Подготовим для рецепта капустного салата нужные ингредиенты. Помидоры тщательно промываем под проточной водой. С капусты удаляем верхние листы, которые могут быть повреждены. Сорт твёрдого сыра — на ваше усмотрение. Вот подробности приготовления капустного салата с сыром и помидорами.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Белокочанную капусту шинкуем тонкими полосками. Заготовку перекладываем в миску, солим и приминаем руками. Так капуста будет гораздо сочнее.
Твёрдый сыр измельчаем с помощью тёрки с крупными ячейками.
У помидора срезаем место, в котором росла плодоножка. Нарезаем помидоры в форме средних по размеру кубиков.
Заправлять салат будем соусом из сметаны и майонеза.
Вместе соединяем измельченную капусту, сыр и помидоры, выкладываем заправку, добавляем по желанию свежую зелень и перемешиваем.
Капустный салат с сыром и помидорами получился очень вкусным, аппетитным, хрустящим. Угощайтесь, приятного перекуса!
