Ингредиенты
-
500 гр Куриный фарш
-
2 шт Лук
-
1 шт Яйца
-
50 гр Мука
-
200 гр или по необходимости Цветная капуста
-
200 гр Сметана
-
80 гр Томатная паста
-
3 ст л Растительное масло
-
По вкусу Сладкая паприка
-
По вкусу Черный перец
-
По вкусу Соль
Как приготовить Куриные фрикадельки, фаршированные цветной капустой
Каждая хозяйка имеет парочку рецептов каких-нибудь блюд, когда хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусным. Предлагаем вашему вниманию блюдо, которое просто нереально вкусное, и точно обновит ваш список любимых блюд. Необычно, вкусно, сочно и с сюрпризом внутри ))
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Фарш. Лук почистить и перемолоть на мясорубке. Добавить к куриному фаршу. Затем добавить яйцо, муку, соль по вкусу и черный перец. Все хорошенько перемешать. |
|
2
Готово
|
Цветную капусту положить в кастрюлю и залить солёной водой. Оставить на 1 час для того, чтобы избавиться от насекомых, которые могут находиться в соцветиях капусты. Воду слить, затем залить чистой водой и варить 5 минут после закипания. |
|
3
Готово
|
После воду слить, капусту остудить и разделить на небольшие соцветия. |
|
4
Готово
|
Берём небольшое количество фарша в руку и формируем на ладони лепешечку. Затем кладём на нее соцветие капусты и осторожно сворачиваем лепешечку в шарик, оставляя капусту внутри. |
|
5
Готово
|
Соус. Сметану смешиваем с томатной пастой, добавляем 3 ст л растительного масла, соль и сладкую паприку. Перемешиваем. |
|
6
Готово
|
Готовые фрикадельки выкладываем в форму для запекания. Заливаем их соусом. Затем запекаем в духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита. |
