Салат с колбасой, сливами и сыром Бри

Салат с колбасой, сливами и сыром Бри

Ингредиенты

Капуста молодая - 200 гр.
Полукопченая колбаса - 80 гр.
Сливы - 2-3 шт.
Сыр Бри - 50 гр.
Оливковое масло - 20 мл.
Винный уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Салат с колбасой, сливами и сыром Бри

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Легко

Отличная альтернатива классическим салатам с майонезом – салаты с овощами в основной массе как в нашем с капустой и заправкой на основе растительного масла. Так получается и полезнее, и намного ярче, ведь при смешивании с майонезом блюда получаются бледными, все краски от других компонентов в них теряются, а здесь у нас все на виду – не только вкусно, но и красиво. Люблю такие салатики…

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 1

1. Капусту помыть, нашинковать. Посолить и помять руками, чтобы соль хорошо распределилась. Разложить по тарелкам.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 2

2. Колбасу нарезать полукольцами. Выложить на капусту.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 3

3. Сливы помыть, разрезать пополам и удалить косточки. Нарезать тонкими дольками. Выложить между полукольцами колбасы.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 4

4. Бри нарезать кубиками. Разбросать по салату.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 5

5. Сделать заправку – смешать оливковое масло, винный уксус и соль.

  • Фото рецепта - Салат с колбасой, сливами и сыром Бри - шаг 6

6. Полить полученной заправкой салат.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий