• Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Солянка
    • Супы
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Блюда из курицы
    • Блюда из мяса
    • Блюда из рыбы
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Каши
    • Картошка
    • Котлеты
    • Пельмени
    • Плов
    • Шашлык
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блины
    • Булочки
    • Кексы
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Хлеб
    • Чебуреки
  • Десерты
    • Варенье
    • Зефир
    • Мороженое
    • Пастила
    • Печенье
    • Пирожные
    • Торты
    • Эклеры
  • Заготовки на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
  • Закуски
    • Жульен
    • Канапе
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Шаурма
  • Напитки
    • Квас
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Смузи
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с курицей
    • Салат Цезарь
    • Салаты на скорую руку
    • Селедка под шубой
  • О еде и не только
Войти Подписаться
Подписаться
  1. Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Вторые блюда из баклажанов - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Вторые блюда  
Блюда из баклажанов  
Что можно приготовить:
Баклажаны с сыром Жареные баклажаны Запеченные баклажаны Тушеные баклажаны Вторые блюда с фаршированными баклажанами Вторые блюда с тушеными баклажанами Курица с баклажанами Баклажаны с мясом Рагу из баклажанов Баклажаны на ужин Баклажаны по-гречески Запеканка из баклажанов Баклажаны в духовке Баклажаны в остром соусе Баклажаны на гриле Баклажаны с картошкой Баклажаны с морковью Баклажаны по-итальянски Баклажаны с овощами Баклажаны с соусом бешамель Баклажаны с фасолью Гарнир из баклажанов Говядина с баклажанами Рататуй с баклажанами Ризотто с баклажанами Свинина с баклажанами
«12345»
Сортировать:
  • По дате
  • По популярности

Баклажаны с чечевицей

Баклажаны с чечевицей — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Баклажан; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Кориандр целый; Листья пажитника сушенные; Куркума; Приправа карри индийская; Тмин черный; Семена горчицы; Масло растительное; Соль; Вода;
Очень простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет для вегетарианцев.

Яичная запеканка с баклажанами, кабачками, помидорами и картофелем

Яичная запеканка с баклажанами, кабачками, помидорами и картофелем — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Баклажаны; Кабачки; Помидор; Яйцо куриное; Соль;
Для такой запеканки в этом рецепте мы будем использовать баклажаны, кабачки, картофель и помидоры. Но в принципе, в таком рецепте можно использовать что угодно -колбасу, рыбу, другие овощи… Главное –...

Нежные куриные сердечки с овощами

Нежные куриные сердечки с овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 38 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные сердечки; Баклажан; Морковь; Перец болгарский; Лук репка; Специи;
В наше время довольно не часто хозяйки готовят куриные сердечки,  все по тому, что не каждый умеет их вкусно и правильно приготовить. Сегодня я  хочу порадовать вас  сочными, нежными  куриными ...

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 78 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Куриное филе; Рис пропаренный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Болгарский перец; Соль; Перец чёрный молотый;
Замечательное летнее, легкое и очень сытное блюдо, которое легко готовится и можно подавать к столу с овощным салатом. В качестве мясного фарша по рецепту используется куриный, но по желанию, его...

Сочный рататуй в слоеном тесте

Сочный рататуй в слоеном тесте — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 27 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Крупный баклажан; Сливки средней жирности; Цукини или молодые кабачки; Тесто слоеное; Крупные куриные яйца сырые; Репчатый лук сочный большой; Сладкий перец красный; Сочные помидоры большие; Оливковое масло ароматное; Соль;
Однако, самым популярным является тот рататуй, который был приготовлен в слоеном тесте, так как он получается более ароматным.

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 41 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Соль и перец чёрный; Фарш; Сыр; Майонез;
Рецепт достаточно простой, а вкус — незабываемый. Приготовить сможет любая хозяйка. Такое блюдо сможет внести разнообразие к праздничному застолью или стать отличным семейным ужином.

Шашлык из баклажанов и фарша

Шашлык из баклажанов и фарша — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Фарш; Яйцо куриное; Чеснок; Сухари; Перец красный и черный; Соль;
В нашей стране отдых на природе редко обходится без приготовления на костре шашлыков. Это мясное блюдо давно уже стало национальным достоянием, несмотря на его кавказское происхождение. Но шашлык может быть...

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком

Жаренные палочки из баклажанов с чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны свежие; Чеснок; Соль; Соевый соус; Петрушка; Масло растительное;
Это блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и в постный день. Сытная закуска придёт по вкусу всей семье.

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке

Сочные баклажаны тушенные в мультиварке — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Лук репчатый; Баклажаны; Морковь; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Перец красный;
Если вы предпочитаете заменить стандартный гарнир сочными, вкусными, легкими баклажанами, этот рецепт именно для вас. Мультиварка — кухонная помощница, благодаря которой, овощи сохраняют все полезные свойства, получаются мягкими, в меру...

Овощное рагу с чесноком

Овощное рагу с чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 42 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Баклажан; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Цуккини (кабачки); Соль; Специи; Масло растительное;
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно...

Гювеч по родопски (гуляш)

Гювеч по родопски (гуляш) — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 28 оценок
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мясо курицы; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Баклажан; Кабачок; Перец сладкий; Картофель; Помидор; Масло растительное; Соль; Острый молотый перец; Карри; Перец чёрный молотый;
Гювеч — одно из традиционных Балканских блюд. Чаще всего его готовят в глиняных горшочках с крышкой в духовке или печи. В его состав обычно входит мясо разных сортов и большое...

Жареные овощи, запеченные в тесте

Жареные овощи, запеченные в тесте — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки

Ингредиенты: Баклажан; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Тимьян; Лук красный; Кабачок; Болгарский перец; Болгарский перец; Масло оливковое; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;
Ингредиенты рассчитаны на 6 порций.

Овощной тар-тар с баклажанами

Овощной тар-тар с баклажанами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Морковь; Болгарский перец; Вяленые помидоры; Чеснок; Томатная паста; Укроп; Масло подсолнечное; Соль; Перец свежемолотый; Кинза;
Изначально словом тар-тар называли блюда из сырой говядины со специями, нарезанной мелким кубиком. Сейчас же тар-тар — это скорее способ нарезки. Тар-таром называют блюда, приготовленные из продуктов, нарезанных мелким одинаковым...

Быстрая закуска из кабачков и баклажанов

Быстрая закуска из кабачков и баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 40 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Запечённое филе хека;
Это очень простой и бюджетный рецепт из сезонных овощей. Может выглядит немного неряшливо и совсем не изысканно, но зато вкусно и быстро! Здесь еще используется запечённое филе хека, но можно...

Греческая мусака

Греческая мусака — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский сладкий; Говяжий фарш; Орегано; Томатная паста; Соус Бешамель:; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Яйцо куринное; Сыр твёрдый;
Этапы ее приготовления состоят из приготовления и обжарки овощей с мясным фаршем, соуса Бешамель и непосредственно приготовление самой мусаки (запеканием). Для мяса лучше всего подойдет молодая говядина или баранина.

Тушёные овощи на сковороде

Тушёные овощи на сковороде — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачок; Баклажан; Соль; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Масло растительное; Перец болгарский замороженный;
Предлагаю вашему внимаю рецепт тушёных овощей на сковороде. Такое блюдо отлично подходит тем, кто следит за фигурой, соблюдает Пост и, в принципе, предпочитает легкую пищу.

Баклажаны в горшочках, по-гречески

Баклажаны в горшочках, по-гречески — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Мука пшеничная; Масло; Для соуса:; Помидор; Чеснок; Мука пшеничная; Сахар; Соль;
Продукты: 3 баклажана, 1 столовые ложки муки, 7 столовые ложки масла. Для соуса: 5-6 помидор, 5-6 зубчиков чеснока, 1 столовая ложка муки, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Овощное рагу с баклажанами и свиным фаршем

Овощное рагу с баклажанами и свиным фаршем — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Баклажан; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Аджика или томатная паста; Соль и перец чёрный;
Рагу относится к блюдам французской кухни. Многие считают, что рагу готовится исключительно из овощей, однако это не так. В рагу часто добавляют птицу, мясо и даже рыбное филе. В данном...

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром

Рулетики из баклажанов, фаршированные помидором и сыром — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Баклажаны среднего размера; Специи для овощей; Сыр твёрдый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Зелень; Майонез; Помидоры красные;
Простая и вкусная закуска из баклажанов фаршированных помидором и сыром. Рулетики из баклажанов украсят как праздничный стол, так и подойдут в качестве легкой закуски к обеду и ужину.

Баклажаны, фаршированные салями и сыром

Баклажаны, фаршированные салями и сыром — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Салями; Сыр твёрдый; Соль;
Для приготовления таких баклажан, нам понадобятся баклажаны, лук, морковь, салями и твердый сыр. Вкусная и красивая закуска. Баклажаны нужно брать небольшие, тогда это блюдо лучше смотрится и его удобнее есть

Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и помидорами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры не крупные; Сыр; Майонез; Масло растительное; Соль; Приправы; Чеснок;
Существует много блюд на основе баклажанов. Блюда получаются очень вкусные и питательные.

Куриная грудка с овощами

Куриная грудка с овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 46 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Баклажан; Морковь; Репа; Лук репчатый; Сельдерей; Перец болгарский; Масло оливковое;
Сегодня хочу поделиться еще одним оригинальным рецептом сочной куриной грудки. Все думают, что же еще можно придумать с этой грудкой…Как уж ее «бедную» только не жарят, не варят и не...

Запечённое овощное рагу

Запечённое овощное рагу — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 27 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Картофель; Перец болгарский; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Укроп; Соль; Лавровый лист; Перец горошек; Приправа для овощей; Масло растительное или оливковое;
Сейчас самое время приготовить это лёгкое и быстрое блюдо, и тем самым порадовать своих домочадцев, ведь у многих на огороде поспели овощи. Если даже у вас нет огорода, ингредиенты для...

Жареные баклажаны с помидором и зеленью

Жареные баклажаны с помидором и зеленью — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Петрушка; Соль; Майонез; Чеснок; Масло растительное;
Предлагаю приготовить жареные баклажаны. Можно их дополнительно прослоить помидорами. А можно и просто оставить так, с одним соусом из майонеза или сметаны. В любом случае получается вкусно.

Рагу с курицей и овощами

Рагу с курицей и овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Баклажаны; Кабачок; Лук репчатый; Помидор; Масло растительное; Соль; Вода; Картофель молодой; Морковь; Чеснок; Петрушка;
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой...

Рагу из свинины и баклажанов

Рагу из свинины и баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 19 оценок
Время приготовления: 2 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Баклажаны; Лук репчатый; Томатная паста; Соль;
Для приготовления этого восхитительного блюда нам понадобится минимум ингредиентов – лук, баклажаны и свинина. Но вкус получается очень ярким и насыщенным!

Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами и ветчиной

Запеченные баклажаны, фаршированные помидорами и ветчиной — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца перепелиные; Баклажан; Чили; Лук-шалот; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Тмин; Тмин; Куркума; Помидор; Томатная паста; Ветчина / колбаса вареная; Мед; Красный винный уксус; Сыр фета; Сыр твёрдый;
Если вы очень любите баклажаны, то этот рецепт, несомненно, для вас. Запеченный баклажан, фаршированный вкусной смесью из овощей, ветчины, с сыром и яйцом. Множество специй придают блюду невероятный аромат и...

Мусака — запеканка из баклажанов

Мусака — запеканка из баклажанов — рецепт с фото
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Мясной фарш; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Орегано; Масло растительное; Сыр твердых соротов; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Яйца куриное;
Мусака – национальное блюдо греков и жителей балканских стран, которое готовится из баклажанов, лука и помидоров, по сути – это запеканка. В разных районах Греции свой способ приготовления этого кушанья.

Запеченные баклажаны с сыром и томатами

Запеченные баклажаны с сыром и томатами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Моцарелла; Помидор; Каперсы; Базилик; Соль;
Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без...

Овощное рагу

Овощное рагу — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 20 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский зелёный и красный; Баклажаны; Помидор; Чеснок; Масло растительное; Соль; Специи;
Хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления блюда из овощей, очень актуальное блюдо в летне-осенний период. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром. Готовится блюдо очень легко, быстро и...

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром

Запеченные баклажаны и помидоры с сыром — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 8 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидор; Моцарелла; Масло оливковое; Травы; Соль; Перец чёрный молотый;
Для рецепта возьмите крупные спелые помидоры, по желанию мелко нарезанные травы такие, как базилик, тимьян или душица. Также вы можете варьировать кол-во сыра в блюде.

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами

Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Фарш из птицы или любой мясной; Помидор; Лук репчатый; Сыр твёрдый; Масло подсолнечное или оливковое; Соль; Специи; Зелень для украшения;
Баклажаны, приготовленные таким способом, порадуют вас своим фантастически ярким и насыщенным вкусом. Кроме того, это сытное блюдо богато на витамины и полезные микроэлементы.

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Яблочного сока; Клюквенного сока; Рисового уксуса; Белой пасты мисо; Нектара агавы; Кунжутного масла; Кунжута; Зеленый лук;
Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда....

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов

Кукурузная полента «Пармеджана» из баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 64 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Вода; Баклажаны; Лук репчатый; Помидорный соус; Соль;
Кукурузная крупа в нашей стране пользуется меньшей популярностью чем гречка и рис. И очень даже напрасно. Это крупа очень популярна в таких странах, как Италия и Мексика. У многих народов...

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами

Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 7 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Перец болгарский; Масло растительное; Фарш мясной; Сыр тертый; Базилик, орегано; Соль и перец чёрный; Зелень;
Запеченные лодочки из баклажанов с фаршем и овощами — это кулинарное искусство, которое объединяет в себе насыщенный вкус и изысканный вид. Баклажаны, с их бархатистой текстурой, служат идеальной основой для...

Постное рагу из капусты и баклажанов

Постное рагу из капусты и баклажанов — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Баклажаны; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль;
Вкусное, полезное и сытное рагу из овощей. Такое блюдо отлично подойдет вегетарианцам и тем, кто поститься. А сытность и вкус мяса здесь заменят баклажаны

Фаршированный баклажан

Фаршированный баклажан — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 18 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Мясной фарш; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста; Чеснок; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Сладкий перец;
Это история о том, как доступные ингредиенты и простота приготовления превращаются в изумительно вкусное, эффектное блюдо.

Паста с соусом из томатов и баклажан

Паста с соусом из томатов и баклажан — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Макароны любой вид; Баклажан; Помидор; Чеснок; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Томатный соус или кетчуп; Сахар; Мука пшеничная;
Макароны или как принято сейчас говорить паста, ассоциируется у меня с блюдами: макароны по-флоцки, вермишель с сосиками или макароны с сыром, но с соусом который я предлагаю, просто пальчики оближешь....

Запеченные фаршированные баклажаны-лодочки

Запеченные фаршированные баклажаны-лодочки — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 10 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриные желудочки; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Сыр «grand premier»; Хмели-сунели; Масло оливковое; Лавровый лист; Перец горошком;
Затеваете романтический ужин? Запеченные баклажаны с куриными желудочками и сыром  подойдут для этого как нельзя кстати. Сезон «синеньких» неумолимо начинается, и это радует.

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде

Пикантные баклажаны и кабачки на сковороде — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Соль; Масло растительное;
Существует множество разных блюд из кабачков и баклажанов, но я предлагаю вам простой рецепт приготовления пикантных баклажанов и кабачков, которые станут прекрасным дополнением к картофельному пюре или макаронам. Готовятся они...

Запеченные овощи — Рататуй

Запеченные овощи — Рататуй — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 2 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баклажаны; Кабачки; Помидор; Перец болгарский сладкий; Масло растительное; Сок томатный; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец молотый; Специи любимые; Петрушка;
Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.

Запеченные в духовке баклажаны фри

Запеченные в духовке баклажаны фри — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Любимое масло или вегетарианский бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Кленовый сироп; Паприка; Миндальная мука;
Вы можете заранее приготовить фри из баклажанов, порезав их на полоски. Хранить в морозильной камере в герметичном контейнере или в холодильнике до использования. Если вы хотите заморозить баклажанные палочки, я...

Маринованная куриная печень с овощами

Маринованная куриная печень с овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Соль; Сахар; Сок лимона; Лук репчатый; Баклажан; Болгарский перец; Морковь; Кабачок; Масло растительное;
В таком маринаде печень жариться очень быстро и получается вкусной и нежной, а вкус лимона практически не чувствуется.

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком

Запеченные баклажаны, фаршированные грибами и чесноком — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Бекон; Грибы; Зелень; Чеснок; Сыр; Соль;
В осенний сезон невозможно отказать от баклажан. Но как известно овощ горчит и не каждому удается приготовить его правильно. Предлагаем вашему вниманию оптимальный рецепт.

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью

Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 18 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Баклажаны небольшие; Сыр; Зелень; Соль и перец чёрный;
Запеченные баклажаны, фаршированные сыром и зеленью — блюдо получается очень нежным и весьма оригинальным. Готовка занимает минимум времени. Блюдо подойдёт не только к ужину, но и отлично украсит любой праздничный...

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Свиная вырезка; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано;
Очень аппетитная и красивая горячая закуска из баклажанов – лодочки, фаршированные свиной вырезкой, луком и морковью. И конечно же мы не будем выбрасывать мякоть баклажан, которую вырежем из серединки –...

Баклажаны, фаршированные мясом

Баклажаны, фаршированные мясом — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 11 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Индейка; Томаты (сливовидные); Лук репчатый; Чеснок; Сыр (мягкий); Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных...

Тушеные овощи (овощное рагу)

Тушеные овощи (овощное рагу) — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 9 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Баклажан; Кабачок или цукини; Болгарский перец; Помидоры черри; Чеснок; Перец молотый; Соль; Масло растительное; Зелень (базилик); Сыр тертый;
Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же...

Отбивные из баклажанов

Отбивные из баклажанов — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Чеснок; Яйцо куриное; Мука для обсыпки; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Оригинальный рецепт, сразу и не понять из чего приготовлено блюдо.

Говядина с баклажанами — острая закуска в томатном соусе

Говядина с баклажанами — острая закуска в томатном соусе — рецепт с фото
★ ★ ★ ★ ★ 3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Томатный сок; Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Говядина; Масло растительное; Соль; Паприка; Специи к мясу; Перец черный горошком; Лист лавра;
Баклажаны с говядиной на сковороде — простое и вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Такая сытная закуска станет идеальным дополнением к ужину или праздничному столу. Готовиться быстро, особенно, если заготовить мясо...
«12345»

Лучшие и новые рецепты

  • Бутерброды из огурцов, консервированного тунца и творога
  • Курино-картофельные котлеты
  • иДиетический салат из кольраби, моркови с чесночно-йогуртовой заправкой
    Диетический салат из кольраби, моркови с чесночно-йогуртовой заправкой
  • Салат «Фасолька»
  • Тартар из лосося с авокадо
    Тартар из лосося и авокадо
  • «Куриные кармашки» или фаршированное куриное филе
  • Куриная грудка, запеченная с овощами
    Куриная грудка, запеченная с овощами
  • Мясные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
    Мясные фрикадельки в сливочно-сырном соусе
  • Капуста тушеная с грибами и томатами
  • Салат из рукколы, куриного филе, огурцов и киви
2026 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru — реклама на сайте, любые другие вопросы.
Политика конфиденциальности · Политика cookie · Условия использования
Использование файлов cookie

Сайт использует файлы cookie для статистики и улучшения работы. Подробнее