Подписаться

Капуста белокочанная

Белокочанная капуста — самый привычный для нас вид огородного овоща. Есть даже поговорка «Ни один рот без капусты не живет». Настолько она популярна… Подробнее далее..

Классический борщ с фасолью

Классический борщ с фасолью — рецепт с фото
37 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Масло растительное; Лук репчатый; Морковь; Капуста белокочанная; Фасоль белая; Лавровый лист; Вода; Бульон; Куриные бедра; Томатная паста; Лимонный сок; Болгарский перец; Чеснок; Перец чёрный молотый; Зелень;
Несомненно, свекольный суп считается гордостью национальной украинской кухни. Невозможно представить себе украинца, который приветствует гостя чем-то, кроме борща. У этого сытного блюда десятки вариаций приготовления. Классическая версия борща включает большое...

Диетическая каша сборная из риса с овощами

Диетическая каша сборная из риса с овощами — рецепт с фото
36 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рисовой крупы; Воды; Луковица; Корень свежей моркови; Белокочанной капусты; Сало; Соль; Зелень, сметана;
Блюда, приготовленные из различных круп злаковых культур, являются особенно популярными. Из них готовят каши, гарниры, их добавляют в супы. Особенно вкусны каши, сваренные в горшочках. У них более насыщенный вкус...

Блинчики с мясом и капустой (крокеты)

Блинчики с мясом и капустой (крокеты) — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Молоко; Капуста; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Сода пищевая; Мука пшеничная; Масло растительное; Мясной фарш; Панировочные сухари;
Один из самых вкусных рецептов блинов. Открыла его для себя совсем недавно и, как оказалось, бесподобно! Буду рада, если рецепт станет и вашим любимым 🙂

Суп из квашеной капусты и колбасок

Суп из квашеной капусты и колбасок — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Квашеная капустка; Картошеча; Колбаски охотничьи; Морковь (крупная); Луковица (крупная); Чесночок; Томатная паста; Соль;
Что может быть вкуснее свежесваренного супчика, особенно если речь заходит супе из квашенной капусты. Любители квашеной капустки оценят этот суп по достоинству.

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой

Овощной салат с капустой, помидорами, огурцом и пикантной заправкой — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая; Помидор; Огурец; Масло растительное; Уксус яблочный; Лимонный сок; Чеснок; Сахар; Соль;
Для приготовления салата подготовим капусту, морковь и свежий огурец. С капусты снимаем поверхностные листочки. Огурец и помидоры тщательно промываем под проточной водой и обтираем бумажными полотенцами. Для приготовления заправки возьмите...

Постный борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Фасоль красная; Вода; Морковь; Перец болгарский; Капуста; Масло расительное; Свёкла; Лук репчатый; Перец горошком; Соль; Лавровый листик;
Насыщенное, неимоверно ароматное и сытное постное блюдо – красный борщ с фасолью. Если хотите, чтобы борщ побыстрее приготовился, замочите фасоль заранее, на ночь.

Белокочанная капуста, тушеная по-восточному

Белокочанная капуста, тушеная по-восточному — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Перец горький; Куркума; Кориандр; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Кетчуп; Сухой имбирь;
Очень интересный вариант всем известного блюда – тушеной капусты, но с неповторимым привкусом Востока. Капуста получается острая, так что если делает для детей, то лучше от перца отказаться

Диетическая лазанья с фаршем индейки на капустных листах

Диетическая лазанья с фаршем индейки на капустных листах — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста; Фарш из мяса индейки; Помидор; Шампиньоны;
Лазанья – одно из самых популярных и вкусных блюд итальянской кухни. Но такое блюдо часто не съешь, ведь оно очень калорийное.

Салат с лососем, яблоком и голубикой

Салат с лососем, яблоком и голубикой — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лосось слабосолёный; Голубика; Яблоко белый налив; Йогурт; Соль;
Оригинально сочетание соленого лосося, сладкой голубики и кисло-сладких яблок. Такой салат точно понравится тем, кто любит неординарные блюда и готов к экспериментам в еде

Маринованная капуста с помидорами

Маринованная капуста с помидорами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Помидор; Чеснок; Перец горошек душистый; Лавровый лист; Маринад на 1 литр; Вода; Соль; Сахар; Уксус 9%;
Маринованные помидоры в капусте -интересная консервация к любому застолью

Винегрет с квашеной капустой без картошки

Винегрет с квашеной капустой без картошки — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свекла вареная; Морковь вареная; Капуста квашеная; Горошек консервированный; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Если вы хотите приготовить винегрет без использования картошки и с добавлением квашеной капусты, то этот рецепт вам точно понравится. Вы получите блюдо с оригинальным вкусом и множеством витаминов, что обязательно...

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Грибы; Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Картофель; Соль; Вода;
Постные щи – это одно из тех блюд, которые принято кушать во время соблюдения Поста. Но кроме следования христианским традициям постную пищу можно употреблять и при выполнении рекомендаций диетологов да...

Запеканка из капусты со свиным фаршем и рисом

Запеканка из капусты со свиным фаршем и рисом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Нежирный свиной фарш; Яйцо крупное; Мука высшего сорта; Сметана 20% жирности; Рис; Манка или панировочные сухари; Панировочные сухари (две столовые ложки сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Растительные масло;
Чтобы приготовить запеканку понадобится свежая капуста, свиной фарш и рис. Возможно, свиной фарш вас не устроит, его можно заменить на куриный.

Овощной салат с крабовыми палочками

Овощной салат с крабовыми палочками — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста; Огурец; Помидор; Болгарский перец; Крабовые палочки; Сметана; Винный уксус; Соль;
Легкий салатик с летним настроением – овощи и крабовые палочки, заправленные нежирной сметаной – прекрасный вариант для ужина. А винный уксус добавит едва уловимую кислинку и поспособствует лучшему усвоения овощей

Салат с колбасой, сливами и сыром Бри

Салат с колбасой, сливами и сыром Бри — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Полукопченая колбаса; Слива; Сыр бри; Масло оливковое; Винный уксус; Соль;
Отличная альтернатива классическим салатам с майонезом – салаты с овощами в основной массе как в нашем с капустой и заправкой на основе растительного масла. Так получается и полезнее, и намного...

Капустный салат с сыром и помидорами

Капустный салат с сыром и помидорами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая белокочанная; Помидор; Сыр; Майонез; Сметана; Соль; Зелень;
Подготовим для рецепта капустного салата нужные ингредиенты. Помидоры тщательно промываем под проточной водой. С капусты удаляем верхние листы, которые могут быть повреждены. Сорт твёрдого сыра — на ваше усмотрение. Вот...

Бигус из свежей капусты с колбасой и мятой

Бигус из свежей капусты с колбасой и мятой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста свежая; Колбаса вареная; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Чеснок; Мята сушеная; Приправа "карри"; Соль;
Бигус или тушеная капуста – название не главное, главное, что это очень вкусное блюдо.

Винегрет с капустой и солёным огурцом

Винегрет с капустой и солёным огурцом — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофель вареный; Морковь вареная; Свекла вареная; Горошек консервированный; Лук репчатый; Капуста маринованная; Огурец соленый; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Сочный и яркий винегрет станет отличным выбором как для обеденного стола, так и для пикника на природе. А благодаря простоте и скорости приготовления (если отварить корнеплоды заранее), его можно приготовить...

Свинина с капустой в мультиварке

Свинина с капустой в мультиварке — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина; Масло постное; Морковь; Лук репчатый; Капуста; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый;
Для приготовления блюда потребуется мякоть свинины (можно с жирком). Мясо дополнено овощами, капустой, томатной пастой, специями. Процесс приготовления пройдет в мультиварке, что значительно облегчит готовку вкусного и сытного кушанья.

Солянка из капусты в мультиварке

Солянка из капусты в мультиварке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Сосиски; Томатная паста; Чеснок; Масло постное; Соль; Специи молотые; Вода;
Для приготовления солянки возьмём свежую белокочанную капусту. Дополним её сосисками и овощами. Томатная паста и молотые специи сделают солянку с пикантным вкусом. Приступаем.

Солянка из капусты, тушеная с куриной печенью

Солянка из капусты, тушеная с куриной печенью — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Томатная паста; Соль; Зелень;
Для приготовления вкусного кушанья мы возьмем куриную печень, обработаем ее и начнем обжарку вместе с овощами и белокочанной капустой. Приготовленная таким образом куриная печень получается с насыщенным вкусом. Ее можно...

Пегодя — пирожки на пару

Пегодя — пирожки на пару — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 3 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Подсолнечное масло; Свинина; Белокачанная капуста; Лук репчатый; Специи; Дрожжи;
Пегодя — традиционное корейское блюдо, похожее на русские пирожки, только на пару. Можно парить пустышки, их очень любят дети есть с вареньем или джемом.

Куриный суп с капустой и сельдереем

Куриный суп с капустой и сельдереем — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 2 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Воды; Курица без потрохов; Морковок, нарезанных; Нарезанной капусты; Картофеля, почищенного и нарезанного; Редиса, нарезанного; Сельдерея, нарезанного; Лук, нарезанный; Белого вина (по желанию); Сушеного укропа; Куриных кубика; Сливочного масла; Измельченного чеснока; Сушеной петрушки; Молотого тимьяна; Молотого белого перца; Лавровых листа;
Я готовлю этот рецепт 30 лет и думаю, что он настолько хорош, насколько это возможно. Подавайте супчик со свежеиспеченным хлебом.

Тушеная капуста без мяса в казане

Тушеная капуста без мяса в казане — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Томатная паста; Соль; Перец, паприка молотая; Вода;
Для приготовления капусты используется казан. Тушеная капуста в нем получается нежной, томленной, вкусной. Основной ингредиент блюда – свежая белокочанная капуста, которая дополнена луком, морковью, томатной пастой и специями. Вот кулинарные...

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом

Оладушки из кабачков и капусты под чесночным соусом — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Капуста; Яйцо куриное; Соль; Мука пшеничная; Майонез; Укроп; Чеснок; Масло растительное;
Чтобы разнообразить привычное летнее меню, предлагаю вкусный рецепт приготовления оладушек из кабачков и капусты. Они получаются очень вкусными, а пикантность придаёт чесночный соус

Ленивые голубцы, тушеные на сковороде

Ленивые голубцы, тушеные на сковороде — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное мясо (грудка очищенная или филе); Капуста белокочанная; Рис пропаренный; Соль и перец чёрный; Базилик; Майоран; Приправа для курицы; Помидор; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста или кетчуп; Вода;
Это незатейливое блюдо поможет Вам разнообразить меню. Фарш можно накрутить заранее, капусту тоже можно нашинковать заранее и заморозить, это значительно сократит время готовки.

Щи со свежей капустой и тушенкой

Щи со свежей капустой и тушенкой — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский сладкий; Масло растительное; Томатная паста; Тушенка мясная; Соль и перец чёрный; Зелень любая; Вода;
Для варки щей можно взять любую мясную тушенку. В данном рецепте использована домашняя куриная тушенка. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, немного солим. С капусты снимаем верхние...

Салат с молодой капустой и яйцом

Салат с молодой капустой и яйцом — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста; Огурец; Яйцо куриное; Сметана; Соль;
Весенний сезон предполагает молодые овощи, из которых очень вкусны и полезны салаты. Их, кстати, и выдумывать-то особо не придется, молодые сочные ингредиенты вкусны сами по себе. Сегодня хочу поделиться рецептом...

Вкусный борщ из курицы со свеклой

Вкусный борщ из курицы со свеклой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Свекла; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Лавровый лист; Зелень; Чеснок; Перец чёрный молотый; Сметана;
Сегодня хочу поделиться рецептиком такого простого, но такого разнообразного (ведь каждая хозяйка готовит его по своему, со своими предпочтениями и тонкостями) блюда, как борщ. Я очень люблю супы, особенно борщ,...

Салат из капусты, горошка и салями

Салат из капусты, горошка и салями — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста; Горошек консервированный; Салями; Лук репчатый; Майонез;
Для приготовления салат на понадобится молодая или пекинская капуста, любая полукопченая колбаса (хотя в принципе вообще любая – на Ваш вкус) и маринованный лук. Заправка — легкий майонез

Постное рагу из капусты и баклажанов

Постное рагу из капусты и баклажанов — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль;
Вкусное, полезное и сытное рагу из овощей. Такое блюдо отлично подойдет вегетарианцам и тем, кто поститься. А сытность и вкус мяса здесь заменят баклажаны

Тушеная капуста с морковью и луком

Тушеная капуста с морковью и луком — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Лук репчатый; Томатный соус; Соль; Вода;
В качестве постного блюда можно приготовить тушеную капусту. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо, или как дополнение к мясным блюдам, или блюдам из картофеля. Готовится она быстро.

Тушеная капуста на сковороде

Тушеная капуста на сковороде — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Белокочанная капуста; Морковь; Томатная паста; Соль и перец чёрный;
Капуста идеальное блюдо для тех кто на диете или просто любит овощи, но часто есть просто салат из капусты надоедает, поэтому я ее тушу с морковью и томатами на сковороде....

Солянка по-польски с мясом и колбасками

Солянка по-польски с мясом и колбасками — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Смесь из разных молотых перцев; Капуста белокочанная; Колбаски; Соль; Масло ароматное оливковое; Крупный лук; Вырезка мясная; Измельченный чеснок; Перья зеленого лука;
И свинина, и говядина прекрасно сочетается с различными овощами, в том числе и с белокочанной капустой. Колбаски делают блюдо более насыщенным. Солянка с мясом и колбасой отлично подходит для сытного...

Курица, тушеная с овощами

Курица, тушеная с овощами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Капуста; Специи; Вода;
Курица приготовленная по таком рецепту получается сочной, а овощи тушенные вместе с ней ароматные. Блюдо получается низкокалорийным, но вкусным.

Тушеная капуста со свеклой и яблоком

Тушеная капуста со свеклой и яблоком — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста; Лук репчатый; Яблоко; Чеснок; Помидор; Свёкла; Соль; Перец молотый; Сахар; Тмин; Паприка;
Тушёная капуста со времён Древнего Рима считается исцеляющей и питательной. В ней не только много йода, но и фолиевой кислоты, калия, магния, фосфора и других микроэлементов и минералов. Ее обожают...

Овощной салат с дайконом

Овощной салат с дайконом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Капуста; Морковь; Дайкон; Масло оливковое; Соль; Сахар; Перья зеленого лука;
Для приготовления полезного, аппетитного и вкусного салата нам помимо редьки дайкон потребуется белокочанная капуста, морковка с грядки, оливковое масло для заправки, соль, немного сахара. Подробности приготовления простого салат с овощными...

Капустный салат с мясом и морковью

Капустный салат с мясом и морковью — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вареная свинина; Капуста белокочанная; Морковь; Лук красный; Майонез; Сметана; Соль и перец чёрный;
Заранее для салата отвариваем свинину. Воду при варке немного солим. Отварное мясо остужаем. Очищаем морковку, красный лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Основное подготовили…

Салат с куриным филе, помидорами и капустой

Салат с куриным филе, помидорами и капустой — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая белокочанная; Помидор; Куриное филе; Зеленый лук; Масло растительное; Соевый соус;
Легкий, но сытный салат из сезонных овощей и куриного филе – что может быть лучше для полезного ужина

Начинка для пирогов и пирожков с капустой и шампиньонами

Начинка для пирогов и пирожков с капустой и шампиньонами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Шампиньоны свежие; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Специи молотые;
Для приготовления сытной начинки мы измельчим белокочанную капусту, овощи, грибы. Обжарим ингредиенты в растительном масле на сковороде. Начинка из таких продуктов получается одновременно сытной, вкусной, аппетитной. Пироги или пирожки с...

Щи из свежей капусты

Щи из свежей капусты — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Вода; Чеснок; Лук репчатый; Морковь; Свежая капуста; Картофель; Куриное бедро и филе грудки; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Раст. масло для жарки;
Когда речь заходит о русской кухне, невозможно не упомянуть всеми любимые «Щи». Легко уловимый аромат супа, напоминает об уютном доме, домашних тапочках и о сытном обеде в кругу самых близких...

Салат из капусты с легкой заправкой

Салат из капусты с легкой заправкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Белокочанная капуста (лучше молодая); Морковь; Заправка:; Майонеза; Белого сахара; Лимонного сока; Уксуса; Молотого черного перца; Соли;
Я делала этот салат уже много раз и всегда без промахов! Замечательно то, что заправку можно приготовить заранее и использовать тогда, когда вам необходимо. Пустые тарелки моей семьи показатель того,...

Куриный салат с сыром и капустой

Куриный салат с сыром и капустой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Куриное мясо; Яйцо куриное; Сыр; Лук зеленый; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый;
Для того, чтобы приготовить вкусный салат из капусты, нужно заранее отварить куриное мясо и яйца. Ингредиенты в салате дополнены измельченным сыром, который привносит в блюдо пикантную нотку. Для заправки используется...

Постные вареники с капустой

Постные вареники с капустой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кипяток; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Начинка; Капуста белокочанная; Соль; Томатная паста; Вода;
Тесто готовится без использования яиц и молока, благодаря этому эти вареники можно употреблять в пост.

Голубцы в духовке

Голубцы в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кочан капусты; Домашний фарш; Рис; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Сахар; Масло растительное;
Голубцы можно готовить с любой начинкой и под любым соусом. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или как основное блюдо с гарниром. Голубцы любят все: как взрослые, так и дети.

Борщ с зажаркой

Борщ с зажаркой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Бульон из говядины; Капуста; Свекла; Морковь; Картофель; Помидор; Перец болгарский; Лук репчатый; Соль; Перец душистый; Масло подсолнечное;
Сколько же существует рецептов этого популярного блюда! Кто-то готовит борщ из свежих овощей, кто-то с квашеной капустой, кто-то добавляет в борщ бобовые, кто-то подает его с пампушками. Каждая хозяйка имеет...

Вкуснейший картофельный пирог, запеченный с сыром и капустой

Вкуснейший картофельный пирог, запеченный с сыром и капустой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Сыр твёрдый; Зелень; Соль; Сметана; Кефир; Масло растительное; Сода пищевая; Капуста; Перец сладкий; Лук репчатый; Морковь;
Легкий, быстрый в приготовлении, а главное из всех тех продуктов, что есть в холодильнике, — вкуснейший картофельный пирог с сыром и капустой. Пирог можно как самостоятельное блюдо на ужин или...

Постная тушеная капуста с шампиньонами

Постная тушеная капуста с шампиньонами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Шампиньоны; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Кипячёная вода; Майонез постный; Укроп свежий;
Постное меню можно разнообразить с помощью самых простых овощей и таким блюдом, как например, постная тушеная капуста с шампиньонами. Получается много, сытно и вкусно.

Лучшие и новые рецепты

Белокочанная капуста — самый привычный для нас вид огородного овоща. Есть даже поговорка «Ни один рот без капусты не живет». Настолько она популярна.
Преимущества капусты еще и в том, что даже при кулинарной обработке она сохраняет большинство своих полезных качеств. Взять квашеную капусту — в ней витамина С больше, чем в свежей. Для людей, следящих за своим весом, белокочанная капуста просто находка. В ней содержится масса клетчатки при малой калорийности, всего 28 ккал на 100 г веса.
Хороша капуста в любом виде. Рецепт самого простого салата из белокочанной капусты содержит всего три основных ингредиента — капуста, морковь лимонный сок. Витаминный состав оцените сами.
Из белокочанной капусты готовят начинку для пирожков, ее тушат, жарят, маринуют, квасят на зиму. Хороша она и в сочетании с мясом.
В национальных кухнях Польши и Прибалтийских стран есть замечательное блюдо из белокочанной капусты — бигос (он же, бигус). Приготовьте его и поймете, насколько разнообразна простая белокочанная капуста.

К рецептам ↑