Традиционно на Новый год готовят очень жирные салаты на основе майонеза, типа оливье или сельди под шубой. Если Вы придерживаетесь здорового образа жизни или сидите на диете, это не значит, что нужно отказаться от празднования Нового года. Полезные легкие салаты ничем не хуже смотрятся на столе, а на вкус еще лучше! Конечно, готовить можно на любой праздник, всегда идет на «Ура»!
Пошаговый рецепт
1. Пекинскую капусту помыть, обтряхнуть от излишков воды и тонко нарезать. Выложить на тарелку. Слегка присолить.
2. Хамон нарвать небольшими кусками и выложить на капусту.
3. Помидор помыть, вытереть и нарезать тонкими дольками. Разложить между кусками хамона.
4. Пармезан нарезать тонкими полосками прямо на салат.
5. Полить салат оливковым маслом.
