Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Запеканка с тыквой и фаршем «Оранжевая осень»

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 19 оценок

Ингредиенты

	Фарш - 500 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Масло растительное - 1 ст. л.
	Помидор - 2 шт.
	Томатная паста - 2–3 ст. л.
	Приправа - 1 г
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Тыква - 600 г
	Мускатный орех - 1 ч. л.
	Панировочные сухари - 100 г
	Сыр - 20 г

1 845 ккал Калорийность

101,6 г Жиры

117,9 г Белки

119,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 117,9 г	236%
Жиры: 101,6 г	130%
Углеводы: 119,5 г	43%
Насыщенные жиры: 36,5 г	183%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 360 мг	120%
Пищевые волокна: 13,6 г	49%
Сахара: 38,5 г	(-)
Натрий: 1 385 мг	60%
Калий: 4 821 мг	103%
Витамин C: 104,2 мг	116%
Кальций: 568 мг	44%
Железо: 21,3 мг	118%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Необходимые ингредиенты...

Шаг 2

На сковороде на растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета. Добавить фарш, жарить еще около 5 минут.

Шаг 3

Добавить помидоры, порезанные кубиками и томатную пасту. Посолить, поперчить, приправить, жарить 10 минут.

Шаг 4

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками, выложить в форму для запекания, присыпать сверху мускатным орехом и солью.

Шаг 5

Сверху выложить готовый фарш.

Шаг 6

Накрыть фольгой, запекать в разогретой духовке при температуре 170 С 30 минут.

Шаг 7

Форму вытащить из духовки, снять фольгу, присыпать панировочными сухарями.

Шаг 8

Затем мелко тертым сыром. Поставить в духовку еще на 10 минут (до образования румяной корочки).

Шаг 9

Подавать к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 01.03.2017

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 19 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка50 минут

Общее время1 час

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 845 ккал Белки: 117,9 г Жиры: 101,6 г Углеводы: 119,5 г

Ингредиенты

Фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Помидор — 2 шт.
Томатная паста — 2–3 ст. л.
Приправа — 1 г
Соль — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Тыква — 600 г
Мускатный орех — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 100 г
Сыр — 20 г

Приготовление

Шаг 1

Необходимые ингредиенты...

Шаг 2

На сковороде на растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиками, до золотистого цвета. Добавить фарш, жарить еще около 5 минут.

Шаг 3

Добавить помидоры, порезанные кубиками и томатную пасту. Посолить, поперчить, приправить, жарить 10 минут.

Шаг 4

Тыкву очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками, выложить в форму для запекания, присыпать сверху мускатным орехом и солью.

Шаг 5

Сверху выложить готовый фарш.

Шаг 6

Накрыть фольгой, запекать в разогретой духовке при температуре 170 С 30 минут.

Шаг 7

Форму вытащить из духовки, снять фольгу, присыпать панировочными сухарями.

Шаг 8

Затем мелко тертым сыром. Поставить в духовку еще на 10 минут (до образования румяной корочки).

Шаг 9

Подавать к столу. Приятного аппетита!