Ингредиенты
-
400 гр филе куриной грудкилучше брать охлажденное
-
400 гр цветная капуста
-
1/2 стакана сливки 10%
-
1 - 2 зубчика чеснок
-
щепотка 1 - 2 зубчика
-
щепотка перец черный молотый
-
200 гр сыр твердый
-
20 гр петрушка (зелень)в блюдо+для сервировки
-
1 ст. л. растительное масло
Как приготовить Запеканка из куриной грудки и цветной капусты
Если для приготовления берете замороженную цветную капусту, необходимо предварительно полностью разморозить продукт.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Филе куриной грудки промыть и нарезать на небольшие кубики (3 - 5 см). |
|
2
Готово
|
Цветную капусту разделить на небольшие соцветия. Если берете свежезамороженную, то полностью разморозить и немного отжать от лишней влаги. Каждое соцветие разрезать вдоль на 2 - 4 части, в зависимости от размера. |
|
3
Готово
|
В глубокую миску натереть на крупной терке твердый сыр. Взять сливки, вылить в отдельную чашу, посолить, поперчить, перемешать. Добавить мелконарезанный или натертый на терке чеснок. В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить ровным слоем нарезанные филе и цветную капусту. |
|
4
Готово
|
Залить сливками. Украсить немного зеленью. |
|
5
Готово
|
Присыпать все немного сыром и закрыть крышкой или фольгой. Поставить в разогретую до 180 С духовку. До окончания приготовления крышку/фольгу снять, чтоб корочка подрумянилась. |
|
6
Готово
|
Запекать при температуре 180 С 40 - 45 минут. |
|
7
Готово
|
Подавать готовое блюдо, посыпав свежей зеленью петрушки (по желанию). |
|
8
Готово
|
Такое блюдо подойдет к любому гарниру. Приятного аппетита! |
