• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Блюда из капусты - рецепты приготовления

Какой только не существует капусты! Савойская, пекинская, китайская, брюссельская, кольраби… и множество других видов. Перечислены самые экзотические для нашего слуха.

У хорошей хозяйки в запасах всегда есть этот овощ. Из капусты можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Ее подают в сыром виде, добавив в витаминный салат, тушат с мясом, пекут легкие и сытные пироги.

Самые популярные блюда и капусты:
тушеная с мясом, с овощами, или сметаной;
различные запеканки;
голубцы — классические, вегетарианские, ленивые.

Нельзя не упомянуть квашенную капусту. О ней даже сложена поговорка — «Хороша закуска квашена капуста. И подать не стыдно…» — продолжение, наверняка, известно.

Если такую белокочанную капусту правильно приготовить, соблюдая соотношение соли и основного продукта, то получится зимняя заготовка с большим количеством витаминов.
И какой бы рецепт блюда из капусты не выбрала хозяйка, это всегда будет полезно и вкусно.

Блюда из капусты - подробнее...

Брюссельская капуста Капуста белокочанная Капуста жареная Квашеная капуста Краснокочанная капуста Маринованная капуста Морская капуста Пекинская капуста Тушеная капуста
Что ещё можно приготовить:
Картошка с капустой Салат из капусты Солянка из капусты Щи из свежей капусты Ленивые голубцы с капустой Запеканка из капусты Пироги с капустой Пирожки с капустой Капуста на зиму Борщ с капустой Суп с капустой Капуста с мясом Голубцы с капустой Котлеты из капусты Постная капуста Капуста с морковью Капуста со свеклой Капуста с яйцом Капуста с рисом Капуста на сковороде Капуста в духовке Капуста в мультиварке Капуста в кляре

Капуста с тушенкой и рисом в казане - рецепт с фото
Капуста с тушенкой и рисом в казане
Блюдо просто в приготовлении, но при этом очень вкусное и питательное. Использование тушёнки как основного ингредиента делает капусту с рисом еще более насыщенными и сочными. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то действительно сытным и необычным, то этот рецепт точно стоит попробовать!

Запеченная цветная капуста (стейк) - рецепт с фото
Запеченная цветная капуста (стейк)
Полезный овощной гарнир подходит и к мясным, и к рыбным блюдам. Он хорош и как самостоятельная закуска!
Маринованная капуста быстрого приготовления - рецепт с фото
Маринованная капуста быстрого приготовления
Маринованная капуста быстрого приготовления. Если вы хотите капусту поароматнее, можно добавить перец горошек и лаврушку.

Капуста, тушённая с кабачками и охотничьими колбасками - рецепт с фото
Капуста, тушённая с кабачками и охотничьими колбасками
Сочетание овощей и колбасок создаёт неповторимый вкус и аромат, который наверняка понравится всем. В этом рецепте мы расскажем вам, как быстро и просто приготовить эту вкусную и полезную еду дома.
Запеченная цветная капуста с сыром - рецепт с фото
Запеченная цветная капуста с сыром
  Рецепт запеченной капусты — проще не бывает! Вкус у блюда получается просто сказочный.

Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с черри - рецепт с фото
Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с черри
Яркое вкусное блюдо из тушеной курочки с помидорами и зеленью  
Овощное рагу с грибами - рецепт с фото
Овощное рагу с грибами
В этом рецепте сочетаются свежие овощи и ароматные грибы, создавая неповторимый вкусовой букет. Блюдо просто в приготовлении, но при этом очень сытное и полезное. Овощное рагу с шампиньонами можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Голубцы в духовке (рулеты) - рецепт с фото
Голубцы в духовке (рулеты)
Распространенное и многими любимое блюдо на этот раз в новой вариации. Готовится такое блюдо немного быстрее, так как не нужно заворачивать каждый голубец. Благодаря тому, что рулеты запекаются в рукаве, голубцы получаются сочными и нежными. Итак, пробуем…
Маринованный лук с чесноком - рецепт с фото
Маринованный лук с чесноком
Маринованный лук — универсальная закуска. Такой лук вкусно подавать с шашлыками, а также добавлять в салаты, в шаурму, подавать с мясными и рыбными блюдами.

Запеченная капуста с фаршем - рецепт с фото
Запеченная капуста с фаршем
Интересный рецепт из простых продуктов: белокочанной капусты, фарша, специй… Мясо для фарша можно взять: говядину+свинину, филе индейки или курицы на выбор. Если не хочется заморачиваться с фаршем, можно положить маринованное бедрышко на каждую капусту вместо мясной котлеты. Капусту лучше использовать молодую.
Капустный салат с беконом и помидорами - рецепт с фото
Капустный салат с беконом и помидорами
Этот салат получается очень сочным и ароматным благодаря сочетанию белокочанной капусты, свежих помидоров и сырокопчёного бекона. Блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Давайте попробуем приготовить этот простой и вкусный салат.
Тушёная свинина с картошкой и овощами - рецепт с фото
Тушёная свинина с картошкой и овощами
Это блюдо наполнено ароматами и вкусами свежих овощей и сочного мяса, которые нежно тушатся вместе, создавая богатый и сытный вкус. Тушёная свинина с картофелем и овощами очень проста в приготовлении и не требует особых навыков, поэтому вы сможете легко и быстро приготовить ее дома. Для реализации рецепта подойдет глубокая сковорода,...
Маринованная капуста с помидорами - рецепт с фото
Маринованная капуста с помидорами
Маринованные помидоры в капусте -интересная консервация к любому застолью
Борщ с молодой капустой и мясом - рецепт с фото
Борщ с молодой капустой и мясом
Наш рецепт борща с молодой капустой и мясом — это сытное блюдо, которое точно утолит ваш голод. Молодая капуста делает борщ освежающим и легким, а мясо добавляет ему богатый вкус. Вареная заранее свекла не только придает борщу привлекательный цвет, но и обеспечивает ему богатый вкусовой профиль.
Щи из квашеной капусты с мясом - рецепт с фото
Щи из квашеной капусты с мясом
Если говорить о щах из квашеной капусты с мясом, то получается настоящее блюдо-гигант, которое согреет вас в холодную зимнюю или осеннюю погоду. Каждая хозяйка, которая готовит щи, добавляет в них свои секретные ингредиенты, но здесь мы представляем довольно классический и проверенный рецепт, который оценят как начинающие, так и опытные кулинары.
Ленивые голубцы, тушеные на сковороде - рецепт с фото
Ленивые голубцы, тушеные на сковороде
Это незатейливое блюдо поможет Вам разнообразить меню. Фарш можно накрутить заранее, капусту тоже можно нашинковать заранее и заморозить, это значительно сократит время готовки.      
Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке - рецепт с фото
Ленивые голубцы с рисом и шпинатом, запеченные в духовке
Ленивые голубцы с рисом и шпинатом из куриного фарша, запеченные в духовке. Фарш вы можете взять любой, нас вой вкус. Можно даже смешать два вида мяса, получится ещё вкуснее!
Капустный бургер — запеченная капуста с фаршем - рецепт с фото
Капустный бургер — запеченная капуста с фаршем
«Капустные бургеры» можно подавать как самостоятельное второе блюдо на обед или на ужин. Блюдо выглядит необычно и очень вкусное! Удивите своих близких!    
Винегрет с квашеной капустой без картошки - рецепт с фото
Винегрет с квашеной капустой без картошки
Если вы хотите приготовить винегрет без использования картошки и с добавлением квашеной капусты, то этот рецепт вам точно понравится. Вы получите блюдо с оригинальным вкусом и множеством витаминов, что обязательно понравится вашей семье и гостям. Поэтому, не будем тянуть время и приступим к приготовлению винегрета с квашеной капустой без картошки.
Салат овощной с капустой - рецепт с фото
Салат овощной с капустой
Почувствуйте аромат и вкус лета в своей тарелке! Облегчённая ароматная заправка придаст салату особые вкусовые нотки.    
Острый салат из капусты и моркови - рецепт с фото
Острый салат из капусты и моркови
Для салата указанные овощи измельчим, приправим специями, маслом, уксусом, перемешаем и можно подавать вкусное закусочное блюдо с острой ноткой к столу. Такой салат разнообразит подачу блюд из мяса или картофеля.
Капуста, квашенная в собственном соку - рецепт с фото
Капуста, квашенная в собственном соку
Капуста великолепно квасится и без гнета, главное её хорошенько обмять))
Постный борщ с фасолью - рецепт с фото
Постный борщ с фасолью
Насыщенное, неимоверно ароматное и сытное постное блюдо – красный борщ с фасолью. Если хотите, чтобы борщ побыстрее приготовился, замочите фасоль заранее, на ночь.
Щи «Забайкальские похмельные» - рецепт с фото
Щи «Забайкальские похмельные»
Щей в нашей необъятной Родине столько же, сколько и народов! Каждый регион считает свои Щи по праву настоящими, а уж остальные лишь копиями)) Для северных народов этот суп — не просто согревающая, наваристая похлебка, но и источник натуральных витаминов, микро- и макроэлементов.
Овощной салат с руколой и пикантным соусом - рецепт с фото
Овощной салат с руколой и пикантным соусом
Перед началом приготовления овощного салата тщательно промываем помидоры и сладкий болгарский перец. С перца удаляем семена. С белокочанной капусты снимаем поверхности листы. Зелень руколы ополаскиваем под холодной водой и выкладываем на бумажное полотенце для обсушки. Вот подробности приготовления салата.
Капустный салат с сыром и помидорами - рецепт с фото
Капустный салат с сыром и помидорами
Подготовим для рецепта капустного салата нужные ингредиенты. Помидоры тщательно промываем под проточной водой. С капусты удаляем верхние листы, которые могут быть повреждены. Сорт твёрдого сыра — на ваше усмотрение. Вот подробности приготовления капустного салата с сыром и помидорами.
Паста с брокколи - рецепт с фото
Паста с брокколи
Если у вас времен в обрез, можете попробовать приготовить макароны с капустой брокколи. Блюдо получается очень нежным, ярким и сочным. Макароны можно отварить заранее.
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой - рецепт с фото
Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой
Для приготовления салата подготовим капусту, морковь и свежий огурец. С капусты снимаем поверхностные листочки. Огурец и помидоры тщательно промываем под проточной водой и обтираем бумажными полотенцами. Для приготовления заправки возьмите стеклянную или керамическую маленькую миску. Приступаем.
Борщ из свежей капусты с помидорами черри - рецепт с фото
Борщ из свежей капусты с помидорами черри
Для рецепта я использовала бульон из курицы, он был у меня уже готов. Заранее для борща отвариваем свеклу прямо в кожуре (это примерно 40 минут). Можно также свеклу запечь. Очищаем картошку, морковь, луки свеклу, когда она остынет. С белокочанной капусты удаляем поверхностные листы. Моем помидоры черри. Вот кулинарные подробности приготовления...
Слоеный салат с курицей «Лебединый пух» - рецепт с фото
Слоеный салат с курицей «Лебединый пух»
Картофель выбирайте из белых сортов с меньшим содержанием крахмала. Чтобы быстрее приготовить картофель в мундире, запеките его в микроволновке. Сыр лучше подобрать из твердых сортов, подойдут гауда, пармезан или чеддер. Пекинская капуста должна быть свежей. Не оставляйте салат с ней на сутки, так как если его не съесть сразу, через...
Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром - рецепт с фото
Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром самый вкусный, самый нежный! Идеально на праздничный стол! Оформить можно на свое усмотрение.
Борщ со свежей капустой и свеклой - рецепт с фото
Борщ со свежей капустой и свеклой
Варить борщ можно на любом мясном бульоне. К примеру, я использовала куриный бульон. Поскольку бульон был у меня готов, я сразу приступила к реализации рецепта борща. Итак, ставим кастрюлю с бульоном на плиту и доводим его до кипения. Параллельно очищаем овощи. Вот подробности приготовления.
Слойки с капустой в духовке - рецепт с фото
Слойки с капустой в духовке
Слойки с капустой в духовке по этому рецепту получаются очень сытными, аппетитными и смачными. Заранее тесто достаём из морозилки, чтобы оно стало мягким при комнатной температуре. Готовить начинку будем на сковороде. Вот подробности приготовления слоек с капустой.
Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой - рецепт с фото
Капустный салат с яблоком и пикантной заправкой
Для приготовления вкусного капустного салата лучше всего использовать зеленое яблоко с кислинкой. Яблоко тщательно промываем, ведь мы будем нарезать его с кожурой. Очищаем репчатый лук, морковь. С капусты снимаем верхние листы. Приступаем к нарезке ингредиентов.
Запеченный омлет с брокколи и сыром - рецепт с фото
Запеченный омлет с брокколи и сыром
Омлет с овощами получается нежным, пышным, очень вкусным и сытным. В зимнее время года можно использовать замороженную капусту.
Диетический салат из краснокочанной капусты и яблока - рецепт с фото
Диетический салат из краснокочанной капусты и яблока
Краснокочанная капуста имеет жесткие листья, и они горчат, потому перед приготовлением капусту следует обдать кипятком или. Для салата выбираем небольшой кочан, тогда листья капусты будут более нежные. С такой капустой очень сочетаются зеленые листья салата и морковь – получается ярка палитра красок из полезных овощей.
Паста с капустой и креветками - рецепт с фото
Паста с капустой и креветками
Азиатская кухня обладает своими прелестями. Многие блюда нам не привычны, но, тем не менее, они очень вкусны. Например, довольно неплохими вкусовыми качествами обладает паста с капустой и креветками. Именно ее приготовлением мы сегодня и займемся.
Капустный салат с мясом и морковью - рецепт с фото
Капустный салат с мясом и морковью
Заранее для салата отвариваем свинину. Воду при варке немного солим. Отварное мясо остужаем. Очищаем морковку, красный лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Основное подготовили…
Тушеная капуста без мяса в казане - рецепт с фото
Тушеная капуста без мяса в казане
Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные подробности тушения капусты в казане.
Салат с капустой, колбасой и кукурузой - рецепт с фото
Салат с капустой, колбасой и кукурузой
Капустный салат получается вкусным, сочным, смачным. Заранее для салата нужно отварить яйца (время варки 9-10 минут после закипания). Колбаса используется копченая.
Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях - рецепт с фото
Цветная капуста в кляре и панировочных сухарях
Так я готовлю цветную капусту в кляре и панировочных сухарях с зеленью. У меня двое маленьких детей. Мамы знают, как сложно накормить ребенка чем-то полезным, чтобы ему еще и понравилось. Так вот эта капуста у меня уходит на «ура»!
Борщ на говяжьих косточках - рецепт с фото
Борщ на говяжьих косточках
Борщ один из самых любимых овощных супов во многих семьях. Все хозяйки готовят его по-разному, я готовлю его так, как готовят его мои мама и бабушка. Обычно в борщ мы готовим зажарку, которая делает борщ насыщенным и красивого цвета. А как готовите овощной суп вы?
Пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцами - рецепт с фото
Пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцами
Кто же не любит домашние пироги, вкусные, ароматные, с традиционными начинками? Думаю, не найдется таких. Сегодня готовим пирог из дрожжевого теста с капустой и яйцом.
Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - рецепт с фото
Салат с колбасой, сливами и сыром Бри
Отличная альтернатива классическим салатам с майонезом – салаты с овощами в основной массе как в нашем с капустой и заправкой на основе растительного масла. Так получается и полезнее, и намного ярче, ведь при смешивании с майонезом блюда получаются бледными, все краски от других компонентов в них теряются, а здесь у...
Борщ со свежей капустой и томатной пастой - рецепт с фото
Борщ со свежей капустой и томатной пастой
Варить борщ со свежей капустой можно на любом мясном бульоне. Мясо отварите заранее до готовности, затем извлеките из кастрюли, остудите, нарежьте кусочками и верните в процессе варки борща. Параллельно с мясом отварить нужно и свеклу. Когда корнеплод остынет, очистите его. Остальные кулинарные подробности – в нашем рецепте.
Жареная цветная капуста - рецепт с фото
Жареная цветная капуста
Жареная цветная капуста по этому рецепту получается очень нежной, сочной и самое главное хрустящей. Готовится блюдо очень быстро и легко, приготовить сможет каждый.
Диетический салат из красной капусты, яблока, моркови - рецепт с фото
Диетический салат из красной капусты, яблока, моркови
Сочетание ингредиентов в салате весьма необычное, однако на вкус салат получается очень вкусным и выглядит красочно. Такой салатик готовится быстро и не требует каких-то специальных продуктов.
Овощная запеканка с яйцами - рецепт с фото
Овощная запеканка с яйцами
Для устойчивости в запеканку добавляется крахмал. Его можно заменить мукой или совсем не класть, тогда блюдо будет более нежным по вкусу, но не так хорошо будет держать форму (добавляйте по вашим предпочтениям).
Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи - рецепт с фото
Овощной суп с капустой и помидорами — постные щи
Основой для супа может быть любой мясной бульон (из говядины, свинины, курицы, индейки). Для постного варианта потребуется просто вода. Для реализации рецепта очищаем картошку, морковку, лук, сладкий болгарский перец. Тщательно промываем помидоры и зелень. Приступаем к приготовлению.
Голубцы с беконом - рецепт с фото
Голубцы с беконом
Если к старому рецепту добавить какой-нибудь новый ингредиент, то он сразу станет новым рецептом с изюминкой. Я хочу рассказать рецепт голубцов, но не простых, а с беконом. Новый ингредиент придает блюду неповторимую нотку вкуса, которую все точно оценят по достоинству.
123456789»

Новые рецепты:

Паста из цукини

Паста из цукини

Сосиски в слоёном тесте с кунжутом

Сосиски в слоёном тесте с кунжутом

Постный салат с макаронами

Постный салат с макаронами

Салат "Оливье" с пикантной заправкой

Салат "Оливье" с пикантной заправкой

Корзинки-булочки с яблоками

Корзинки-булочки с яблоками

Яблочно-грушевый смузи

Яблочно-грушевый смузи

Салат Оливье слоями

Салат Оливье слоями

Кофе Латте с тыквой

Кофе Латте с тыквой

Курица в сливочном соусе с помидорами

Курица в сливочном соусе с помидорами

Блинчики с сосисками

Блинчики с сосисками

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Сырный салат-намазка с горохом и пастой

Постные блины с яблочным припеком

Постные блины с яблочным припеком

2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.