Винегрет с квашеной капустой без картошки
Оригинальный рецепт салата из капусты, запечённой курицы, сыра с плесенью и мандарин. Заправка из йогурта и бальзамического соуса придает салату пикантности и лёгкости
Пошаговый рецепт
1. Капусту помыть, тонко нарезать. Выложить на блюдо сбрызнуть растительным маслом и посолить.
2. Куриное филе нарезать ломтиками. Выложить на капусту.
3. Сыр с плесенью нарезать кубиками и разложить между кусками курицы.
4. Мандаринку очистить и разломать на дольки. Выложить на салат.
5. Смешать йогурт, бальзамический соус и соль. Полить салат.
