Подписаться

Рыбный фарш

Рыбный фарш можно купить готовый либо приготовить самостоятельно. Лучшими вкусовыми качествами обладает измельченное острым ножом рыбное филе. Если времени совсем мало, пропустите филе через крупную решетку мясорубки… Подробнее далее..

Килька с луком в уксусной заливке

Килька с луком в уксусной заливке — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Килька соленая; Лук репчатый; Уксус столовый 9%; Масло растительное; Вода; Сахар;
Подчеркнуть и раскрыть вкус обычной соленой кильки легко и просто, предварительно выдержав рыбку в уксусной заливке. С килькой отлично сочетается нарезка из лука. К столу такую кильку с луком в...

Котлеты из фарша щуки

Котлеты из фарша щуки — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш щуки; Яйцо куриное; Лук репчатый; Панировочные сухари; Соль; Масло растительное;
Рыбные котлеты их щуки (да и из любой другой рыбки) хороший вариант второго блюда. За счет того, что мясо рыбы измельченное, доставать косточки нет необходимости. Поэтому это блюдо отлично подойдет...

Рыбное суфле в пароварке (для деток)

Рыбное суфле в пароварке (для деток) — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рыба; Яичный желток; Молоко; Соль; Масло сливочное; Масло растительное;
Удивительно, как не особо вкусную суховатую рыбу можно превратить в нежное воздушно суфле. Получается очень вкусно! Достаем необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению блюда.

Рыбные котлеты с зеленью

Рыбные котлеты с зеленью — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Лук репчатый; Зелень; Филе рыбы; Соль и перец чёрный;
Сложно сказать, котлеты это или рыбные оладьи )), но одно знаю точно, готовятся они очень просто и быстро, а получается очень вкусно!

Пельмени с рыбным фаршем и грибами

Пельмени с рыбным фаршем и грибами — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грибы сушеные; Рыбное филе; Лук репчатый; Растительного масла; Тесто;
Пельмени удобны тем, что и можно налепить впрок и хранить их в морозильнике. В течении нескольких дней у вас уже готов обед, осталось лишь отварить пельмешки.

Жареные котлеты из щуки с укропом

Жареные котлеты из щуки с укропом — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Филе щуки; Лук репчатый; Яйцо куриное; Ломтик хлеба; Молоко; Масло растительное; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый;
Щука одна из самых вкусных рыб. Она хорошо подходит на фаршировку, а так же с нее можно приготовить очень вкусные котлеты. Все потому, что рыба не имеет много костей, как...

Вяленая речная рыба в домашних условиях

Вяленая речная рыба в домашних условиях — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Рыбка речная мелкая; Соль;
Для рецепта подойдет свежая мелкая речная рыбка. В каждом крае она имеет разное название, но это не важно. Вот подробности приготовления вяленой рыбки в домашних условиях. Рыбка получается «на славу»,...

Хрустящие рыбные котлеты с кальмарами

Хрустящие рыбные котлеты с кальмарами — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Филе белой рыбы; Кальмары; Хлеб; Лук репчатый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло растительное; Крахмал; Соль;
Я люблю готовить и стараюсь все делать проще. Продукты для моего рецепта самые доступные и бюджетные. Люблю любую рыбу и готовлю разные блюда.

Котлеты из щуки с зеленью

Котлеты из щуки с зеленью — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Щука (филе рыбы); Мука пшеничная; Мука нутовая; Яйцо куриное; Петрушка свежая; Лук репчатый; Шафран; Чеснок; Холодная вода;
В дополнение к котлетам из щуки вы можете приготовить салат или вкусный соус. Котлеты из щуки, а еще их можно назвать оладьями, готовятся за очень короткое время, но есть их...

Закуска из ржаного хлеба с форшмаком

Закуска из ржаного хлеба с форшмаком — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь; Соленый огурец; Яйцо вареное; Картофель отварной; Ржаной хлеб; Масло растительное; Лук репчатый; *огурец длинный;
Вкусная закуска, которая готовится из очень простых и недорогих продуктов, которые найдутся в холодильнике почти у каждой хозяйки. Раньше селедочный форшмак был горячим блюдом и включал себя такие ингредиенты как:...

Форшмак из селедки «Оригинальный»

Форшмак из селедки «Оригинальный» — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Сельдь филе; Картофель вареный; Яйцо куриное вареное; Лук репчатый; Яблоко; Масло сливочное;
Многие любят вечером намазать на хлеб какую-нибудь вкуснятину. Да с теплым сладким чаем…Объедение! Хочу познакомить вас с чудесным рецептом форшмака без хлеба и других излишеств в составе. Внимание: по данному...

Закусочный рулет из щуки, фаршированный грибами и шпинатом

Закусочный рулет из щуки, фаршированный грибами и шпинатом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба - щука; Хлеб; Молоко; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Для начинки:; Шпинат; Грибы свежие; Лук репчатый; Яйцо куриное вареное; Масло растительное; Для верха рулета:; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Панировочные сухари; Для соуса Бешамель; Молоко; Мука пшеничная; Масло сливочное; Хрень столовый; Соль; Перец чёрный молотый;
Блюда из рыбы питательные и вкусные. По своим качествам они не уступают мясным блюдам. Но в рыбе есть большое преимущество перед мясом, она намного легче и быстрее усваивается нашим организмом....

Фаршированная щука кабачком и грибами

Фаршированная щука кабачком и грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Щука; Лук репчатый; Кабачок; Шампиньоны; Чеснок; Масло оливковое; Яйцо куриное; Помидор;
Блюдо подойдёт для любого вашего застолья и праздника, выглядит очень аппетитно и эстетично. А так же это очень вкусно

Рыбные котлеты в хрустящей панировке

Рыбные котлеты в хрустящей панировке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш; Яйцо куриное; Молоко; Хлеб; Кукурузные хлопья; Соль; Масло растительное;
Всем привычные котлеты уже давно приелись и надоели. Но ведь это одно из любимых блюд. Поэтому, я решила приготовить рыбные котлеты, но не в привычной всем панировке, а в кукурузных...

Рыбные котлеты с картофелем

Рыбные котлеты с картофелем — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Майонез; Каперсы; Лук-шалот; Итальянская петрушка; Эстрагон свежий; Хрен; Дижонская горчица; Кайенский перец; Для рыбных котлет:; Молоко; Лавровый лист; Треска (филе); Соль; Картофель; Кайенский перец; Петрушка; Свежий зеленый лук; Лимонная цедра; Для панировки:; Мука пшеничная; Куриное яйцо; Панировочные сухари; Масло растительное;
Удачное сочетание картофеля и рыбы гарантирует отменный результат котлет!

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш; Хлеб белый; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;
Котлеты – излюбленное блюдо любой хозяйки. Ведь это быстрое и вкусное блюдо. Но кроме всем привычных мясных котлет, разнообразить свой рацион можно — рыбными. Котлеты получаются нежные и сочные. Ваши...

Рыбные котлеты с зеленью и лимоном

Рыбные котлеты с зеленью и лимоном — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе рыба (треска, судак, минтай, щука); Лук репчатый; Белый хлеб или батон; Молоко; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Петрушка; Цедра лимона; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари;
Рыбные котлеты с зеленью и цедрой лимона получаются очень сочные и нежные, тающие во рту…

Нежные котлеты из рыбы

Нежные котлеты из рыбы — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба свежая (у меня толстолобик); Яйца отварные; Морковь вареная; Укроп; Лук репчатый; Яйца сырые; Соль и перец чёрный; Панировка (у меня кукурузная мука); Сухари панировочные;
Котлеты из рыбы достаточно трудоемкое блюдо, необходимо филировать рыбу, удалять внимательно все косточки, многие отказываются его готовить, но если научиться, это делать, правильно и вкусно, они станут любимой едой Вашего...

Рыбные биточки с рисом и морковью (котлеты)

Рыбные биточки с рисом и морковью (котлеты) — рецепт с фото
30 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Рис сырой; Морковь; Рыбное филе; Вода; Соль; Специи для рыбы; Мука пшеничная; Растительное масло для жарки;
Когда надоели обычные рыбные котлеты готовлю их с рисом и морковкой. Готовится не намного сложней, а вкус абсолютно другой. Рекомендую попробовать

Котлеты из трески с зеленью

Котлеты из трески с зеленью — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе трески; Масло оливковое; Яйцо куриное; Белый батон (крошки); Подсолнечное масло; Молотый перец (черный); Соль; Горчица острая; Сок лимона или лайма; Укроп;
Волшебный рецепт приготовления рыбных котлет с зеленью. Вся магия в том, что нежное филе трески или любой другой доступной рыбы перед тем как превратить ее в фарш запекается довольно быстро...

Котлеты из белой рыбы с сыром

Котлеты из белой рыбы с сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Молоко; Филе белой рыбы; Кунжутное масло; Плавленый сыр; Соль; Пшеничный черствый хлеб; Салатный сладкий лук среднего размера; Мука пшеничная; Свежемолотый перец черный; Яйцо куриное;
Котлеты, приготовленные из белой рыбы и плавленого сыра, получаются очень вкусными и нежными по вкусу, а готовятся они очень быстро.

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Соль; Сахар; Водка или любой другой крепкий алкоголь, без ароматических добавок; Укроп; Перец красный и черный горошком; Цедра лимона; Копчёная паприка;
Единственное обязательное условие, это хорошее качество сырой рыбы. Она должна быть свежей, яркой, с плотной, жирной мякотью.

Сочные котлеты из лосося

Сочные котлеты из лосося — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лосося консервированного (без жидкости); Панировочные сухари; Рубленой свежей петрушки; Взбитые яйца; Лука, нарезанного; Приправы для морепродуктов; Молотого черного перца; Чесночного порошка; Вустерширского соуса; Тертого сыра пармезан; Дижонской горчицы; Сливочной заправки для салатов; Оливкового масла;
Рыбные котлеты по этому рецепту — одно из любимых блюд моего мужа

Рыба, жаренная в панировке на сковороде

Рыба, жаренная в панировке на сковороде — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рыба речная мелкая; Соль; Специи молотые; Панировочная смесь; Масло растительное;
Рецепт не представляет сложности, но результат – превосходный! Небольшую по размеру речную рыбку предлагаем пожарить на сковороде в панировке. Главное – хорошо очистить рыбку, затем приправить ее в специях, а...

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе трески; Яйцо куриное; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Хмели-сунели; Соль; Панировочные сухари; Масло растительное;
Из трески получаются очень нежные котлетки. Эти рыбные котлеты получаются умеренными по жирности и роскошными по вкусу. Если хотите, чтобы котлеты получились с хрустящей корочкой, обваляйте их перед жаркой в...

Котлеты из красной рыбы

Котлеты из красной рыбы — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба красная; Лук репчатый; Мука пшеничная; Соль; Специи; Яйцо куриное; Масло растительное; Майонез;
Для того, чтобы пожарить рыбные котлеты, подготовим ингредиенты по списку. Горбушу следует перед началом готовки выпотрошить, промыть, разделать на филе. Для измельчения рыбы нам потребуется мясорубка, можно воспользоваться и кухонным...

Форшмак из селедки

Форшмак из селедки — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Батон; Молоко; Яблоко; Красный лук; Филе сельди; Гранат; Зеленый лук; Черный хлеб;
Форшмак – это холодное блюдо еврейской кухни. Представляет собой закуску из сельди или селедочный паштет. Предлагаю Вам одну из вариаций форшмака. Блюдо очень легко и достаточно быстро приготовить. Форшмак популярен...

Рыбные котлетки с морковью

Рыбные котлетки с морковью — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба или филе белые сорта; Морковь; Чеснок; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло (подсолнечное, оливковое или кокосовое); Сухари;
Рецептов рыбных котлет огромное множество, с овощами, с крупами , из ассорти рыб. Но из всего разнообразия понравился рецепт рыбных котлет с морковью. Получаются нежные, мягкие и сочные, можно давать...

Рыбные котлеты с зеленью и луком

Рыбные котлеты с зеленью и луком — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыбное филе; Кукурузная мука; Лук репчатый; Приправа к рыбе; Чеснок; Смесь зелени; Масло растительное; Лимонный сок; Соль; Сухари;
Сытные и вкусные котлетки из рыбы с добавлением зелени и лука — отличное решение для любого гарнира. Ароматные специи и зелень раскрывают нежный вкус рыбы, а также нивелируют запах, который...

Котлеты из лосося и трески

Котлеты из лосося и трески — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе лосося, филе трески; Яйцо куриное; Корки хлеба (белого); Молоко; Соль и перец чёрный; Лимон; Укроп; Масло растительное;
Лосось и треску можно взять в равных пропорциях, а если любите пожирнее, то побольше лосося. Если предпочитаете постную пищу, то возьмите больше трески. Лосось — красная рыба, жирная. Треска —...

Рыбные котлеты на сливках

Рыбные котлеты на сливках — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе хека; Яйцо куриное; Сливки; Тостовый хлеб; Чеснок; Панировочные сухари; Соль и перец чёрный;
Говяжьи, свиные, куриные и рыбные котлеты, теперь неотъемлемое блюдо нашей кухни, которое давно придумали находчивые Французы. Но изначально котлеты готовились на косточке, чтоб была возможность есть ее руками. И вот...

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба треска; Яйцо куриное; Лук репчатый; Белый хлеб; Соль; Перец чёрный молотый;
Что приготовить? Извечный вопрос! На помощь мне всегда приходят рыбные котлетки, которые так любят мой муж и моя дочь. Нежные и вкусные, они подойдут к любому гарниру.  Для приготовления котлет...

Котлеты из щуки с тертой морковкой

Котлеты из щуки с тертой морковкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Щука среднего размера; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Яйцо куриное; Белый хлеб; Приправа для рыбы; Соль; Перец чёрный молотый; Листья салата;
Для тех, кто придерживается диет котлеты из рыбы самое оптимальное блюдо. Мясо щуки очень нежное и котлеты из него получаются вкусными и мягкими.

Рийет из семги (французский паштет)

Рийет из семги (французский паштет) — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Семга; Креветки; Соль и перец чёрный; Лук репчатый; Черешкового сельдерея; Петрушки; Лавровых листка; Перца горошком; Сушеную мяту; Вода; Белого (желательно сухого) вина; Масло сливочное; 25% сметаны; Оливкового масла; Лимонный сок; Соль; Копченую) сладкую паприку;
Нежный рийет из семги — это французский паштет, который готовится из рыбы и обжаренного лука. Немного добавила креветок. Он имеет более грубую текстуру, нежели обычный паштет, но этот фактор ничуть...

Намазка — форшмак из сельди с маслом

Намазка — форшмак из сельди с маслом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь (слабосоленая); Лук репчатый; Зеленое яблоко; Батон; Вода или молоко; Яйцо куриное; Масло сливочное;
Форшмак-закуска, приготовленная из сельди, сливочного масла, зеленого яблока, вареных яиц и лука.

Форшмак из сельди классический

Форшмак из сельди классический — рецепт с фото
64 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная; Лук репчатый; Яблоки (кислых сортов); Яйцо куриное; Масло сливочное; Уксус 6% (по желанию); Масло растительное;
Настоящий форшмак готовится исключительно из рубленной сельди, без использования мясорубки. Так максимально сохраняются все вкусовые качества продуктов.

Слоеный салат «Мимоза»

Слоеный салат «Мимоза» — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Майонез; Сардины в собственном соку; Картофель; Морковь; Петрушка; Лук репчатый; Сливочное масло (замороженное); Соль; Дополнительно; Морковь вареная, зелень;
Отличный рецепт для вашего новогоднего стола. Продукты для этого рецепта есть практически в каждом холодильнике, но на всякий случай проверьте наличие: картофеля, куриных яиц, моркови, майонеза, лука, сливочного масла, петрушки...

Биточки из творога и рыбы

Биточки из творога и рыбы — рецепт с фото
49 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе трески; Пресный творог; Луковичка; Пшеничный хлеб; Молоко; Масло растительное; Сухари пировочные; Перец с солью;
Сытный вариант творожных биточков, дополненных треской. Готовится очень просто, можно сразу приготовить на всю семью и наслаждаться трапезой.

Детские рыбные котлеты (в духовке)

Детские рыбные котлеты (в духовке) — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Хек или минтай (филе), можно взять любую другую рыбу; Луковица; Яйцо куриное; Манка; Соль и перец чёрный;
При приготовлении блюд малышам, приходится прибегать к разным хитростям, чтобы блюдо было красивое, вкусное, а главное полезное. Рыба – один из самых полезных продуктов, который содержит множество витаминов, необходимых организму.

Рыбные котлеты из фарша

Рыбные котлеты из фарша — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш лососевый; Картофель; Лук репчатый; Отруби овсяные; Укроп; Масло растительное; Соль; Яйцо куриное;
Очень вкусные котлетки из лосося, содержат так необходимые нам витамины и жирные кислоты омега 3. Такими, в своем роде, необычными котлетами можно порадовать всю семью, и даже нежданных гостей.

Бургер с котлетой из минтая и рукколой

Бургер с котлетой из минтая и рукколой — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Булка; Руккола; Филе минтая; Специи; Яйцо куриное; Кукурузная мука; Масло оливковое; Майонез; Горчица; Соленый огурчик;
Отказаться от рыбного бургера невозможно, особенно, когда под рукой есть техника. Готовьте бургеры заранее и сытный перекус вам обеспечен.

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Треска (в упаковке); Лук репчатый; Багет; Панировочные сухари; Яйцо куриное; Петрушка; Соль; Перец душистый;
До сих пор в моей голове рыбные котлетки ассоциируются (простите) со школьной столовой! Мама даже обижалась, что на ее котлетки я говорила «они не как в школе», и это не...

Рыбный фарш Муслин

Рыбный фарш Муслин — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Белок куриный; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа; Сливки;
Муслин можно готовить из свинины, говядины, курицы, дичи или рыбы… Из фарша Муслин можно приготовить нежные котлетки, клецки, рулеты с различными начинками. На сегодня предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления рыбного...

Бутербродная паста с тунцом (быстрый рыбный паштет)

Бутербродная паста с тунцом (быстрый рыбный паштет) — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Тунца консервированного в масле или томатном соусе; Сливочного масла; Майонеза; Стебли сельдерея; Соль; Дополнительно на выбор: зубок чеснока, розовый перец или свежая зелень;
Ингредиенты для пасты: 140 г. тунца консервированного в масле или томатном соусе, 55 г. сливочного масла, 30 г. майонеза, 3 стебли сельдерея, соль и перец по вкусу. Дополнительно на выбор:...

Рыбные котлеты из щуки в хрустящей панировке

Рыбные котлеты из щуки в хрустящей панировке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Щука; Лук репчатый; Батон; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Специи; Панировочные сухари; Масло растительное;
В нашем рецепте основным ингредиентом является щука. У нас уже она выпотрошена, очищена от чешуи и плавников. Подготовленные рыбные тушки мы заморозили. Для приготовления котлет рыбку потом разморозили. Щука измельчается...

Рыбные котлеты со шпинатом: как приготовить с помощью мясорубки

Рыбные котлеты со шпинатом: как приготовить с помощью мясорубки — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе красной рыбы; Яичный белок; Хлеб; Молоко; Шпинат свежий; Сок лимона; Специи;
Особенности разных способов готовки рыбных котлет: Жаренные на сковороде котлеты из лосося снаружи хрустят, а внутри же они сохраняют сочность. Рыбный аромат при таком способе обработки умеренный и прийдется по...

Рыбные фрикадельки, тушенные с овощами и рисом

Рыбные фрикадельки, тушенные с овощами и рисом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыбный фарш; Лук репчатый; Помидор; Болгарский перчик; Паста;
Митболлы – это запеченные фрикадели по-американски. Готовить их просто и быстро. В отличие от традиционного блюда, такой вариант продукта получается более нежным и насыщенным. Готовить будем сегодня из рыбы.

Рыбные кебабчики

Рыбные кебабчики — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Треска (охлажденное филе); Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Панировочные сухари; Петрушка;
Для небольших рыбных кебабчиков потребуется 400 г трески (охлажденное филе), луковица, немного соли, белый перец, панировочные сухари (50 г), 30 г листочков петрушки. К кебабам обычно предлагается соус. Для него...

Рыбные котлеты с плавленым сыром, запеченные в духовке

Рыбные котлеты с плавленым сыром, запеченные в духовке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш из лосося; Плавленый сыр; Лук репчатый; Зелень; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло сливочное;
Нежный рыбный фарш и плавленый сливочный сыр – отличное сочетание. Мой ребенок ест рыбу только в таком виде. Чтобы блюдо было более полезным, запекаю котлеты в духовке.

Лучшие и новые рецепты

Рыбный фарш можно купить готовый либо приготовить самостоятельно. Лучшими вкусовыми качествами обладает измельченное острым ножом рыбное филе. Если времени совсем мало, пропустите филе через крупную решетку мясорубки.
Чтобы получить особенно вкусный рыбный фарш, добавьте в него вместо картофеля клубень сельдерея, лук, черный молотый перец, мускатный орех или сушеный имбирь. Для экономии фарш из щуки или судака дополните более дешевыми — из минтая и трески.
Если перед ужином встал вопрос, что приготовить из рыбного фарша, воспользуйтесь рецептами рыбных котлет или тефтелей. На гарнир подайте картофельное пюре, картофель-фри, отварной рис. Как вариант, подайте их к столу со свежими овощными салатами, соусами — томатным или бешамель.
Рыбные котлеты можно готовить в духовке, в пароварке или в электрогриле.
Рыбный фарш можно использовать для приготовления запеканки с картофелем и овощами. Получите вполне самостоятельное второе блюдо. Хороша она будет и на ужин.

К рецептам ↑