Томатный суп на курином бульоне

Name: Томатный суп на курином бульоне
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Нарезанных свежих помидоров: 4 стак.; Лука: ½ шт.; Гвоздики (целой): 4 шт.; Куриного бульона: 2 стак.; Сливочного масла: 2 ст. л.; Муки: 2 ст. л.; Соли: 1 ч. л.; Сахара: 2 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 7 оценок

Ингредиенты

	Нарезанных свежих помидоров - 4 стак.
	Лука - ½ шт.
	Гвоздики (целой) - 4 шт.
	Куриного бульона - 2 стак.
	Сливочного масла - 2 ст. л.
	Муки - 2 ст. л.
	Соли - 1 ч. л.
	Сахара - 2 ч. л.

99 ккал Калорийность

4,6 г Жиры

2,7 г Белки

13,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,7 г	5%
Жиры: 4,6 г	6%
Углеводы: 13,2 г	5%
Насыщенные жиры: 2,6 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 12 мг	4%
Пищевые волокна: 2,4 г	9%
Сахара: 6,7 г	(-)
Натрий: 642 мг	28%
Калий: 433 мг	9%
Витамин C: 23,6 мг	26%
Кальций: 26 мг	2%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый и легкий рецепт настоящего домашнего томатного супа, которого вы не пробовали раньше.

Томатный суп с луком , сваренный на курином бульоне

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кастрюле на среднем огне разогрейте куриный бульон, помидоры, лук и добавьте гвоздику. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 20 минут, чтобы все вкусы смешались. Снимите с огня и процедите, все остальное выкиньте.

Шаг 2

В сковороде растопите масло на среднем огне. Добавьте муку, чтобы приготовить заправку. Жарьте, мука не станет коричневой.

Шаг 3

Постепенно добавьте немного томатной смеси, чтобы не образовывались комочки, затем добавьте остальное по списку ингредиентов.

Шаг 4

Приправьте сахаром и солью, Если необходимо, отрегулируйте вкус. Подавайте суп к столу украсив зеленью.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 02.09.2020