Ингредиенты
-
1 вилок Капуста молодая
-
3-4 шт. Огурец
-
2 зубчика или по вкусу Чеснок
-
1 пучок Укроп
-
по вкусу Соль
-
4-5 ст.ложки Масло оливковое
-
1-2 ст.ложки Сахар
-
1-2 ст.ложки Уксус столовый
Как приготовить Салат из молодой капусты с огурцом
Как с пользой для организма и вкусно перекусить? Обязательно приготовьте сезонный салат из молодой капусты! Сезонный потому, конечно, что готовить его можно в сезон ее созревания, пока она молодая, именно в это время она наиболее нежна и вкусна.
Пошаговый рецепт
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
2
Готово
|
Укроп промоем под проточной водой, удалим у веточек толстые стебли, просушим. |
3
Готово
|
Огурцы разрежем вдоль и пополам, тонко нарежем на ломтики. |
4
Готово
|
Зубцы чеснока очистим и измельчим. |
5
Готово
|
Огурцы и чеснок сложим в миску для смешивания продуктов, присолим, перемешаем и оставим мариноваться. |
6
Готово
|
Капусту тонко нащинкуем. |
7
Готово
|
Мелко нарежем укроп. |
8
Готово
|
Все ингредиенты соединим вместе, добавим сахар, уксус и масло, помнем капусту и перемешаем. Дадим салату настояться около 30 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита! |