Name: Ленивые манты с мясным фаршем
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: мука: 2 ст.; яйцо: 1 шт.; соль: щеп.; вода: 150 мл; фарш мясной: 300 гр; лук репчатый: 0,5 шт.; соль: по вкусу; специи: по вкусу; масло ратсительное: 0,5 ч. л.

Ингредиенты

Тесто

мука - 2 ст.

яйцо - 1 шт.

соль - щеп.

вода - 150 мл

Начинка

фарш мясной - 300 гр

лук репчатый - 0,5 шт.

соль - по вкусу

специи - по вкусу

Дополнительно

масло ратсительное - 0,5 ч. л.

Наш рецепт предназначен, конечно же, не ленивым хозяюшкам. Скорее всего, он подойдёт тем, кто экономит время на кухне, но при этом хочет побаловать близких вкусным блюдом.

1 ч. 20 мин.
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

Тесто
2 ст. мука
1 шт. яйцо
щеп. соль
150 мл вода
Начинка
300 гр фарш мясной
любой
0,5 шт. лук репчатый
по вкусу соль
по вкусу специи
Дополнительно
0,5 ч. л. масло ратсительное
для смазки поддона

Как приготовить Ленивые манты с мясным фаршем

Для приготовления ленивых мантов нам нужно будет замесить тесто. А в качестве начинки можно взять любой мясной фарш: свиной, говяжий, смешанный и даже куриный. Ленивые манты можно включить в обеденное меню. Подойдёт блюдо и для праздничных посиделок.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Любой мясной фарш заранее размораживаем и перекладываем в миску.
2 Готово	Очищаем луковицу, мелко шинкуем его. Луковую нарезку отправляем в фарш. Ингредиенты сдабриваем солью и желаемыми специями.
3 Готово	Ингредиенты между собой хорошо перемешиваем. Начинка для ленивых мантов готова.
4 Готово	Для теста используем муку высшего сорта, соль, яйцо и воду. Компоненты теста перемешиваем между собой. Тесто получилось податливым, упругим и эластичным. Раскатываем тесто в тонкую прямоугольную заготовку.
5 Готово	Мясной фарш распределяем тонким слоем по пласту. Если ваш используемый фарш имеет густую консистенцию, можно в него добавить немного воды.
6 Готово	Пласт с мясным фаршем сворачиваем в форме рулета. Скрепляет шов и концы рулета.
7 Готово	Поддон смазываем растительным маслом. Укладываем на него наш рулет.
8 Готово	На пару рулет держим около 40 минут. Рулет с мясной начинкой на пару разрезаем на порции. Вот и готовы наши ленивые манты с мясной начинкой! Всем приятного аппетита!