Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Томатная паста - 2–3 ст. л.
Приправа - 1 г
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г
Тыква - 600 г
Мускатный орех - 1 ч. л.
Панировочные сухари - 100 г
Сыр - 20 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 845 ккал Калорийность
101,6 г Жиры
117,9 г Белки
119,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 117,9 г 236%
Жиры: 101,6 г 130%
Углеводы: 119,5 г 43%
Насыщенные жиры: 36,5 г 183%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 360 мг 120%
Пищевые волокна: 13,6 г 49%
Сахара: 38,5 г (-)
Натрий: 1 385 мг 60%
Калий: 4 821 мг 103%
Витамин C: 104,2 мг 116%
Кальций: 568 мг 44%
Железо: 21,3 мг 118%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 1

Необходимые ингредиенты...

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 2

На сковороде на растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета. Добавить фарш, жарить еще около 5 минут.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 3

Добавить помидоры, порезанные кубиками и томатную пасту. Посолить, поперчить, приправить, жарить 10 минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 4

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками, выложить в форму для запекания, присыпать сверху мускатным орехом и солью.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 5

Сверху выложить готовый фарш.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 6

Накрыть фольгой, запекать в разогретой духовке при температуре 170 С 30 минут.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 7

Форму вытащить из духовки, снять фольгу, присыпать панировочными сухарями.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 8

Затем мелко тертым сыром. Поставить в духовку еще на 10 минут (до образования румяной корочки).

Шаг 9
  • Фото рецепта - Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень» - шаг 9

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 01.03.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 19 оценок

Добавить Ваш Комментарий