Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана»

Name: Овощная запеканка «Баклажаны пармеджана»
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Баклажаны: 4 шт.; Помидор: 6 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 7–8 зубч.; Базилик: 1 пучок; Соль: 1 г; Сыр твёрдый: 200 г

Подготовка 20 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 ч. 10 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.3 1 оценка

Ингредиенты

	Баклажаны - 4 шт.
	Помидор - 6 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 7–8 зубч.
	Базилик - 1 пучок
	Соль - 1 г
	Сыр твёрдый - 200 г

169 ккал Калорийность

8,9 г Жиры

8,6 г Белки

16,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,6 г	17%
Жиры: 8,9 г	11%
Углеводы: 16,3 г	6%
Насыщенные жиры: 4,8 г	24%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 25 мг	8%
Пищевые волокна: 6,0 г	21%
Сахара: 8,5 г	(-)
Натрий: 221 мг	10%
Калий: 635 мг	14%
Витамин C: 19,3 мг	21%
Кальций: 223 мг	17%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Баклажаны пармеджана

Простое блюдо итальянской кухни, может не столь известное и популярное в мире, как другие итальянские блюда – пицца и лазанья, но очень любимое в самой Италии. Рецепт очень простой и не требует много ингредиентов и времени на подготовку и готовку.