0 0

Борщ без моркови в мультиварке “От папы”

Борщ без моркови в мультиварке “От папы”

Ингредиенты

вода - 2л
свинина - 300г можно и без нее
говядина на косточке - 500г
капуста - 200г
картофель - 200г
свекла - 250г
лук репчатый - 100г
томатная паста - 50г
соль, специи - по вкусу
чеснок - 1-2 зубка
петрушка - 10-20г

Вкусный, наваристый борщ поднимет иммунитет и настроение!

  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Борщ без моркови в мультиварке “От папы”

Некоторые люди (как мой отец, например), не любят морковь. В этом рецепте я покажу, как приготовить любимый папин борщ без моркови.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Шинкуем капусту. Для этого используем либо специальный кухонный прибор, либо хорошо наточенный нож

2
Готово

На крупную терку трем свеклу. Свеклы должно быть много, так как моркови у нас в этом рецепте нет.

3
Готово

Чеснок, зелень, лук нарезаем помельче

4
Готово

Большую часть говядины отделяем от кости и режем средними кусочками. Свинину режем также. Если желаете более диетический вариант - добавьте вместо свинины курицу.

5
Готово

Картофель чистим, моем и режем привычным вам образом. Но мельчить не стоит - иначе картошка в процессе готовки просто разварится.

6
Готово

Все наши овощи и кусочки мяса (включая кость), аккуратно помещаем в чашу мультиварки. Добавляем томатную пасту, соль и любимые вам специи.
Совет: половину чеснока лучше добавить за 5 минут до окончания готовки - так аромат будет более насыщенным.

7
Готово

Последний штрих - вливаем воду, закрываем крышку и выставляем программу "Суп". Время приготовления борща с говядиной без моркови составит 1 час.

8
Готово

Борщ готов! Добавляем сметанку (по желанию), можно добавить еще свежей зелени и красного перца (для остроты).
Подаем горячим со свежим хлебом.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Нежные сырники на завтрак
следующий рецепт
Ажурный пирог
предыдущий рецепт
Нежные сырники на завтрак
следующий рецепт
Ажурный пирог

Добавить Ваш Комментарий