Подписаться

Блюда из фарша

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый чёрный; Специи для мяса; Лук репчатый; Чеснок; Сливки; Сыр; Мука пшеничная; Паприка;
Фрикадельки любимы многими, поскольку мясные шарики всегда сочные и душистые. Напоминают маленькие котлетки. В отличие от тефтелей или ёжиков, в них совсем нет риса. Зато вы можете положить разные специи...

Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Фарш индейки; Картофель; Рис; Соль и перец чёрный; Зелень (укроп); Лук репчатый;
Приготовить легкий суп с фрикадельками для всей семьи очень просто. Первые блюда обычно готовят на бульоне, но именно суп с фрикадельками можно готовить на воде, ведь мясные шарики и так...

Как приготовить котлеты из фарша для заморозки

Как приготовить котлеты из фарша для заморозки — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш; Батон; Кефир; Яйцо куриное; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Сухари панировочные;
В этом рецепте расскажу, как приготовить заготовки котлет из мясного фарша, а затем заморозить. Можно взять любой фарш из мяса, в том числе – куриный. Чтобы котлеты получились сочными, мягкими...

Рыбные котлеты на сливках

Рыбные котлеты на сливках — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе хека; Яйцо куриное; Сливки; Тостовый хлеб; Чеснок; Панировочные сухари; Соль и перец чёрный;
Говяжьи, свиные, куриные и рыбные котлеты, теперь неотъемлемое блюдо нашей кухни, которое давно придумали находчивые Французы. Но изначально котлеты готовились на косточке, чтоб была возможность есть ее руками. И вот...

Рубленые битки с зеленью

Рубленые битки с зеленью — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Мука пшеничная; Молоко; Укроп и петрушка; Масло растительное;
Для любителей куринного филе предлагаю рецепт рубленых битков с зеленью. Готовятся быстро, намного полезнее обычных битков, так как не впитывают много масла и мука для обжарки не нужна. С хрустящей...

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба треска; Яйцо куриное; Лук репчатый; Белый хлеб; Соль; Перец чёрный молотый;
Что приготовить? Извечный вопрос! На помощь мне всегда приходят рыбные котлетки, которые так любят мой муж и моя дочь. Нежные и вкусные, они подойдут к любому гарниру.  Для приготовления котлет...

Сочные куриные котлеты с зеленью

Сочные куриные котлеты с зеленью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Жирная сметана домашняя; Рафинированное масло растительное для жарки; Соль; Рубленая свежая петрушка; Просеянная мука пшеничная высококачественная; Перья зеленого лука; Свежемолотый перец черный; Куриный фарш домашний; Салатный лук небольшой; Жирные сливки; Крупа манная;
Для того, чтобы домашние куриные котлеты получились более сочными, рекомендуется добавить в них побольше зелени, лука и моркови. В состав куриных котлет входит петрушка, а те, кому не нравится эта...

Беляши в духовке с фаршем и тыквой

Беляши в духовке с фаршем и тыквой — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Сахар; Дрожжи сухие; Яйцо куриное; Молоко; Масло растительное; начинка; Фарш мясной; Тыква (очищенная); Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Молоко;
Тесто для наших беляшей замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. Очищаем тыкву от кожуры...

Пельмени с домашним мясным фаршем

Пельмени с домашним мясным фаршем — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Яйцо куриное; Вода; начинка; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Соль; Приправа для фарша; дополнительно; Вода; Соль; Перец горошком; Лист лавровый; Зелень;
Для рецепта подготовим нужные продукты. Муку для теста обязательно просейте. Мясо должно быть охлажденным. Очищаем репчатый лук. Приступаем к приготовлению пельменей.

Фаршированные грибы с мясом

Фаршированные грибы с мясом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны (крупные); Соевый соус; Сыр тертый; Для начинки:; Куриное филе, говядина или свинина; Специи для фарша; Лук репчатый;
Для данного рецепта используйте крупные свежие, снежно-белого цвета без пятен шампиньоны. Грибные ножки можно использовать в блюдах: 👉 Грибной суп из шампиньонов 👉 Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой...

Картофель фаршированный мясом

Картофель фаршированный мясом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Фарш свиной или говяжий; Луковица; Подсолнечное масло; Соль; Томатная паста;
Еще со времен Петра Великого картофель стал незаменимым продуктом на нашем столе. Вкуснейших блюд с картошкой просто не сосчитать. Вашему вниманию ниже представлен рецепт необычного, но очень простого и вкусного...

Спагетти с соусом Болоньезе

Спагетти с соусом Болоньезе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш; Спагетти; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Чеснок; Приправа "итальянские травы"; Перец чёрный молотый; Белое сухое вино; Морковь (небольшая); Помидоры (протертые); Сельдерей (стебель); Бульон мясной;
Болоньезе – мясной соус из говяжьего фарша с томатами и приправами, ну а паста – это более привычное нам название макароны или спагетти, для блюда подойдут любые макаронные изделия.

Котлеты из свино-говяжьего фарша

Котлеты из свино-говяжьего фарша — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо свинины; Мясо говядины; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Батон; Чеснок; Соль; Перец душистый;
Котлеты — одно из самых любимых блюд в нашей стране, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Детям, наверное, оно особенно нравится, ведь котлеты принято подавать с пюре или...

Вкусные тефтели с фаршем и цветной капустой

Вкусные тефтели с фаршем и цветной капустой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Фарш; Лук репчатый; Чеснок (зубчик); Морковь; Яйцо куриное; Сливки; Соль; Перец чёрный молотый;
Тефтели – это не просто мясные шарики, в состав которых входит рис либо другой вспомогательный ингредиент. Многие народы считают это блюдо своим любимым, но у каждой национальности свой рецепт и...

Голубцы с мясом, рисом и зеленью

Голубцы с мясом, рисом и зеленью — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Томатная паста; Вода; Масло сливочное; Для начинки:; Баранина или говядина; Лук репчатый; Томатная паста; Рис; Петрушка; Укроп; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;

Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Капуста (небольшой кочан); Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец молотый черный; Рис; Соус; Сметана; Томатная паста; Вода; Соль; Острый перец;
Ленивые голубцы готовятся гораздо быстрее обычных. В этом рецепте используется свиной фарш. Приготовленные в мультиварке голубцы отличаются более нежным вкусом.

Пельмени в курином бульоне

Пельмени в курином бульоне — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Пельмени готовые; Бульон куриный; Соль; Перец молотый; Паприка молотая; Прованские травы; Лавровый лист;
Для рецепта сделаем пельмени в домашних условиях. Разрешается взять и уже готовый полуфабрикат – замороженные магазинные пельмени. Бульон на основе курицы варим заранее, приправляем специями и ароматными прованскими травками. Подробности...

Ленивые манты с мясным фаршем

Ленивые манты с мясным фаршем — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Вода; Начинка; Фарш мясной; Лук репчатый; Соль; Специи; Дополнительно; Масло ратсительное;
Для приготовления ленивых мантов нам нужно будет замесить тесто. А в качестве начинки можно взять любой мясной фарш: свиной, говяжий, смешанный и даже куриный. Ленивые манты можно включить в обеденное...

Фаршированный баклажан

Фаршированный баклажан — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Мясной фарш; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Сладкий перец;
Это история о том, как доступные ингредиенты и простота приготовления превращаются в изумительно вкусное, эффектное блюдо.

Кальмар, фаршированный курицей (с бульоном)

Кальмар, фаршированный курицей (с бульоном) — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кальмары небольшого размера; Мясо куриное; Концентрированный бульон; Вода; Лук репка; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Сельдерей; Лук зеленый;
Русская кухня богата и многообразна, но иногда хочется чего-нибудь эдакого… не совсем обычного. И тогда мы обращаемся к иностранным блюдам порой даже весьма экзотическим и диковинным. На праздничном столе яств...

Суп с фрикадельками и рисом

Суп с фрикадельками и рисом — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Фарш; Рис; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп; Приправа;
Полноценный обед всегда должен начинаться с горячего супа, это знает любая хозяйка. Этот вкусный суп подойдет как для взрослого, так и для детского стола.

Запеченные лодочки из кабачков с курицей и грибами

Запеченные лодочки из кабачков с курицей и грибами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Куриное филе; Грибы; Сыр; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп; Огурец;
Ароматное блюдо на скорую руку придется по вкусу всем домашним. Подойдет в качестве обеда или ужина. Кабачки желательно брать молодые, небольшого размера, с нежной мякотью. Грибы можно взять любые —...

Гречневый суп с мясными фрикадельками

Гречневый суп с мясными фрикадельками — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Вода; Картофель; Гречневая крупа; Морковь; Фарш мясной; Соль; Зелень сушеная;
Чтобы приготовить простой по рецептуре суп для обеденного перекуса вам потребуется минимум ингредиентов, в число которых входит картофель, гречневая крупа, мясной фарш (у нас он смешанный – из свинины и...

Осетинский пирог с мясом и сыром

Осетинский пирог с мясом и сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сахар; Соль; Дрожжи; Масло растительное; Вода; Начинка; Говяжий фарш; Чеснок; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр тертый; Для смазывания; Масло сливочное;
Осетинские пироги представляют собой тонкие круглые закрытые пироги с разнообразной начинкой, представляющей собой сочетание сыра фета и нарезанных сырых и вареных овощей — картофеля, капусты, листьев свеклы, фасоли, патиссонов, зеленого...

Картофель, тушенный с мексиканской овощной смесью и фаршем

Картофель, тушенный с мексиканской овощной смесью и фаршем — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мексиканская овощная смесь; Фарш мясной; Соль; Перец молотый; Зелень;
Для приготовления картофельного блюда нам помимо основного компонента потребуется замороженная овощная смесь (мексиканская), которая состоит из измельченной морковки, перца болгарского, кабачка, кукурузы, фасоли. Сытость блюду придают кусочки мясного фарша. Начинаем...

Рыбные котлеты с зеленью

Рыбные котлеты с зеленью — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы (минтай, треска, щука); Лук репчатый; Чеснок; Зелень; Сок лимона; Соль; Специи; Мука (для панировки); Растительное масло (для жарки);
Я расскажу, как приготовить рыбные котлеты с зеленью и специями.

Мясной рулет с яйцом, морковью и огурцами

Мясной рулет с яйцом, морковью и огурцами — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Фарш куриный; Фарш свиной; Морковь; Яйцо вареное; Яйцо сырое; Огурец соленый; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Петрушка; Сыр тертый;
Очень сытный рулет! Таким можно накормить большую семью!

Паста «Болоньезе»

Паста «Болоньезе» — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: • мясной фарш (свиной 50% говяжий 50%); • спагетти; • консервированные помидоры в собственном соку (или свежие помидоры 5 шт ); • репчатый лук; • чеснок 2 зубчика; • масло оливковое (подсолнечное); • сладкий болгарский перец; • прованские или итальянские травы (базилик, орегано, петрушка); Соль; • вино красное полусладкое; • сыр твердый, тертый подойдет любой, но оригинальности вкуса добавит (мацарелла или пармезан);
Приготовим итальянские спагетти «Болоньезе», один из самых популярных соусов итальянской кухни

Мясной рулет, фаршированный яйцом

Мясной рулет, фаршированный яйцом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш; Яйцо куриное; Зубчики чеснока; Лук репчатый; Грибы; Морковь; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Лимон; Томатная паста;
Мясной рулет с сюрпризом внутри — никакой возни и результат ошеломительный!

Нежные куриные котлеты с творогом

Нежные куриные котлеты с творогом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сухари панировочные; Батон сухой; Масло растительное; Яйцо куриное; Перец чёрный молотый; Соль; Творог; Лук репчатый; Чеснок; Зелень замороженная;
Ингредиенты для приготовления котлет легко найти в любом магазине. Не потребуют особых усилий и затрат, в том числе и времени.

Крокодильчики из вафельных коржей с фаршем

Крокодильчики из вафельных коржей с фаршем — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш любой; Вафельные коржи; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Когда нужно разнообразить стол блюдами с минимальными затратами на ингридиенты и время, пригодится Вам этот рецептик ,,Крокодильчики,,. Назван из-за своей структуры, похожей на кожу крокодила. Будут альтернативой котлетам или отбивным....

Сочные котлеты из фарша лосятины

Сочные котлеты из фарша лосятины — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Готовый фарш из лосятины; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Соль; Куриное яйцо; Масло растительное;
Вас угостили кусочком мяса лося? А может быть, Ваш мужчина увлекается охотой? Вы не знаете, что готовить из мяса дикого животного? Тогда этот рецепт для Вас.

Мясные котлеты с подливой на сковороде

Мясные котлеты с подливой на сковороде — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина); Булка; Молоко; Лук репчатый; Яйцо мелкое; Соль и перец чёрный; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Смесь панировочная; Зелень;
Для котлетной основы я использовала фарш из свинины. Приготовленные по этому рецепту котлеты с подливкой получаются сочными, вкусными. С реализацией справится любая хозяюшка.

Мясной рулет в глазури с картофельным пюре и брокколи

Мясной рулет в глазури с картофельным пюре и брокколи — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Яйцо куриное; Молоко; Хлеб белый (булочка); Морковь; Лук репчатый; Для глазури; Кетчуп; Сахар; Бальзамический соус; Картофельное пюре; Картофель; Молоко; Масло сливочное; Капуста брокколи; Соль;
Давайте приготовим вкусный и полезный обед или ужин для всей семьи.

Суповые пельмени из свинины

Суповые пельмени из свинины — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Вода; Соль; Свинина; Лук репчатый; Перец молотый черный; Мясной бульон; Зелень;
Для приготовления небольших по размеру суповых пельменей замесим для начала тесто, а затем сделаем начинку из свинины, дополнив мясо луком и специями. Слепим маленькие мясные пельмени, отварим их и подадим...

Замороженные фрикадельки на сковороде с овощами

Замороженные фрикадельки на сковороде с овощами — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фрикадельки замороженные; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Томатная паста; Соль и перец чёрный; Вода кипяченая; Зелень;
Для рецепта подойдут замороженные фрикадельки из любого мяса или курицы. Подробный рецепт приготовления можно посмотреть тут: мясные фрикадельки из говядины или фрикадельки из свинины для супа. Мы потушим фрикадельки с овощами в...

Самые вкусные жареные котлеты

Самые вкусные жареные котлеты — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядины и свинины; Белый хлеб; Молоко; Яйцо куриное; Лук репчатый; Укроп; Соль; Картофель;
Вкусные, сочные котлеты. Может попробовать приготовить каждый, потому рецепт очень лёгкий в приготовлении и съедаются быстро, потому что всеми любимое блюдо — это котлета. Для приготовления используйте свинину и говядину...

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Специи смесь перцев; Петрушка; Панировочные сухари; Помидор; Томатная паста; Вода холодная; Масло растительное;
Фрикадельки, томленые в томатном соусе — вкусный обед и ужин. В соус вы можете добавить любые овощи.

Картофельный суп с фрикадельками из индейки

Картофельный суп с фрикадельками из индейки — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Вода или готовый бульон; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый; Душистый перец (горошек); Лавровый лист; Зелень (петрушка, укроп); Масло сливочное;
Несложный и быстрый в приготовлении суп с нежным сливочным вкусом. Несмотря на диетические качества индейки суп достаточно питательный.

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Кабачки, фаршированные куриным фаршем — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Фарш из курицы; Сыр; Чеснок; Соль и перец чёрный; Масло оливковое; Зелень;
При желании начинку из куриного фарша можно заменить говяжьим, свиным или фаршем из индейки. Взять любой сыр на ваш выбор: пармезан, голландский сыр, моцареллу или чеддер. Для более сытной версии...

Блины, фаршированные свиным фаршем и грибами

Блины, фаршированные свиным фаршем и грибами — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сахар; Соль; Молоко; Мука пшеничная; Масло растительное; Фарш мясной; Лук репчатый; Свежие шампиньоны; Перец чёрный молотый;
Для вкусного домашнего блюда – фаршированных блинов – нам потребуется мясной фарш (мы взяли свиной фарш, но можно любой) и свежие шампиньоны. Блины можно испечь по вашему любимому рецепту или...

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем

Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Мясной фарш; Зелень; Сыр творожный; Масло растительное; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Томатная паста; Вода; Соль и перец чёрный;
Запеченные рулетики из баклажанов с фаршем еще вкуснее под томатным соусом!

Домашние чебуреки с фаршем (тесто с уксусом)

Домашние чебуреки с фаршем (тесто с уксусом) — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло растительное; Уксус столовый 9%; начинка; Фарш; Лук репчатый; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Перец красный молотый; дополнительно; Масло растительное;
Чтобы приготовить вкусные чебуреки, замесим для них тесто с использованием растительного масла и столового уксуса. Такое тесто выходит мягким, с ним легко работать. Для начинки подойдет любой мясной фарш, который...

Тефтели в томатном рагу

Тефтели в томатном рагу — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Фарш свино-говяжий; Яйцо куриное; Лук репчатый; Хлеб; Молоко; Помидор; Сельдерей; Кинза; Чеснок; Лавровый лист; Масло оливковое; Соль; Перец молотый;
Данный рецепт блюда является оригинальным и авторским! Отлично сочетается со многими гарнирами, будь то крупы или макаронные изделия.

Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре

Рулетики из баклажанов с фаршем в кляре — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Начинка:; Фарш мясной; Лук репчатый; Петрушка; Соль и перец чёрный; Кляр; Сливки нежирные; Яйцо куриное; Красный перец чили (порошок); Мука пшеничная; Масло растительное;
Все привыкли готовить рулетики с сыром и орешками, но я предлагаю более сытную закуску с фаршем. Кстати, можно фарш заменить на паштет. Если хотите попикантней, добавьте в начинку мелко нарезанного...

Лучшие и новые рецепты