Подписаться

Вторые блюда из баклажанов - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Баклажаны с сыром Жареные баклажаны Запеченные баклажаны Тушеные баклажаны Вторые блюда с фаршированными баклажанами Вторые блюда с тушеными баклажанами Курица с баклажанами Баклажаны с мясом Рагу из баклажанов Баклажаны на ужин Баклажаны по-гречески Запеканка из баклажанов Баклажаны в духовке Баклажаны в остром соусе Баклажаны на гриле Баклажаны с картошкой Баклажаны с морковью Баклажаны по-итальянски Баклажаны с овощами Баклажаны с соусом бешамель Баклажаны с фасолью Гарнир из баклажанов Говядина с баклажанами Рататуй с баклажанами Ризотто с баклажанами Свинина с баклажанами

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Баклажан; Лук репчатый; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Соль и перец чёрный; Петрушка;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные и сочные кусочки свинины с тушеными овощами.

Баклажаны, фаршированные килькой и пшеном

Баклажаны, фаршированные килькой и пшеном — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Пшено; Килька в томате; Соль;
Фаршированные баклажаны – известная и популярная закуска. Я предлагаю очень простой в приготовлении и дешевый вариант – с пшеном и килькой в томате. Незамысловатый рецепт, который тем не менее получается...

Запеченные фаршированные баклажаны

Запеченные фаршированные баклажаны — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Помидор (крупный); Перец болгарский; Лук репчатый; Сыр мягкий; Соль; Перец душистый; Масло растительное;
В сезон созревания баклажанов мы просто обязаны готовить побольше рецептов из этого «синенького». Тем более, пасленовые невероятно полезны, они снижают риск развития атеросклероза, инфаркта, нормализуют давление и укрепляет стенки сосудов....

Запеканка с кабачками, баклажанами и фаршем из индейки

Запеканка с кабачками, баклажанами и фаршем из индейки — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Филе индейки; Томатный сок; Сыр моцарелла; Соль;
Я всегда на зиму замораживаю кабачки и баклажаны, ведь зимой довольно скудный выбор продуктов, а заморские овощи слишком дороги. А замороженный сезонные овощи дают возможность разнообразить зимний рацион. Предлагаю очень...

Запеченные овощи в духовке

Запеченные овощи в духовке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Перец болгарский; Помидор; Соевый соус; Соль; Масло подсолнечное; Кунжут;
Вкусная и легкая закуска из баклажана за пятнадцать минут. Как же легко ее приготовить! А еще — она вкусна, пикантна и восхитительно нежна. Ее вкусно приготовить как на завтрак, так...

Запеканка из кабачков, баклажанов и салями

Запеканка из кабачков, баклажанов и салями — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Салями; Сыр твёрдый; Соль;
Запеканка готовится очень просто – все ингредиенты выкладываются слоями и присыпаются тертым сыром. С ингредиентами можно смело экспериментировать – у меня в это раз кабачки, баклажаны и салями

Курица с картошкой в рукаве в духовке

Курица с картошкой в рукаве в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица (любые части); Картофель; Приправа для курицы; Чеснок сушеный; Перец молотый черный; Соль; Масло растительное;
Этот рецепт сочетает в себе сочное мясо курицы, нежные кусочки картофеля, а также ароматные специи и травы, которые придают блюду особый шарм. Приготовление курицы с картошкой в рукаве не требует...

Овощи на гриле

Овощи на гриле — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Оливкового масла; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанного свежего орегано; Нарезанного свежего базилика; Бальзамического уксуса; Соли; Черного перца; Измельченного чеснока; Луковица, нарезанная дольками; Свежей спаржи, обрезанной; Грибов; Болгарский перец красный; Болгарский перец желтый; Баклажан;
Это отличный маринад для любых овощей, которые можно приготовить на гриле. Используйте свои любимые овощи: брокколи, кабачки, баклажаны, тыкву, болгарский перец…

Фаршированные половинки баклажанов с грибами и овощами

Фаршированные половинки баклажанов с грибами и овощами — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Шампиньоны; Болгарский перец; Сыр голландский; Масло растительное; Морковь; Лук головка; Сметана; Соль;
Ароматные баклажаны с грибами выглядят настолько аппетитно, удержаться сил нет, хочется их как можно быстрее попробовать.

Пирожки с овощами

Пирожки с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Помидор; Сыр сулугуни; Перец болгарский; Чеснок; Перец чёрный молотый; Булочка небольшая; Яйцо куриное; Масло растительное;
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Рататуй с чесноком

Рататуй с чесноком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Помидор; Масло оливковое; Масло растительное; Чеснок; Лук репчатый; Прованские травы; Соль; Петрушка;
Рататуй – блюдо французской национальной кухни. В его основу входят овощи и прованские травы. Блюдо сочное, ароматное. Подходит тем, кто следит за своей фигурой. Конец лета и начало осени —...

Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана»

Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана» — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Базилик; Соль; Сыр твёрдый;
Простое блюдо итальянской кухни, может не столь известное и популярное в мире, как другие итальянские блюда – пицца и лазанья, но очень любимое в самой Италии. Рецепт очень простой и...

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Ножки куриные; Тесто слоеное; Лук репчатый; Баклажан; Шампиньоны; Масло растительное; Соль;
На сегодняшний день курица – одно из самых востребованных продуктов на нашем столе. Блюд из этого мяса огромное количество. И какие бы блюда не были, всё ровно они очень вкусные....

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами

Фаршированные баклажаны с сыром и томатами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томаты (некрупные); Сыр (мягкий сорт); Соль; Перец душистый; Масло подсолнечное; Тимьян;
Это блюдо для любителей поколдовать над завтраком. Но результат превзойдет любые ожидания — баклажаны с сыром вкусно, сытно да и правильно с утра, в конце концов. А делов всего-то, вырезаем,...

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Масло растительное; Соль; Прованские пряные травы; Сыр;
Рататуй — летнее, яркое блюдо родом из Франции. Готовится блюдо быстро, просто и получается невероятно сочным и буквально тает во рту.

Запеченные баклажаны, фаршированные сардинами

Запеченные баклажаны, фаршированные сардинами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Сардины;
Баклажан – прекрасный овощ, который сочетается со многими другими ингредиентами. Но обычно его начиняют мясным фаршем или смесью мясного фарша и риса. Я же предлагаю нетипичный вариант – запеченные баклажаны,...

Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри

Ленивое сотэ из баклажанов, перца и черри — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Перец болгарский; Черри; Руккола; Соевый соус; Соль; Масло растительное;
Кто знает, что ж такое соте, поймут мою леность. Баклажаны нужно обжарить, отдельно заготовить томатную заливку, все это сдобрить чесночком и зеленью, настоять в холодильнике несколько часов и потом лакомится....

Тушеные баклажаны и помидоры

Тушеные баклажаны и помидоры — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Растительного масла; Лук, нарезанный; Помидор, нарезанные; Молотого кайенского перца; Соли; Перца; Нарезанной свежей кинзы;
После приготовления, тушеные овощи должны иметь консистенцию «месиво»

Гуляш из фарша и баклажанов

Гуляш из фарша и баклажанов — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Лук репчатый; Морковь; Баклажан; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Вода; Томатная паста; *лапша домашняя;
Вкусный гуляш из фарша говядины и различных овощей. Домашняя лапша будет идеальным дополнением к этому блюду!

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами

Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Фарш; Помидор; Лук репчатый; Сыр; Чеснок; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Баклажаны содержат много витаминов и микроэлементов. Они имеют своеобразный, ни с чем не сравнимый вкус. Это сезонный овощ, осенью необходимо употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Для...

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Сладкий перец (красный и зеленый); Масло растительное; Зелень; Соль;
Вкусная и простая закуска, которая незаменима на столе в летний сезон. Если вы любите баклажаны, но не хотите жарить их – то этот необычный рецепт точно вам понравится.

Соте из баклажанов и сладкого перца

Соте из баклажанов и сладкого перца — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец сладкий, красный и жёлтый; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Перец чёрный молотый; Прованские травы; Соль; Сахар; Масло растительное; Лук зелёный;
Соте — это вкусное овощное блюдо, по настоящему летнее, солнечное и яркое. К тому-же очень полезное и витаминное, и, что немаловажно, низкокалорийное.

Фаршированный баклажан

Фаршированный баклажан — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Авокадо; Кинза; Натуральный йогурт; Чеснок;
Блюда из баклажанов очень любят в азиатской кухне. Запеченный баклажан сохраняет свои полезные свойства, способствует хорошему пищеварению. Фаршированные овощи можно использовать при подготовке к праздничному мероприятию и просто для семейного...

Открытый пирог с овощами

Открытый пирог с овощами — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Вода горячая; Масло оливковое; Кабачок; Баклажан; Морковь; Лук порей; Свекла; Сыр российский / моцарелла, сливочный или постный;
Что ж, если вы находитесь в настроении, когда тянет на эксперименты, а ещё, по счастливому стечению обстоятельств, являетесь приверженцем/ком здорового образа жизни, то этот рецепт точно для вас. Этот оригинальный...

Жареная курица с овощами в сковороде Вок

Жареная курица с овощами в сковороде Вок — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курица; Масло сливочное; Картофель; Болгарский перец; Белые грибы; Баклажан; Помидор; Для соуса:; Куриный бульон; Уксус яблочный; Томатная паста; Чеснок; Паприка; Перец чёрный молотый; Соль;
В воке прекрасно получаются испанские паэльи. Еще я люблю готовить в ней лепешки. Если конечно, у вас нет такой сковороды, можно приготовить этот рецепт в обычной вам посуде. Все же...

Теплый салат «Воспоминание о Таиланде»

Теплый салат «Воспоминание о Таиланде» — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе (или филе индейки); Баклажаны; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Чеснок; Зелень (петрушка или укроп); Соевый соус; Соль и перец чёрный; Сок лимона; Масло оливковое; Мед; Горчица в зернах; Растительное масло для жарки; Рисовый уксус; Сахар; Кунжут;
Когда хочется добавить немного пикантности в повседневное меню или дополнить ассортимент праздничных угощений можно сделать легкий салат из овощей и курицы «Воспоминание о Таиланде», который нередко можно встретить в ресторанах...

Вкусный и простой рецепт мяса с овощами

Вкусный и простой рецепт мяса с овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо; Морковь; Лук репчатый; Баклажан; Болгарский перец; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Сахар; Помидор;
В моей семье ни одного дня не обходится без мяса. Все невозможные мясоеды. Поэтому у меня всегда под рукой несколько быстрых и простых рецептов из мяса. В том числе и...

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Морковь; Луковица; Помидор; Перец болгарский; Кабачок или цукини; Баклажан; Соль;
Осенью, когда долго стоять у плиты не хочется, да и времени особого нет — можно приготовить универсальное блюдо из сезонных овощей. Почему универсальное? Потому что готовим одно блюдо, а кушаем...

Паста с овощами

Паста с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны замороженные; Перец болгарский; Паста; Кунжут; Соль; Масло оливковое; Соевый соус;
Паста — самое уникальное блюдо, ее можно приготовить с любыми ингредиентами, с сыром, птицей, морепродуктами, овощами. И в любом варианте она будет восхитительна, а для усиления аромата и вкуса просто...

Рагу из овощей

Рагу из овощей — рецепт с фото
28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Морковь; Томаты в собственном соку; Болгарский перец (можно разных цветов); Острый перец; Лук репчатый; Чеснок; Перец молотый; Соль; Кинза,петрушка; Масло растительное;
Заранее моем овощи и зелень. Оставляем их обсохнуть от лишней влаги. Предварительно чистим овощи и нарезаем.

Пикантный перчик

Пикантный перчик — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сладкий перец; Куриное филе; Баклажаны; Рис; Подсолнечное масло; Яйцо куриное; Томатная паста; Вода; Лавровый лист; Петрушка; Соль; Укроп; Базилик; Куркума; Чеснок; Морковь; Лук репчатый;
Фаршированный перец – одно из излюбленных блюд украинской кухни, а также моей семьи. В классический рецепт этого блюда входят перец, фарш и рис. Я готовлю необычный вариант этого блюда, а...

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки

Башенки из кабачков, баклажанов и мяса индейки — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Мясо из бедра индейки; Кетчуп; Соль;
Несмотря на то, что это блюдо готовится из простых и привычных нам ингредиентов, но красиво оформленное и поданное оно смотрится вполне как блюдо из меню престижного ресторана.

Баклажаны, запеченные в томатном соусе с пармезаном и колбасой

Баклажаны, запеченные в томатном соусе с пармезаном и колбасой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Вареная колбаса; Пармезан; Томатный сок; Соль;
Вкусная и сытная запеканка из баклажанов с вареной колбасой и пармезаном. Запекать баклажаны мы будем в томатном соусе. Он придаст блюду насыщенность и легкую кислинку

Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Баклажаны; Чеснок; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Зелень; Масло растительное;
Сегодня мы приготовим куриные рубленые котлетки по супер простому и вкусному рецепту. Котлеты получаются сочные и пикантные. Секретным ингредиентом будут баклажаны)) Предупреждаю сразу, съедаются они со скоростью света, поэтому будьте...

Запеканка из макарон с баклажанами

Запеканка из макарон с баклажанами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Помидор; Чеснок; Соль и перец чёрный; Томатная паста; Баклажаны; Пармезан; Масло оливковое;
Помимо различных вариаций приготовления макарон с десятками видов соусов есть и более нестандартные решения. Иногда эти решения могут оказаться даже проще, быстрее и вкуснее, чем те, к которым все привыкли....

Лазанья с грибами и баклажанами

Лазанья с грибами и баклажанами — рецепт с фото
4 оценки

Ингредиенты: В обжаренную муку влить; Это займет еще примерно 3 минуты;
Нежная лазанья с грибами и баклажанами под аппетитным сырным соусом – это вкусное блюдо, которое послужит сытным ужином или питательным обедом для всей семьи. Духовку включить и разогреть заранее до...

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан

Невероятно легкое и нежное соте из баклажан — рецепт с фото
34 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Перец салатный; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Петрушка; Помидор; Базилик; Масло растительное; Соль;
Соте из баклажан — одно из любимых блюд нашего семейства, готовим его довольно часто пока сезон, подаю и как самостоятельное блюдо, и на гарнир. Обожаем с поджаренными гренками и просто...

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свинина; Кабачок; Баклажан; Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Чеснок; Томатная паста; Перец чёрный молотый; Соль; Лавровый лист;
Блюдо не требует четкого списка ингредиентов, легкое в приготовлении, сытное и полезное оно не оставит никого равнодушным, даже детей и привередливых взрослых. Порадуйте этим замечательным осенним блюдом себя и свою...

Курица с овощами по-японски

Курица с овощами по-японски — рецепт с фото
46 оценок

Ингредиенты: Чили перец красный свежий (один маленький стручок); Крупное куриное филе; Сухое красное вино; Болгарский перец красный; Кунжутное масло ароматное; Морковь; Рубленая кудрявая петрушка свежая; Небольшой баклажан; Свежемолотый перец белый; Соевый соус густой; Соль; Жидкий мед цветочный;
Те, кто любит традиционную японскую кухню, могут приготовить необычайно вкусную курицу с овощами. Ингредиенты: — чили перец красный свежий (один маленький стручок); — крупное куриное филе (две штуки); — сухое...

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом — рецепт с фото
14 оценок

Ингредиенты: Баклажаны; Свинина (вырезка); Морковь; Сладкий болгарский перец; Чеснок; Помидор; Картофель; Репчатая луковица; Соль; Томатная паста;
Овощи с мясом — это самое актуальное и часто востребованное сочетание. По данному рецепту блюдо лучше всего готовить в чугунке, но если его нет, то подойдет и кастрюлька или казан....

Паста из кабачка с капрезе

Паста из кабачка с капрезе — рецепт с фото
11 оценок

Ингредиенты: Цукини; Баклажан; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Помидор; Сыр моцарелла; Базилик зеленый; Испанские травы; Специи; Масло оливковое;
Очень вкусная паста из простых ингредиентов готовится из кабачка. Дополнит этот тандем ароматный капрезе. Для приготовления блюда вам понадобится: 300 граммов цукини, баклажан, мука, яйцо, помидор, сыр моцарелла, базилик зеленый,...

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром

Баклажанно-кабачковые сэндвичи с сыром — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Сардельки; Кетчуп (томатная паста); Сметана; Сыр твёрдый; Соль;
Овощи – это отличная основа для многих блюд: супов, гарниров, закусок и даже десертов. А главное, что еще и полезная. Предлагаю приготовить простое блюдо из всех знакомых ингредиентов, но немного...

Баклажаны фаршированные булгуром

Баклажаны фаршированные булгуром — рецепт с фото
25 оценок

Ингредиенты: Несколько крупных баклажанов; Овощная мексиканская смесь (кукуруза, морковь, лук, фасоль и горох); Булгура; Специи; Сметаны;
Баклажаны фаршированные готовят не только в Грузии. Существует немало хозяек, которые спешат порадовать свою семью вкусным и, главное, полезным продуктом. Для его приготовления вам понадобятся: несколько крупных баклажанов; овощная мексиканская...

Баклажаны шпигованные

Баклажаны шпигованные — рецепт с фото
6 оценок

Ингредиенты: Баклажанов; Кусок шпика; Соль;
Баклажаны – это весьма полезный овощ, из которого даже при отсутствии кулинарного таланта можно приготовить множество разных блюд. Наиболее простой вариант – приготовить шпигованные баклажаны. На готовку уйдет мало времени,...

Баклажаны, запеченные с грибами

Баклажаны, запеченные с грибами — рецепт с фото
6 оценок

Ингредиенты: Баклажанов; Луковицы; Стакан сметаны; Полстакана топленого масла; Соль;
Баклажаны прекрасно гармонируют с грибами. Причем грибы можно взять любые, даже доступные шампиньоны или вешенки. Потребуется: — пять баклажанов; — полкило грибов; — четыре луковицы; — стакан сметаны; — полстакана...

Баклажаны, тушенные с овощами

Баклажаны, тушенные с овощами — рецепт с фото
9 оценок

Ингредиенты: Баклажана; Картофелин; Соль;
Баклажаны сочетаются с разными овощами, поэтому в данном блюде их будет очень много. Блюдо получится вкусным и достаточно полезным – подойдет и для тех, кто следит за фигурой. Потребуется: —...

Лучшие и новые рецепты