Ингредиенты
-
2 шт. Картофель
-
1 шт. Лук красный
-
2 шт. Морковь
-
150 гр. Щавель
-
100 гр. Макароны маленькие
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Черный перец
-
4 шт. Лавровый лист
Как приготовить Постный суп со щавелем и макаронами
Легкий, нежирный суп со щавелем и макаронами. Подходит вегетарианцам, ведь в нем нет мяса
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену. |
|
2
Готово
|
2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук нарезать четвертинками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к картофелю. |
|
3
Готово
|
3. Щавель помыть, нарезать полосками. Всыпать к овощам. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 35 минут. |
|
4
Готово
|
4. По истечении этого времени всыпать макароны и варить еще 7-8 минут. |
|
5
Готово
|
5. Вкусный и полезный суп готов. |
