Пирог из лаваша с капустой и мясом

Пирог из лаваша с капустой и мясом

Ингредиенты

Круглые листы лаваша - 3 шт.
Буженина - 500 гр.
Молодая капуста - ½ кочана
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст. л.
  • 50 минут
  • Порций 8
  • Просто

Пирог из лаваша с капустой и мясом

Этот пирог сделан по типу лазаньи, но вместо листов для лазаньи я использовала листы лаваша. Такое блюдо получается менее калорийным, ведь теста здесь очень мало, зато много вкусной и сочной начинки. Попробуйте приготовить такой пирог дома, я уверена, что Вы сможете удивить ваших домочадцев

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 1
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 2
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 2

2. Капусту помыть, тонко нашинковать. Переложить все овощи в сковородку и слегка обжарить. Накрыть крышкой и тушить 15 минут, чтобы из капусты вышла влага.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 3
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 3

3. Буженину нарезать кубиками. Добавить к тушенным овощам. Перемешать. Посолить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 4
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 4

4. На дно формы выложить 1 лист лаваша. У меня листы лаваша больше диаметра формы, но первый не обрезала. Два остальных подрезала по размеру. Выложить половину начинки.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 5

5. Затем накрыть вторым листом лаваша и выложить вторую часть начинки. Накрыть сверху последним листом лаваша. Развести кетчуп водой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 6
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 6

6. Полить сверху запеканку. Это нужно для того, чтобы верхний лист не сгорел.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 7
  • Фото рецепта - Пирог из лаваша с капустой и мясом - шаг 7

7. Запечь в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий