Вход

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Первые блюда

Обед

Гороховый суп с сардельками

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Горох; Сардельки; Соль;

Это бюджетный вариант сытного и простого в приготовлении супа, которым легко можно накормить большую семью

Итальянский томатный суп с сухариками

3 оценки

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Помидор; Томатная паста; Кипяток; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано; Масло растительное; Лук репчатый; Чеснок; Сушенный чеснок; Белый хлеб; Петрушка;

В сезон помидоров самое время приготовить итальянский томатный суп. Он легкий, свежий и ароматный. Чтоб был посытнее — добавим сухарики. Готовится быстро и просто.

Холодный суп — окрошка на кефире

11 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль;

Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

9 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Небольшая тыква; Сливки; Масло (по желанию); Розмарин; Сахар; Соль; Гренки; Зелень свежая (укроп);

В наше время тыквенный суп обрел особую популярность, поскольку он выделяется из ряда своих конкурентов не только необычным вкусом и приятным ароматом, но и сытностью, поэтому его зачастую применяют в...

Суп с галушками

6 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говядина филе; Куриное филе; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Молоко средней жирности; Картофель; Луковица; Перец в горошках; Морковь; Масло подсолнечное; Лист лавровый; Сельдерей; Соль; Сушеные травы;

Одним из вкуснейших первых блюд является суп с галушками. Галушки — это мучное изделие восточноевропейской и частично северо-кавказской кухонь, которое включает в себя яйца и муку. Именно о таком сверхсытном...

Гороховый суп с колбасой «Просто и вкусно»

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Горох сушеный колотый; Морковь; Лук репчатый; Колбаса копченая; Картофель; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Зелень; Масло растительное;

Любой кулинар скажет, что пища должна быть разнообразной. И правда, когда у хозяйки на столе всегда что-то новенькое, интересное и вкусное – в семье все довольны. Но, наверное у любой...

Суп с красной рыбой

3 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Морковь; Соль; Перец горошком; Лавровый лист; Укроп; Сливки;

В рецепте вы увидите процесс приготовления королевского блюда с красной рыбой. Чтобы суп получился действительно вкусным и имел сливочный вкус, используйте сливки с большой жирностью. Мы сделаем суп из рыбы,...

Борщ со свеклой и курицей

11 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Свекла вареная; Соль; Вода; Зелень;

Основа нашего первого блюда со свеклой – это куриный бульон. Варим его из любых частей курицы. Это могут быть окорочка, крылья, грудка и т.д. Части курицы после отварки из кастрюли...

Грибной суп

13 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Грибы; Картофель; Лук репчатый; Масло сливочное; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый;

Сегодня поделюсь своим рецептом вкусного, ароматного, легкого, грибного супчика! Суп очень прост в приготовлении, так сказать на скорую руку, а это немаловажно. Особенно он подойдет всем, кто соблюдает Великий пост,...

Борщ с говядиной

2 оценки

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина (кости); Картофель; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Томатная паста; Вода; Соль; Перец черный молоты; Зелень; Приправы; Сметана; Масло сливочное;

Обычно борщ готовят с добавлением свежей или квашенной капусты. Овощи перед варкой в бульоне следует поджарить и потушить в сковороде с добавлением томатного соуса. Готовому блюду нужно обязательно настояться в...

Украинский борщ с пампушками

5 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина ребро; Капуста; Картофель; Морковь; Свекла; Сладкий перец; Лук репчатый; Чеснок; Сало; Томатная паста; Масло сливочное или растительное; Соль; Специи; Лавровый лист;

Украинский борщ с пампушками. Я его люблю и не чего с собой поделать не могу – это о борще. Он никогда мне не надоедает. Готовлю его практически всеми известными способами...

Борщ со свежей капустой и томатной пастой

8 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Бульон мясной; Картофель; Капуста белокочанная; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Свекла вареная; Зелень; Лавровый лист; Соль и перец чёрный;

Варить борщ со свежей капустой можно на любом мясном бульоне. Мясо отварите заранее до готовности, затем извлеките из кастрюли, остудите, нарежьте кусочками и верните в процессе варки борща. Параллельно с...

Холодный томатный суп с авокадо

11 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Болгарский перец; Перец чёрный молотый; Соль; Итальянские травы; Белый хлеб; Масло оливковое; Авокадо; Лимонный сок;

Вкусный холодный суп из помидоров со свежим спелым авокадо. Подается с гренками! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп лучше готовить заранее,...

Картофельный суп-пюре с сыром

5 оценок

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Филе бедра курицы; Лук репчатый; Сыр; Соль;

Густой и питательный суп-пюре с сыром идеально подойдет для детского питания или просто разбавит рацион взрослого человека. Используя разные сыры для приготовления супа, можно получить очень необычные и деликатные вкусы....

Тыквенный суп-пюре со сливками

4 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Масло сливочное; Масло оливковое; Сливки 20%; Соль; Перец чёрный молотый;

Вот и наступила золотая осень. С приходом холодов хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, тёпленьким и полезным. На помощь приходит красавица тыква. Я очень люблю тыквенный суп-пюре со сливками и с...

Окрошка на кефире с зеленью

24 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Огурец; Картофель; Яйцо куриное; Редиска; Колбаса варёная; Зелёный лук; Укроп, петрушка; Кефир (2,5%- 3,2% жирности) иил сыворотка; Вода (можно минеральную); Лимонный сок; Соль;

Традиционный для русской кухни холодный суп — окрошечка на кефире

Борщ без капусты с корнеплодами и щавелем

5 оценок

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Клубни картофеля; Лук репчатый; Морковь; Щавель; Свекла; Сельдерей; Паста из томатов; Масло; Соль; Яйцо куриное;

Борщ — истинно русское блюдо, поэтому каждая хозяйка должна иметь способности к приготовлению данного яства. Всем известен рецепт красного борща с капустой и свеклой, но не все знают, как «вкусно»...

Борщ без свеклы

3 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говяжий бульон; Капуста; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Укроп; Томат паста;

У каждой хозяйки есть свой рецепт борща и щей, скажу больше, сколько хозяек, столько и вкусов! Даже если разные хозяюшки по одному рецепту будут готовить борщ, получатся разные борщи! По...

Весенний суп с зеленью и грибами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Шпинат; Крапива; Петрушка; Зеленый лук; Овсяная крупа; Соль; Лук репчатый; Смесь перцев; Шампиньоны; Зеленый чеснок;

Весенний суп с зеленью — это вкусное и наваристое блюдо с полезной зеленью, ароматными грибочками и нежной овсяной крупой. Блюдо легкое, диетическое и очень витаминное. Это идеальный вариант для вкусного,...

Солянка домашняя с колбасой

29 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Колбаса копченая; Колбаса вареная; Лук репчатый; Огурцы маринованные; Томатный соус; Колбасные (мясные) изделия; Оливки; Лимон; Сметана;

Солянка- блюдо известное очень давно. Современная солянка конечно изменилась и приобрела множество вариантов приготовления, но один факт остался неизменен, она очень сытная и вкусная. В нашей семье супы любят далеко...

Суп харчо из свиных ребрышек

10 оценок

Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Рёбра свиные; Помидор; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соль и перец чёрный; Рис;

Харчо из свиных ребрышек- это ароматный, насыщенный, вкусный суп.

Постный крем-суп из запеченного болгарского перца

15 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Болгарский перец; Лук репчатый; Морковь; Лавровый лист; Соль; Приправа к супу;

Восхитительный крем-суп из запеченного болгарского перца. И несмотря на то, что супы уже давно не подаются гостям на стол, такой суп, можно смело предложить в виде горячей закуски, подав в...

Пельмени в горшочках в духовке

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Пельмени замороженные; Смесь молотых перцев; Чеснок сушеный; Соль; Лист лавровый; Вода;

Для рецепта потребуются готовые замороженные пельмени. Они могут быть и покупными, и домашними. Подавать такие пельмени лучше всего вместе с бульоном, в котором они будут томиться в духовке. Вот подробности.

Огуречный гаспачо с авокадо

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец; Авокадо; Кефир; Укроп; Соль;

В жаркое время года мы все с удовольствием кушаем холодные супы, они хорошо тонизируют, насыщают и обеспечивают необходимой энергией наш организм. Среди холодных супов множество вариантов — это и в...

Картофельный суп с куриными фрикадельками

13 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Фарш куриный; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Соль; Укроп; Вода;

Очень простой и вкусный вариант для обеда.

Борщ с курицей и свежей капустой

10 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Вода; Курица (любые части); Картофель; Капуста; Морковь; Лук репчатый; Свекла; Масло растительное; Томатная паста; Уксус яблочный; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Петрушка свежая;

Для приготовления борща нужно отдельно отварить свеклу. Корнеплод промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания варим свеклу примерно 40 минут (до мягкости). Отварную свеклу залить ледяной водой, остудить, очистить....

Гречневый суп со спаржевой фасолью

42 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Спаржевая фасоль; Гречневая крупа; Соль;

Вкусный вегетарианский суп со спаржевой фасолью и гречневой крупой – легкий летний вариант первого блюда

Куриный суп с клецками

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Картофель; Горошек зеленый; Лук репчатый; Морковь; Яйцо куриное; Соль; Мука пшеничная; Мало растительное; Вода; Соль и перец чёрный;

Воспоминания из детского сада, как нам давали суп, а в нем плавали кусочки теста. Теперь я мама и решила приготовить такой суп своим детям. Когда приготовила, мои сыночки были в...

Суп-пюре из красной чечевицы

27 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чечевица красная; Морковь средняяя; Лук репчатый; Помидор; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль; Сок лимона; Вода кипяток; *сливки, зелень;

Оригинальный суп пюре из красной чечевицы, очень прост в приготовлении. Лёгкий и нежный. Подавать можно с сухарями или же с гренками.

Постный овощной суп с консервированной фасолью

1 оценка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Фасоль консервированная; Овощной бульон;

Такой суп отлично подойдет вегетарианцам или людям, которые соблюдают пост. Суп получается очень сытным и насытит вас до самого ужина

Суп куриный по-тайски на кокосовом молоке

14 оценок

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Растительного масла; Паста карри; Куриной грудки без кожи и костей, нарезать соломкой; Луковица, крупно нарезанная; Красный болгарский перец, нарезанный соломкой; Тертой лимонной цедры; Кокосового молока; Рыбного соуса; Свежего лимонного сока; Нарезанной свежей кинзы ил другой зелени; Картофель; Морковь;

Этот рецепт — один из любимых в семье! Готовлю его не часто, но когда готовлю — праздник! Довольно легко приготовить и вкус отличный

Овощной минестроне с пастой орзо

17 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цукини; Морковь; Картофель; Петрушка; Масло оливковое; Паприка сушёная; Паста орзо; Перец чёрный молотый; Соль;

Минестроне — просто кладезь витаминов, так как состоит из полезных продуктов. А если ещё и в сочетании с питательной пастой орзо, то вообще превращается в отличный обед или ужин. За...

Вегетарианский морковно-тыквенный суп с имбирем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Клубни картофеля; Крупная морковь; Очищенная тыква; Овощной бульон или вода; Головка репчатого лука; Очищенные чесночные дольки; Корень имбиря;

Суп-пюре из моркови и тыквы получится более ароматным, если в него будет добавлен свежий имбирь в небольшом количестве.

Картофельный суп-пюре с гренками

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Лук зеленый; Сливки; Хлеб белый; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Вода; Масло сливочное; Соль; Чеснок;

Картофельный суп-пюре подойдет хоть на ужин, хоть на обед. Такой супчик очень любят маленькие детки, а так же и взрослые. Благодаря этому супу-пюре можно быстро насытиться, при этом не нагружая...

Тушеная молодая капуста

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая белокочанная; Лук репчатый; Сметана; Соль; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Укроп свежий;

Что такое тушеная молодая капуста? Это нежный и тающий на языке вкус. Блюдо, которое создает настроение на целый день! Свежая молодая капуста, сметана, зелень — что еще нужно для счастья?...

Пикантный Рассольник

3 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Вода; Говядина на кости; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Огурцы маринованные; Помидор; Рис; Перец чили; Зелень; Масло ростительное; Соль и перец чёрный; Сметана;

Пикантный рассольник на говяжьем бульоне на любой вкус

Похлебка из чечевицы и киноа

23 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица зеленая; Киноа; Бульон; Морковь; Лук репчатый; Брокколи; Шпинат; Соль; Масло оливковое;

Такую похлебку я впервые попробовала в маленьком ресторанчике на побережье Греции. Блюда из чечевицы очень популярны в этой солнечной стране, их готовят в самых разных сочетаниях и разными способами, но...

Грибной крем-суп с лисичками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Лисички; Сливки 20%; Луковица; Масло сливочное; Бульон или вода;

Крем-супы зародились во Франции и очень быстро распространились по другим странам и континентам. Грибной крем-суп — это очень простое и сытное блюдо, ведь вам не понадобится закупать горы продуктов или...

Суп-пюре из зелёного горошка

3 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Замороженный зеленый горошек; Сельдерей; Кинза; Масло оливковое; Чеснок; Соль; Паприка;

Это рецепт очень полезного, вкусного и симпатичного супчика из раздела блюд правильного питания. К тому же, он очень хорош в жару, так как не содержит тяжелых калорий, но при этом...

Куриный суп с фрикадельками из мацы

14 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Яйца со; Вода газированная; Масло растительное или оливковое; Маца; Соль; Свежемолотый черный перец; Для супа:; Куриный бульон; Морковь; Сельдерей; Соль; Свежемолотый черный перец; Свежий укроп или петрушка;

Муку из мацы сделать несложно — для этого нужно наломать пластины мацы (сухой хлебной лепешки), бросить в ступку и растереть в порошок или измельчить при помощи блендера. При приготовлении фрикаделек настоятельно рекомендуется газированную воду....

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Ребрышки; Вода; Картофель; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Соль; Лавровый лист; Чеснок; Укроп;

Вот и лето, солнечное, жаркое! В магазинах уже вовсю продается свежая капуста. Капуста — кладезь витаминов и полезных веществ. На этот раз предлагаю облегченный вариант летнего супчика со свежей капустой...

Суп с клецками

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Картофель; Лук репчатый; Укроп; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный;

Суп с мягкими и нежными клецками очень любят дети. Прекрасный вариант для обеденной трапезы. Аромат свежей зелени наполнит кухню, если бросить ее в самом конце в готовый суп.

Куриный суп с макаронами и сельдереем

13 оценок

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лук репчатый; Сельдерей; Вода; Куриная грудка; Макароны или лапша; Морковь; Сушеный базилик; Сушеный орегано; Соль;

Куриный суп с макаронами — так вкусно! Горячий наваристый суп — отличная еда для прохладного вечера. Подавайте его с поджаренным хлебушком.

Томатный суп с фасолью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Чеснок; Масло оливковое; Фасоль; Помидоры (консервированные или свежие); Тимьян; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Соус чили; Базилик;

Блюдо можно подавать также и холодным, в этом оно универсальное. Томатный суп очень популярен в США и Великобритании. Имеет бархатистую структуру. Для того, чтобы приготовление было более быстрым, используйте фасоль...

Картофельный суп с пельменями и овощами

6 оценок

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец сладкий болгрский; Масло ратсительное; Томатная паста; Пельмени; Соль и перец чёрный; Зелень; Вода;

Для приготовления супа можно взять пельмени как домашние, так и магазинные. Для рецепта очищаем картофель, морковь, лук, сладкий болгарский перец. В кастрюлю наливаем воду и ставим её кипятиться.

Овощной крем-суп

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Капуста брокколи; Капуста цветная; Картофель; Морковь; Луковица; Вода; Соль;

Готовится быстро, подходит для диетического питания, для деток. А если добавить к нему сметану и крутоны, то получится еще и мужу угодить. Ведь это будет вкусно и полезно.

Крем-суп из чечевицы

42 оценки

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чечевица зеленая; Морковь; Картофель; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Масло оливковое; Соль; Паприка;

Чечевица — уникальное растение, которое произрастает в Малой и Средней Азии, очень полезно в виде отваров при почечнокаменной болезни и заболеваниях печени. Этот суп приготовлен по мотивам супа-пюре из чечевицы...

Свекольник на курином бульоне

6 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриный бульон; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Картофель; Капуста; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Томатная паста; Петрушка; Сметана;

Свекольник – горячее, сытное, в меру калорийное блюдо, которое имеет различные аналоги и десятки альтернативных рецептов. Достаточно знать технологию приготовления и последовательность добавления ингредиентов, чтобы получить безупречный свекольник. Готовить можно,...

Постный морковный суп с карри

22 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Растительного масла; Луковица; Карри-порошка; Нарезанной моркови; Овощного бульона; Воды или бульона (дополнительно);

Можно разнообразить вкус и добавить чеснок, тмин или другие специи.

Щи с белокочанной капустой и яйцом

11 оценок

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясной бульон; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец сладкий; Масло растительное; Томатная паста; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи; Зелень;

Варить щи из капусты можно на любом мясном бульоне. Отварите заранее мясо (в том числе – на кости), извлеките его из кастрюли и продолжайте варить щи по предложенной рецептуре. Когда...

Первые блюда на обед - домашние простые рецепты приготовления

Гороховый суп с сардельками

Итальянский томатный суп с сухариками

Холодный суп — окрошка на кефире

Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Суп с галушками

Гороховый суп с колбасой «Просто и вкусно»

Суп с красной рыбой

Борщ со свеклой и курицей

Грибной суп

Борщ с говядиной

Украинский борщ с пампушками

Борщ со свежей капустой и томатной пастой

Холодный томатный суп с авокадо

Картофельный суп-пюре с сыром

Тыквенный суп-пюре со сливками

Окрошка на кефире с зеленью

Борщ без капусты с корнеплодами и щавелем

Борщ без свеклы

Весенний суп с зеленью и грибами

Солянка домашняя с колбасой

Суп харчо из свиных ребрышек

Постный крем-суп из запеченного болгарского перца

Пельмени в горшочках в духовке

Огуречный гаспачо с авокадо

Картофельный суп с куриными фрикадельками

Борщ с курицей и свежей капустой

Гречневый суп со спаржевой фасолью

Куриный суп с клецками

Суп-пюре из красной чечевицы

Постный овощной суп с консервированной фасолью

Суп куриный по-тайски на кокосовом молоке

Овощной минестроне с пастой орзо

Вегетарианский морковно-тыквенный суп с имбирем

Картофельный суп-пюре с гренками

Тушеная молодая капуста

Пикантный Рассольник

Похлебка из чечевицы и киноа

Грибной крем-суп с лисичками

Суп-пюре из зелёного горошка

Куриный суп с фрикадельками из мацы

Щи без обжарки на ребрышках со свежей капустой

Суп с клецками

Куриный суп с макаронами и сельдереем

Томатный суп с фасолью

Картофельный суп с пельменями и овощами

Овощной крем-суп

Крем-суп из чечевицы

Свекольник на курином бульоне

Постный морковный суп с карри

Щи с белокочанной капустой и яйцом

Лучшие и новые рецепты