Ингредиенты
-
3-4 шт картофель
-
1 шт морковь
-
2 шт лук
-
1/4 шт болгарский перец
-
450 грамм фарш свиной
-
1 шт яйцо
-
3-4 ст.л. томатная паста
-
по вкусу соль, приправы
Как приготовить Свиные тефтели с картофелем и болгарским перцем
Тефтели с гарниром – неплохой вариант второго блюда, который может разнообразить ваше меню. На его приготовление требуется немало времени, но результат того стоит. Друзья и близкие наверняка оценят это блюдо.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Очищаем одну луковицу и натираем на мелкой терке. |
|
2
Готово
|
Добавляем яйцо. |
|
3
Готово
|
Выкладываем фарш, соль, приправы (я использую хмели-сунели). |
|
4
Готово
|
Тщательно перемешиваем рукой. |
|
5
Готово
|
Очищаем картофель и нарезаем кольцами. Выкладываем на сковородку. |
|
6
Готово
|
Лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем наверх на картофель. |
|
7
Готово
|
Морковь очищаем и нарезаем также полукольцами и выкладываем поверх лука. |
|
8
Готово
|
Болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Укладываем на морковь. |
|
9
Готово
|
Из фарша формируем шарики и выкладываем на перец. Если шарики плохо формируются, можно добавить панировочные сухари. 3-4 ст.л. томатной пасты разводим в 150-200 мл воды и выливаем в сковороду. Добавляем немного растительного масла. Закрываем крышкой и тушим минут 45-50. |
|
10
Готово
|
Тефтели с картошечкой и болгарским перцем готовы. Приятного аппетита. |
