Ингредиенты
-
2 штуки Яйцасредние
-
небольшое кол-во Растительное маслоподсолнечное или оливковое
-
40 гр. Сырлюбой
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец
-
1 - 2 ст. л. Сливочный сырподойдет как классический, так с добавками, например, зелени
-
50 гр. Колбаса
-
1 пучок Петрушка
-
1 шт. Помидор
Как приготовить Яично-сырный рулет с колбасой и помидорами
Начинка для яичного омлета может быть самая разная — свиной, куриный фарш, морковь, нашинкованная капуста и т.д., а дополнять их может соус для макания. Вариант начинки в этом рецепте самый простой, и приготовление не занимает много времени.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Смешайте в емкости два яйца с мелко натертым сыром. |
2
Готово
|
Поперчите, посолите и смешайте с помощью венчика. |
3
Готово
|
Пожарьте яично-сырную смесь на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности. |
4
Готово
|
Сверху выложите лаваш (я его вырезала заранее по размеру сковороды). |
5
Готово
|
Снимите яичный блинчик. Смажьте всю поверхность готового омлета сливочным сыром. |
6
Готово
|
Порежьте помидор на дольки, нарежьте колбасу. Измельчите петрушку. Выложить все на блинчик. |
7
Готово
|
Аккуратно начинайте сворачивать рулет. |
8
Готово
|
Подавать лучше сразу. |