Ингредиенты
- 2 шт. Картофель
- 1 шт. Лук красный
- 2 шт. Морковь
- 150 гр. Щавель
- 100 гр. Макароны маленькие
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
- 4 шт. Лавровый лист
Как приготовить Постный суп со щавелем и макаронами
Легкий, нежирный суп со щавелем и макаронами. Подходит вегетарианцам, ведь в нем нет мяса
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену. |
2 Готово | 2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук нарезать четвертинками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к картофелю. |
3 Готово | 3. Щавель помыть, нарезать полосками. Всыпать к овощам. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 35 минут. |
4 Готово | 4. По истечении этого времени всыпать макароны и варить еще 7-8 минут. |
5 Готово | 5. Вкусный и полезный суп готов. |
