Ингредиенты
-
3 шт. Свекла
-
2 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
для подачи Сметана
-
по вкусу Соль
Как приготовить Крем-суп из свеклы и картофеля
Нежный и кремовый, восхитительного розового цвета суп из свеклы станет замечательным и очень вкусным вариантом легкого и полезного обеда. При этом для его приготовления требуется минимум ингредиентов и усилий
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Свеклу хорошо отмыть от грязи. Лучше потереть мочалкой и отварить до готовности 3 час. |
|
2
Готово
|
2. Картофель и лук, промыть, очистить и нарезать кусками любого размера. Отварить до готовности в подсоленной воде. |
|
3
Готово
|
3. Немного остудить все овощи. Свеклу очистить от кожуры. Сложить в блендер и перетереть в пюре. В суп можно добавить черный перец по желанию. |
|
4
Готово
|
4. Подавать с ложечкой сметаны. |
