Ингредиенты
- 1 вилок Капуста молодая
- 3-4 шт. Огурец
- 2 зубчика или по вкусу Чеснок
- 1 пучок Укроп
- по вкусу Соль
- 4-5 ст.ложки Масло оливковое
- 1-2 ст.ложки Сахар
- 1-2 ст.ложки Уксус столовый
Как с пользой для организма и вкусно перекусить? Обязательно приготовьте сезонный салат из молодой капусты! Сезонный потому, конечно, что готовить его можно в сезон ее созревания, пока она молодая, именно в это время она наиболее нежна и вкусна.
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты. |
Укроп промоем под проточной водой, удалим у веточек толстые стебли, просушим. |
Огурцы разрежем вдоль и пополам, тонко нарежем на ломтики. |
Зубцы чеснока очистим и измельчим. |
Огурцы и чеснок сложим в миску для смешивания продуктов, присолим, перемешаем и оставим мариноваться. |
Капусту тонко нащинкуем. |
Мелко нарежем укроп. |
Все ингредиенты соединим вместе, добавим сахар, уксус и масло, помнем капусту и перемешаем. Дадим салату настояться около 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита! |
