0 0

Печеночная запеканка с кабачком и баклажанами

Печеночная запеканка с кабачком и баклажанами

Ингредиенты

Печень куриная - 500 гр.
Яйца - 3 шт.
Кабачок - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу

Попробовав печеночную запеканку с овощами вы даже не сразу догадаетесь из чего она приготовлена

  • 1 час
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Печеночная запеканка с кабачком и баклажанами

Не все любят печень, но она является полезным продуктом, который богат белком, железом, витаминами группы В и полезным холестерином. Но как же ее есть, если вкус продукта не нравится. Просто нужно ее правильно приготовить. Я предлагаю запеканку из куриной печени с овощами. Овощей много, баклажаны, перчик болгарский, кабачок, морковочка… Так что вкус печени заглушается и получается очень вкусное блюдо!

Пошаговый рецепт

1
Готово

1. Подготовьте все овощи. Помойте их. Лук, морковь, кабачки и баклажан очистите от кожуры, болгарский перец от семян.

2
Готово

2. Морковь натереть на крупной терке. Все остальные порезать кубиками.

3
Готово

3. Сначала обжарить лук, затем добавить морковь. Когда лук с морковью немного обжарятся, к ним добавить остальные овощи. Накрыть крышкой и тушить до готовности, и пока вся жидкость не испарится.

4
Готово

4. Куриную печень перемолоть на мясорубке. Добавить к ней яйца и перемешать.

5
Готово

5. Когда овощи немного остынут добавить их в печень. Посолить.

6
Готово

6. Вылить в форму, смазанную растительным маслом. И запечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Гамбургеры с голубым сыром, помидорами и белым соусом
следующий рецепт
Слоеный салат из печени трески под шубой из овощей
предыдущий рецепт
Гамбургеры с голубым сыром, помидорами и белым соусом
следующий рецепт
Слоеный салат из печени трески под шубой из овощей

Добавить Ваш Комментарий