Вход

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Обед

Крем-суп из свеклы и картофеля

10 оценок

Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Свекла; Картофель; Лук репчатый; Сметана; Соль;

Нежный и кремовый, восхитительного розового цвета суп из свеклы станет замечательным и очень вкусным вариантом легкого и полезного обеда. При этом для его приготовления требуется минимум ингредиентов и усилий

Холодный борщ с молодой капустой

3 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Помидор; Томатная паста; Капуста молодая; Корень сельдерея;

Борщ имеет огромное количество рецептов. Мой рецепт позволяет приготовить блюдо, которое подойдет как для зимней стужи, так и для жгучего лета. Главное в нем- молодая сочная капуста!

Суп из красной чечевицы и кабачков

10 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Красная чечевица; Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп;

Наваристый и вкусный суп с красной чечевицей и кабачками. Отличный сытный обед для тех, кто не ест мясо. При этом необходимые организму белки получены в нужном количестве, благодаря чечевице. Но...

Суп из брокколи и цветной капусты

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Цветная капуста; Капуста брокколи; Бульон (овощной, куриный); Картофель; Молоко; Сыр (твердый); Масло сливочное; Масло оливковое; Лук (репчатый); Чеснок; Соль; Гренки из белого хлеба;

Сочетание цветной капуста и брокколи — высоко котируется среди гурманов за выдающиеся диетические и вкусовые качества.

Суп из красной рыбы с овощами

11 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе ( или другие части); Морковь; Лук репчатый; Картофель; Соль и перец чёрный; Вода;

Очень вкусный, наваристый рыбный суп с добавлением овощей.

Луковый суп с сыром грюйер и гренками

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло оливковое; Масло сливочное; Большая луковица (порезать полукольцами); Большая красная луковица; Сахар; Сухой тимьян; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Портвейн; Говяжий бульон (слабосолёный); Корка пармезана; Сыр грюйер (тертый); Гренки, поджаренный хлеб;

С давних времён луковый суп считался одним из самых доступных блюд. В любом забытом Богом уголке Европы можно было найти лук. Однако, со временем, (за это, кстати, стоит сказать спасибо...

Картофельный суп с фрикадельками из индейки

12 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Филе индейки; Вода или готовый бульон; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый; Душистый перец (горошек); Лавровый лист; Зелень (петрушка, укроп); Масло сливочное;

Несложный и быстрый в приготовлении суп с нежным сливочным вкусом. Несмотря на диетические качества индейки суп достаточно питательный.

Красный борщ из языка по-польски

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиного языка; Говяжьего бульона; Картофелины; Луковички; Свекла; Морковь; Белокочанная капуста; Топленое сало; Перец с солью; Сметана; Зелень;

Рецепт мясного супа, борща, с овощами знают многие и у каждой хозяйки он свой. Предлагаю приготовить красный борщ из языка на говяжьем бульоне по-польски. Очень сытно и вкусно!

Испанская фабада

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фасоль; Грудинка копченая; Колбаски острые чоризо; Ветчина; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Говяжий бульон; Соль; Перец чёрный молотый; Тимьян; Паприка; Лавровый лист;

Блюдо можно готовить из красной или белой фасоли. Астурийская фабада — известное блюдо в Испании и очень в ней популярно. Название ему дал сорт белой крупной фасоли астурийской – fabes....

Уха из щуки

14 оценок

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Голова и хвост щуки; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец горошком; Зелень и приправы; Соль; Лавровый лист;

Уха – это самое настоящее русское блюдо. История этого супа идёт из далёких времён Руси! Помимо своей легендарной исторической ценности уха имеет огромную пользу для организма. Она варится на основе...

Овощной суп с геркулесом и фрикадельками для детей

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Геркулес; Вода; Фрикадельки;

Этот суп готовится в течение 30 минут практически без участия хозяйки. Можно поставить его вариться и заниматься домашними хлопотами или играми с ребенком.

Суп с фасолью и шампиньонами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофель; Фасоль белая; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Шампиньоны; Соль;

Вкусный и сытный суп с фасолью и шампиньонами. Он отлично подойдет тем, кто не ест мяса, ведь фасоль – это источник растительных белков, которыми вегетарианцы заменяют животные белки. Ног уверенна,...

Борщ из свиного языка по-польски

8 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Язык; Соль и перец чёрный; Топлёного жира; Луковица; Морковь; Капуста белокочанная; Картошки; Свекла; Сметана; Зелень;

Чтобы приготовить борщ по-польски необходимо не так много продуктов. Отличие в том, что в данном рецепте свекла предварительно отваривается.

Сборная солянка с колбасой и копченой курицей

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный бульон; Копченый окорочок; Колбаса; Картофель; Лук репчатый; Оливки; Томатный сок; Огурец; Масло растительное; Зелень; Сметана; Лимон;

Грибные, рыбные, мясные бульоны используют для приготовления солянки. Я покажу Вам, как готовить солянку на крепком мясном, кисловато – пряном бульоне. После шумного застолья, наверняка и в вашем холодильнике остаются...

Постные щи с грибами

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Грибы; Вода; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Картофель; Капуста; Чеснок; Масло растительное; Соль и перец чёрный;

Очень вкусно и просто

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

38 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Консервированная килька в томате; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Рис; Томатная паста; Лавровый лист; Соль;

Вкуснейший вариант быстрого приготовления рыбного супа. Быстро, вкусно, сытно!

Суп на говяжьем бульоне картофелем

14 оценок

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Говядина; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп замороженный; Масло растительное;

Горячие блюда всегда должны быть в рационе, поэтому хочу поделаться с вами рецептом супа на говяжьем бульоне. Получается лёгкий для пищеварения супчик, но при этом прекрасно насыщает организм.

Картофельный суп со свиными ребрышками

19 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиные ребрышки; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лук зеленый; Соль; Специи; Вода;

Для приготовления мясного бульона промываем свиные ребрышки, перекладываем их в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь для варки. Когда над поверхностью образуется пенная шапка, обязательно ее снимаем. Варим свиные...

Суп из сушеных белых грибов

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Сушенные белые грибы; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый;

Грибы полностью заменяют мясо, поэтому блюдо из грибов очень подходят людям, которые не употребляют мясо. Сейчас в любом магазине можно встретить пакетики с сушенными грибами. Купить такие грибы можно в...

Сливочно-сырный суп с вермишелью

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное крыло с филейкой; Картофель; Вермишель; Плавленный сырок; Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Соль;

Сливочный супчик станет не только вкусный обедом, но любимым блюдом для всей семьи.

Гороховый крем-суп с пастернаком

13 оценок

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: Горох крупа; Лук репчатый; Морковь; Пастернак, корень; Соль и перец чёрный; Масло растительное; Вода;

Суп-пюре из горошка знаком многим. Казалось бы, сложно удивить вкусом обычного горохового супа. Обычно его готовят с копчеными ребрышками. Но что делать, если вы по какой-то причине на диете, на...

Настоящий японский лапшичный суп с гребешками и грибами

5 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Воды; Лапши быстрого приготовления; Воды; Соевого соуса; Мирина (японское сладкое вино); Даси ( рыбный бульон); Рисового уксуса; Грибов шиитаке; Зеленых лука; Измельченного свежего имбиря; Сливочного масла; Морских гребешков;

Легкий и вкусный суп, приготовленный по аутентичному японскому рецепту. Поищите запас даси в японском продуктовом магазине или закажите онлайн! Даси — это традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни....

Суп на рыбном бульоне с лапшой из льняной муки и яйцом

20 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Рыбный бульон; Мука пшеничная; Мука льняная; Яйцо куриное; Соль;

Когда разделываешь курицу или рыбу остаются кости с кусочками мякоти. Я их никогда не выбрасываю, а сразу же варю бульон и замораживаю его. Потом из этого бульона можно сварить очень...

Тыква, фаршированная креветками и сыром

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Тыква; Креветки; Бекон; Сыр моцарелла; Голландский сыр; Брынза; Соль; Петрушка; Сливки; Масло сливочное; Лимон; Паприка; Перец чёрный молотый;

Вкусное и праздничное блюдо — фаршированная тыква с креветками

Морковно-тыквенный суп-пюре с карри

6 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тыква; Морковь средняя; Лук репчатый; Масло оливковое; Масло сливочное; Карри; Бульон / вода; Молоко / сливки; Корень имбиря; Сыр; Соль;

Необычайно простой и вкусный рецепт суп- пюре из тыквы с морковью.

Суп с консервированной фасолью и пореем

14 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Консервированная фасоль; Овощной бульон или вода; Соль и перец чёрный; Лук порей; Крупная морковь; Масло растительное;

Отличный фасолевый супец в тёплых тонах — то что нужно в холодное время года! А главное, он очень быстро готовится!

Борщ

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина; Лавровый лист; Перец горошек; Лук репчатый; Морковь; Болгарский перец; Свекла; Помидор; Капуста белокочанная; Петрушка; Чеснок; Масло растительное; Сметана;

Предлагаю Вашему вниманию вариант моего летнего борща, горячо любимого супругом. Особенно он хорош, когда настоится и станет насыщенный…

Шурпа из баранины

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Бараньи ребра; Картофель; Морковь; Помидор; Приправа; Чеснок; Лук репчатый; Лук зеленый; Петрушка; Жир бараний;

По традиционному рецепту сначала все овощи обжариваются на бараньем жиру. Затем заливается все водой, добавляется картофель и готовится до полного приготовления. Я готовлю чуть-чуть по-другому.

Картофельный суп-пюре из брокколи и зеленого перца

5 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Зеленый болгарский перец; Брокколи; Чеснок; Соль;

Чудесный на вкус и восхитительный на цвет и текстуру картофельный суп-пюре из брокколи и болгарского зеленого перца. Неповторимый аромат ему придает еще и добавление чеснока

Томатный суп гаспачо с сыром

11 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Свежие помидоры; Огурец; Салатный белый лук; Болгарский перец; Чеснок; Багет или батон; Масло оливковое; Соль; Перец чёрный молотый; Базилик; Моцарелла; Салями нарезка;

Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.

Суп-пюре

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Курица; Картофель; Кабачок; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Укроп; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Кориандр молотый; Масло растительное;

Прекрасным вариантом для первого блюда, которое полюбит все семейство, а особенно, маленькие дети, ведь им так сложно угодить, является суп-пюре, родиной которого считается Франция. Готовится он очень быстро, составляющие самые...

Нежный весенний суп с вешенками и овощами

8 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Морковь; Макароны; Сушеная петрушка; Вешенки; Шампиньоны; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное;

Грибной суп с вешенками без мяса — это вкусное и очень сытное блюдо, которое придется по вкусу и мясоедам и вегетарианцам. Блюдо готовиться быстро и просто, а результат — порадует...

Домашний рассольник с перловкой

12 оценок

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Огурцы соленые; Перловка; Соль; Специи; Томатная паста; Растительное масло для жарки;

Русская кухня поражает разнообразием первых блюд и каждое из них невероятно вкусное и питательное. Сегодня речь пойдет о рассольнике, ещё один суп способный согреть даже в самые лютые морозы и...

Постный суп со щавелем и макаронами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук красный; Морковь; Щавель; Макароны маленькие; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист;

Легкий, нежирный суп со щавелем и макаронами. Подходит вегетарианцам, ведь в нем нет мяса

Рыбный суп с сырными клецками

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Соль; Петрушка; Для теста:; Сыр твёрдый; Сухари; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль;

Я уже готовила суп с клецками, но тут пришла идея приготовить сырные клецки. Как раз и твердый сыр оказался в холодильнике. Это из серии «вкусно и просто». Рецепт клецок для...

Суп со свининой и вермишелью

27 оценок

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Вермишель; Соль и перец чёрный; Зелень; Вода;

Для варки бульона я использовала мякоть свинины, можно также взять мясо на кости. Суп получается наваристым, сытным. Домашний суп со свининой и вермишелью прекрасно разнообразит ваше будничное меню.

Суп «3D» с клецками-диетический, душевный, деликатный

6 оценок

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Цветная капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Курица; Манная крупа; Яйцо куриное; Соль;

Осень – время ярких, ароматных супчиков. Особенно в дождливую пасмурную погоду я люблю готовить суп «Три Дэ». Необычайно деликатный, несомненно диетический и невероятно душевный суп литовского происхождения. И едят его...

Гороховый суп с копчеными сосисками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Горох сухой; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Сосиски копченые; Специи; Зелень;

Гороховый суп не только красивое и питательное блюдо, но и очень полезное. Содержание в нем витаминов группы В улучшают работу нервной системы и помогают формированию молодого организма. Поэтому 2 раза...

Томатный суп на курином бульоне

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Нарезанных свежих помидоров; Лука; Гвоздики (целой); Куриного бульона; Сливочного масла; Муки; Соли; Сахара;

Томатный суп с луком , сваренный на курином бульоне

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Фасоль в томате; Масло растительное; Картофель; Лук репчатый; Приправа; Соль; Помидоры в собственном соку; Чеснок; Бульон;

Овощной суп с тыквой! Что может быть вкуснее! Если вы хоте приготовить вегетарианский суп, замените куриный бульон на овощной. Суп получается наваристый, томатный. Но если, все же, вы хотите супчик...

Суп с консервированным тунцом

10 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Тунец консервированный; Морковь; Лапша "паутинка"; Петрушка; Зеленый лук; Вода; Соль; Перец чёрный молотый;

Согласно семейному уставу, на обед семья должна кушать суп. Но современная динамичная жизнь, как всегда, вносит свои коррективы. Часто в хозяюшек не хватает времени, чтобы долго стоять у плиты. Здесь...

Вермишелевый суп в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Картофель; Вермишель; Вода или бульон; Соль и перец чёрный; Зелень любая;

Для приготовления вермишелевого супа можно использовать уже готовый мясной бульон или сварить блюдо на воде. Для рецепта очищаем картофель, морковку и лук. Специи – на ваше усмотрение и вкус. Приступаем.

Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком

10 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Кабачок; Гречка; Болгарские перцы; Соль;

Сытный, вкусный и полезный – именно таков этот суп. Делается он без зажарки – все продукты, сваренные в одной кастрюле одновременно, а значит, что его приготовление еще не отнимает много...

«Неправильный» харчо с курицей в мультиварке

14 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Курица; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Рис; Вода; Лавровый лист; Соль; Специи;

Настоящий кавказский суп харчо готовится только с говядиной. Я предлагаю «облегченный» вариант этого супа — с куриным мясом. Получается «нежный» суп, который подойдет даже для деток.

Кабачковый суп-пюре на сливках для детей

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Луковичные головки; Чесночный зубчик; Сливки с жирностью до 20%; Пряности; Сок лимона; Оливковое или подсолнечное масло; Петрушка или укроп;

Это блюдо очень популярно во многих странах мира. Где-то кабачок – это целое национальное достояние. Но приготовления их отличаются, особенно, если это касается горячих блюд. На итальянских кухнях очень любят...

Томатная похлебка с белой фасолью и колбаской из индейки

4 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Измельченный сушеный зеленый базилик; Консервированные помидоры; Консервированная белая фасоль; Огородная зелень свежая для бульона; Колбаски из индейки; Масло оливковое самого лучшего качества; Стебли сельдерея; Огородная свежая зелень рубленая; Большой зубчик чеснока; Холодная вода отфильтрованная; Салатный лук сочный крупный; Соль; Бутоны гвоздики кулинарной; Крупный лук салатный для похлебки; Горошины черного перца; Морковь сочная;

Эта ароматная похлебка, приготовленная с фасолью, колбасками из индейки и томатами, получается очень сытной, а готовить ее рекомендуется в зимний сезон.

Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем

26 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Пшеничная крупа; Тушенка; Соль и перец чёрный; Вода; Зелень;

Это суп, который варится из доступных продуктов, а его приготовление не занимает много времени. В этом рецепте мы использовали пшеничную крупу, тушёнку и картофель, а также добавили немного овощей для...

Суп из куриных окорочков с тыквой и фасолью

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный окорочок; Вода; Маргарин; Лук репчатый; Мука пшеничная; Тыква; Фасоль консервированная; Специи; Клюква; Зелень, сметана, сухарики;

Сочетание курицы и клюквы не редкость сейчас. Его можно встретить в изысканном ресторане или приготовить самостоятельно. Изысканный, но, в то же время, простой и обыденный вкус, манящий и глубокий аромат...

Суп для похудения с сельдереем

6 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Корень сельдерея; Капуста; Шампиньоны; Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец; Помидор; Соль и перец чёрный;

Вкусный и полезный сельдереевый суп с овощами который хорош тем, что, при малой калорийности и присутствию одних овощей, является довольно сытным, что очень важно для худеющих.

Курино-овощной суп с клецками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Курица; Вода; Соль; Морковь, крупно нарезанная; Сельдерей, нарезанный крупно; Крупно нарезанный лук; Чеснок рубленый; Белый перец; Рубленая свежая петрушка; Яичная маца; Яйцо куриное; Рапсового масла; Маца; Лук мелко нарезанный; Соль;

Курино-овощной суп с клецками из мацы готовится без дополнительных усилий. Если вам надоели макароны, клецки станут отличной заменой и разнообразят ваше меню.

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Крем-суп из свеклы и картофеля

Холодный борщ с молодой капустой

Суп из красной чечевицы и кабачков

Суп из брокколи и цветной капусты

Суп из красной рыбы с овощами

Луковый суп с сыром грюйер и гренками

Картофельный суп с фрикадельками из индейки

Красный борщ из языка по-польски

Испанская фабада

Уха из щуки

Овощной суп с геркулесом и фрикадельками для детей

Суп с фасолью и шампиньонами

Борщ из свиного языка по-польски

Сборная солянка с колбасой и копченой курицей

Постные щи с грибами

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому

Суп на говяжьем бульоне картофелем

Картофельный суп со свиными ребрышками

Суп из сушеных белых грибов

Сливочно-сырный суп с вермишелью

Гороховый крем-суп с пастернаком

Настоящий японский лапшичный суп с гребешками и грибами

Суп на рыбном бульоне с лапшой из льняной муки и яйцом

Тыква, фаршированная креветками и сыром

Морковно-тыквенный суп-пюре с карри

Суп с консервированной фасолью и пореем

Борщ

Шурпа из баранины

Картофельный суп-пюре из брокколи и зеленого перца

Томатный суп гаспачо с сыром

Суп-пюре

Нежный весенний суп с вешенками и овощами

Домашний рассольник с перловкой

Постный суп со щавелем и макаронами

Рыбный суп с сырными клецками

Суп со свининой и вермишелью

Суп «3D» с клецками-диетический, душевный, деликатный

Гороховый суп с копчеными сосисками

Томатный суп на курином бульоне

Овощной суп с тыквой и белой фасолью

Суп с консервированным тунцом

Вермишелевый суп в мультиварке

Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком

«Неправильный» харчо с курицей в мультиварке

Кабачковый суп-пюре на сливках для детей

Томатная похлебка с белой фасолью и колбаской из индейки

Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем

Суп из куриных окорочков с тыквой и фасолью

Суп для похудения с сельдереем

Курино-овощной суп с клецками

Лучшие и новые рецепты