствами. Когда готовите это блюдо,...
Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью - рецепт с фото
Куриные бедра с рисом, брюссельской капустой, морковью
Прекрасное сочетание риса с куриными бёдрышками, дополненное ароматным рисом и овощами
Овощная запеканка с сыром - рецепт с фото
Овощная запеканка с сыром
Красочная овощная запеканка с сыром — это блюдо готовится очень быстро и получается невероятно вкусным и красивым. Овощи можно использовать абсолютно любые. Можно взять готовые нарезанные замороженные овощи или приготовить из свежих.
Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром - рецепт с фото
Запеканка из капусты брокколи с яйцами и сыром
Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное, сытное и вкусное, то мы знаем, что вам предложить. Запеканка из брокколи готовится быстро и легко. Справится даже новичок в кулинарии.
Пирожки с капустой, жаренные на сковороде - рецепт с фото
Пирожки с капустой, жаренные на сковороде
Тесто для пирожков замесим на воде и сухих дрожжах. Для начинки используется молодая сочная капуста, дополненная луком и специями и обжаренная на сковороде. Пирожки получаются вкусными, аппетитными и сочными. Вот кулинарные подробности.
Цветная капуста в яичном кляре - рецепт с фото
Цветная капуста в яичном кляре
Очень простой в приготовлении рецепт, получится даже у новичков. Не оставит равнодушным никого, даже детки, перебирающие в еде, уминают это блюдо.
Овощной салат с кольраби, огурцом, морковью - рецепт с фото
Овощной салат с кольраби, огурцом, морковью
Витаминный салат, который можно готовить в любой сезон. Мы привыкли готовить капустные салаты из белокочанной капусты, из кольраби получается очень вкусный и свежий салат. Блюдо порадует любителей правильного питания.
Зеленый диетический салат из капусты и огурцов - рецепт с фото
Зеленый диетический салат из капусты и огурцов
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления диетического салатика из капусты и огурца. Салат готовится очень быстро, просто, в получается вкусным и очень сочным. Салат можно заправить чем угодно, но так как у нас салат диетический, то заправлять мы его будет обычным оливковым маслом.
Ленивые голубцы из фарша и капусты - рецепт с фото
Ленивые голубцы из фарша и капусты
Многие любят голубцы, но не все любят их готовить. Я предлагаю рецепт ленивых голубцов. Их легко и быстро готовить, на вкус они очень похожи на обычные голубцы, к тому же блюдо прекрасно сбалансировано:белок и клетчатка! Фарш выбирайте на свой вкус, я люблю говяжий или домашний, но можно использовать не жирный...
Ленивые голубцы в мультиварке - рецепт с фото
Ленивые голубцы в мультиварке
Ленивые голубцы готовятся гораздо быстрее обычных. В этом рецепте используется свиной фарш. Приготовленные в мультиварке голубцы отличаются более нежным вкусом.
Диетический суп Минестроне с брюссельской капустой - рецепт с фото
Диетический суп Минестроне с брюссельской капустой
Минестроне — один из известнейший итальянских супов. Лёгкий овощной суп — именно то, что идеально подходит на обед летом. Это нетяжёлая, диетическая еда, которая также содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают поддерживать организм в тонусе.
Салат с молодой капустой и яйцом - рецепт с фото
Салат с молодой капустой и яйцом
Весенний сезон предполагает молодые овощи, из которых очень вкусны и полезны салаты. Их, кстати, и выдумывать-то особо не придется, молодые сочные ингредиенты вкусны сами по себе. Сегодня хочу поделиться рецептом из молодых капусты и огурца со сметаной — очень полезный вкусный салатик.
Зубатка с овощами - рецепт с фото
Зубатка с овощами
Если вы также, как и я купили в магазине брикеты с этой таинственной, полезной жирной рыбкой и не знаете, как ее приготовить, этот рецепт для вас. Признаюсь,пробовала ее готовить в разных вариантах и все они потерпели полное поражение. На сковороде ее не приготовить — разваливается, на пару — она превращается...
Заливной пирог с капустой - рецепт с фото
Заливной пирог с капустой
Самые вкусные пироги — домашние. Можно приготовить дрожжевой, заливной, бисквитный, на кефире или пирог из слоенного теста. И использовать в качестве начинки фрукты, овощи, мясной фарш, варенье. В моем случае это заливной пирог с капустой.
Тушеная капуста с курицей - рецепт с фото
Тушеная капуста с курицей
Тушеная капуста с курицей — очень вкусное блюдо, которое готовится максимально просто и из самых обычных ингредиентов. По этому рецепту капуста буквально тает во рту.
Суп с овощами и куриным филе - рецепт с фото
Суп с овощами и куриным филе
Идеальный суп для тех кто на ПП. Мясо в супе куриное, а овощи не обжариваются.
Беляши с капустой на сковороде (тесто на кефире) - рецепт с фото
Беляши с капустой на сковороде (тесто на кефире)
Подготовим нужные ингредиенты. Куриное яйцо и кефир должны быть комнатной температуры. С капусты снимаем верхние листы, очищаем лук. Вот подробности приготовления.
Запеченные пирожки с капустой - рецепт с фото
Запеченные пирожки с капустой
Домашние пирожки были и будут любимым блюдом деток и взрослых. Ведь они не только вкусные и сытные, а ещё праздничные. На Руси всегда говорили: «Красна изба углами, а обед пирогами». Там, где готовят пирожки, всегда уютно и хорошо.
Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой - рецепт с фото
Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой
Для варки бульона подойдет свинина на кости. Промойте мясо, переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пенку и варите до полной готовности. Мясо из кастрюли извлечь, а бульон приправить солью. Остальные подробности – в рецепте.
Куриные фрикадельки, фаршированные цветной капустой - рецепт с фото
Куриные фрикадельки, фаршированные цветной капустой
Каждая хозяйка имеет парочку рецептов каких-нибудь блюд, когда хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусным. Предлагаем вашему вниманию блюдо, которое просто нереально вкусное, и точно обновит ваш список любимых блюд. Необычно, вкусно, сочно и с сюрпризом внутри ))
Пирожки с квашеной капустой - рецепт с фото
Пирожки с квашеной капустой
Достоянием молдавской кухни является Верзере. Если говорить кратко, то верзере — пироги с квашеной или тушеной капустой. Обычно они представлены в виде небольших конвертиков, однако этот рецепт подразумевает создание верзере в виде рулетиков.
Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром - рецепт с фото
Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром
Нежная запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром — понравится не только взрослому, но и ребёнку. Мягкая капуста в сочетании с заливкой делает блюдо очень сытным, а расплавленный сыр придаёт приятный сливочный вкус!
Легкий салат из пекинской капусты, сыра и кукурузы - рецепт с фото
Легкий салат из пекинской капусты, сыра и кукурузы
Легкий салат из пекинской капусты, сыра, перепелиных яиц и кукурузы будет актуален в любое время года. Салат не только легко приготовить, но и по калорийности он будет весьма лёгким. Салат получается хрустящим, вкусным и самое главное полезным. Приготовление данного блюда займёт не больше 10 минут.
Хот-дог с сосиской и огурцами - рецепт с фото
Хот-дог с сосиской и огурцами
Для приготовления домашнего хот-дога берем нужные ингредиенты по списку. Сосиски лучше взять качественные, высшего сорта. Промываем свежий огурец и крупные помидоры черри. С капусты снимаем верхние листы. Остальные подробности – у нас в рецепте.
Тушеная пекинская капуста с грибами - рецепт с фото
Тушеная пекинская капуста с грибами
Сытное и вкусное блюдо из пекинской капусты с грибами на ужин. Грибы заменяют мясо, поэтому его можно есть вегетарианцам и тем, кто считает калории.
123456789»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.