Самые вкусные жареные котлеты

Самые вкусные жареные котлеты

Ингредиенты

Мясо говядины и свинины - 500 граммов
Белый хлеб - 1 горбушка
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 штука
Лук - большая головка
Укроп - 3-4 веточки
Соль и перец - по вкусу
Картофель - 6 шт.
  • 1 час
  • Порций 3
  • Просто

Лук и мясо нужно нарубить мелко ножом или пропустить через мясорубку. Я предпочитаю последний вариант.

Вкусные, сочные котлеты. Может попробовать приготовить каждый, потому рецепт очень лёгкий в приготовлении и съедаются быстро, потому что всеми любимое блюдо — это котлета. Для приготовления используйте свинину и говядину в равных пропорциях, так они получаются сочные, ароматные и аппетитные.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Мясо перекрутить через мясорубку. Я беру и говядину, и свинину.

Чтобы котлеты не разваливались и были нежнее, нужно добавить вымоченный в молоке белый хлеб.

Шаг 2

Лук почистить и переложить в чашу блендера. Добавить к нему отжатый хлеб, укроп и яйцо.

Шаг 3

Измельчить до однородной массы, добавить в фарш. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько перемешать. Сформировать котлеты.

Шаг 4

Разогреть масло на сковороде и выложить котлеты. Жарить до румяной корочки с двух сторон до готовности.

Шаг 5

Эти вкусные котлеты можно подавать с картофельным пюре. Для этого отварить картофель до готовности. Потолочь до состояния кашицы и добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Самые вкусные жареные котлеты - шаг 6

Сочные, вкусные жареные котлеты готовы! Приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий