Name: Салат из краснокочанной капусты «Фиолетовая фантазия» (теплый)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Капуста краснокочанная: 450 г; Морковь: 200 г; Лук репчатый: 150 г; Перец болгарский: 100 г; Чеснок: 1 зубч.; Сок томатный: 250 г; Соевый соус: 10 г; Масло оливковое (для жарки): 10 г; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Салат из краснокочанной капусты «Фиолетовая фантазия» (теплый)

1 час
Порций 5
Просто

Ингредиенты

	Капуста краснокочанная - 450 г
	Морковь - 200 г
	Лук репчатый - 150 г
	Перец болгарский - 100 г
	Чеснок - 1 зубч.
	Сок томатный - 250 г
	Соевый соус - 10 г
	Масло оливковое (для жарки) - 10 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

85 ккал Калорийность

2,4 г Жиры

2,7 г Белки

15,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,7 г	5%
Жиры: 2,4 г	3%
Углеводы: 15,4 г	6%
Насыщенные жиры: 0,4 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 8,2 г	(-)
Натрий: 360 мг	16%
Калий: 491 мг	10%
Витамин C: 98,4 мг	109%
Кальций: 66 мг	5%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блюдо состоит из доступных ингредиентов, которые почти всегда есть на кухне у каждой хозяйки.

Рецепт подходит для тех, кто на диете и не только! Очень вкусный, лёгкий, а главное, быстрый в приготовлении салат.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать овощи. Как они будут нарезаны – не имеет значения, главное, не очень крупно, чтобы блюдо не готовилось слишком долго.

Шаг 2

Затем обжариваем все ингредиенты на оливковом масле. Если нет оливкового, можно взять растительное. Смешать обжаренные овощи в сковороде.

Шаг 3

Добавить зубчик чеснока, чёрный молотый перец, соль и соевый соус.

Шаг 4

Тушить на медленном огне до готовности.

Шаг 5

Выложить готовое блюдо на тарелку, добавить зелень. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Viktorija130406 опубликовано: 26.01.2019

Салат из краснокочанной капусты «Фиолетовая фантазия» (теплый)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ