На завтрак или на полдник можно приготовить картофельную запеканку с помидорами и креветками, которая готовится очень просто.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Тоненькими кружочками нарезать картофельные клубни, выложить их в круглую глубокую форму для запекания, смазанную небольшим количеством масла.
Посолить картофельные кружочки, приправить их перчиком и какими-либо специями, сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
Почистить отваренные креветки, крупно нарезать их, затем распределить поверх лукового слоя, мелко натереть чеснок, пересыпать его в форму.
Толстыми кружочками нарезать все промытые помидоры, выложить их равномерным слоем на креветки, добавить немного соли. Распределить поверх креветок сетку из майонеза и посыпать всю эту композицию тёртым сыром.
Поставить картофельную запеканку с креветками и помидорами в духовой шкаф и запекать её в течение двадцати минут при 190 градусах.