Name: Тушеная капуста с мясом
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Капуста белокочанная : 700 гр; Мясо: 500 гр; Лук репчатый: 2 шт; Морковь: 1 большая; Томатная паста: 2 ст.л.; Сахар: 1 ч.л.; Соль: по вкусу; Черный молотый перец: по вкусу; Растительное масло: 6 ст.л.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 700 гр

Мясо - 500 гр

Лук репчатый - 2 шт

Морковь - 1 большая

Томатная паста - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло - 6 ст.л.

Учитывайте что вовремя тушения капуста значительно уменьшается в объеме.
Готовить блюдо лучше в большой сковородке с толстым дном.

1 ч. 25 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

700 гр Капуста белокочанная
500 гр Мясо
2 шт Лук репчатый
1 большая Морковь
2 ст.л. Томатная паста
1 ч.л. Сахар
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
6 ст.л. Растительное масло

Как приготовить Тушеная капуста с мясом

Наверное каждой хозяйке знакома ситуация когда не знаешь что приготовить. Супы, борщи, макароны, картошка уже надоели, а в холодильнике обычный набор продуктов. В таких ситуациях я готовлю тушеную капусту с мясом. Здесь и гарнир и основное блюдо, два в одном. К тому же, капуста содержит очень много полезных микроелементов и витаминов. По этому рецепту капуста получается вкуснейшая, нежная и мягкая, а мясо сочным и ароматным.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Капусту нашинковать
2 Готово	Овощи почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать крупным кубиком.
3 Готово	Добавить морковь к капусте, посолить.Хорошо перемешать, оставить на 20 минут, чтобы капуста дала сок.
4 Готово	Мясо порезать кубиком 2х2 см. Обжарить до золотистой корочки.
5 Готово	К мясу добавить лук. Жарить до золотистой корочки.
6 Готово	В сковороду добавить капусту с морковью. Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 40-45 мин. Если выделившегося сока будет недостаточно, можно долить воды.
7 Готово	Добавить томатную пасту,сахар, перец потушить 3-4 минуты.
8 Готово	Блюдо готово. Приятного аппетита.