Name: Нежные куриные котлеты с творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Белорусская кухня
Ingredients: Филе куриное: 500 гр.; Сухари панировочные: 7 столовых ложек; Батон сухой: 2-3 кусочка; Масло растительное: 3-4 столовые ложки; Яйцо куриное: 1 шт.; Перец черный молотый: по вкусу; Соль: по вкусу; Творог: 180 гр.; Лук репчатый: 1 головка; Чеснок: 3 зубчика; Зелень замороженная: 2 столовые ложки

Ингредиенты

	Филе куриное - 500 гр.
	Сухари панировочные - 7 столовых ложек
	Батон сухой - 2-3 кусочка
	Масло растительное - 3-4 столовые ложки
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Перец черный молотый - по вкусу
	Соль - по вкусу
	Творог - 180 гр.
	Лук репчатый - 1 головка
	Чеснок - 3 зубчика
	Зелень замороженная - 2 столовые ложки

30 минут
Порций 6
Просто

Котлеты получаются очень нежные и необычайно сочные. Очень нравятся деткам.

Ингредиенты для приготовления котлет легко найти в любом магазине. Не потребуют особых усилий и затрат, в том числе и времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты для приготовления куриных котлет.

Шаг 2

Куриное филе промыть, порезать и перекрутить на фарш на мясорубке.

Шаг 3

Сухой батон замочить в теплом молоке или теплой кипяченой воде.

Шаг 4

Лук и чеснок тоже пропустить через мясорубку к фаршу.

Шаг 5

С батона отжать лишнюю жидкость и тоже пропустить через мясорубку.

Шаг 6

Добавить к фаршу творог, яйцо, зелень, перец черный молотый и соль. Замесить фарш.

Шаг 7

Разогреть растительное масло в сковороде. Сформировать котлеты, хорошо обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до готовности на среднем огне.

Шаг 8