Яично-сырный рулет с колбасой и помидорами

Name: Яично-сырный рулет с колбасой и помидорами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Яйца : 2 штуки; Растительное масло: небольшое кол-во; Сыр : 40 гр.; Соль : по вкусу; Перец : по вкусу; Сливочный сыр: 1 - 2 ст. л.; Колбаса : 50 гр.; Петрушка : 1 пучок; Помидор : 1 шт.

Ингредиенты

	Яйца - 2 штуки средние
	Растительное масло - небольшое кол-во подсолнечное или оливковое
	Сыр - 40 гр. любой
	Соль - по вкусу
	Перец - по вкусу
	Сливочный сыр - 1 - 2 ст. л. подойдет как классический, так с добавками, например, зелени
	Колбаса - 50 гр.
	Петрушка - 1 пучок
	Помидор - 1 шт.

Простая закуска за 10 минут.

15 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

2 штуки Яйца
средние
небольшое кол-во Растительное масло
подсолнечное или оливковое
40 гр. Сыр
любой
по вкусу Соль
по вкусу Перец
1 - 2 ст. л. Сливочный сыр
подойдет как классический, так с добавками, например, зелени
50 гр. Колбаса
1 пучок Петрушка
1 шт. Помидор

Как приготовить Яично-сырный рулет с колбасой и помидорами

Начинка для яичного омлета может быть самая разная — свиной, куриный фарш, морковь, нашинкованная капуста и т.д., а дополнять их может соус для макания. Вариант начинки в этом рецепте самый простой, и приготовление не занимает много времени.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Смешайте в емкости два яйца с мелко натертым сыром.
2 Готово	Поперчите, посолите и смешайте с помощью венчика.
3 Готово	Пожарьте яично-сырную смесь на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности.
4 Готово	Сверху выложите лаваш (я его вырезала заранее по размеру сковороды).
5 Готово	Снимите яичный блинчик. Смажьте всю поверхность готового омлета сливочным сыром.
6 Готово	Порежьте помидор на дольки, нарежьте колбасу. Измельчите петрушку. Выложить все на блинчик.
7 Готово	Аккуратно начинайте сворачивать рулет.
8 Готово	Подавать лучше сразу.