Нежные куриные котлеты с творогом

Name: Нежные куриные котлеты с творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Куриное филе: 500 г; Сухари панировочные: 7 ст. л.; Батон сухой: 2–3 ломтик; Масло растительное: 3–4 ст. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г; Творог: 180 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Зелень замороженная: 2 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 14 оценок

Ингредиенты

	Куриное филе - 500 г
	Сухари панировочные - 7 ст. л.
	Батон сухой - 2–3 ломтик
	Масло растительное - 3–4 ст. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г
	Творог - 180 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Зелень замороженная - 2 ст. л.

297 ккал Калорийность

13,8 г Жиры

24,5 г Белки

18,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,5 г	49%
Жиры: 13,8 г	18%
Углеводы: 18,9 г	7%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 93 мг	31%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: 3,6 г	(-)
Натрий: 465 мг	20%
Калий: 401 мг	9%
Витамин C: 2,3 мг	3%
Кальций: 88 мг	7%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Котлеты получаются очень нежные и необычайно сочные. Очень нравятся деткам.

Ингредиенты для приготовления котлет легко найти в любом магазине. Не потребуют особых усилий и затрат, в том числе и времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных котлет.

Шаг 2

Куриное филе промыть, порезать и перекрутить на фарш на мясорубке.

Шаг 3

Сухой батон замочить в теплом молоке или теплой кипяченой воде.

Шаг 4

Лук и чеснок тоже пропустить через мясорубку к фаршу.

Шаг 5

С батона отжать лишнюю жидкость и тоже пропустить через мясорубку.

Шаг 6

Добавить к фаршу творог, яйцо, зелень, перец черный молотый и соль. Замесить фарш.

Шаг 7

Разогреть растительное масло в сковороде. Сформировать котлеты, хорошо обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.

Шаг 8