Кекс с цветной капусты

Кекс с цветной капусты
  • 1 час
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Цветная капуста - 350 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Манная крупа - 100 г
Морковь - 1 шт.
Базилик - 1 ч. л.
Пармезан - 30 г
Соль - 1 ч. л.

Пищевая ценность

на 1 порцию
191 ккал Калорийность
5,1 г Жиры
11,2 г Белки
25,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 11,2 г 22%
Жиры: 5,1 г 7%
Углеводы: 25,4 г 9%
Насыщенные жиры: 2,1 г 11%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 107 мг 36%
Пищевые волокна: 3,4 г 12%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 559 мг 24%
Калий: 434 мг 9%
Витамин C: 43,7 мг 49%
Кальций: 137 мг 11%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кекс с цветной капусты

Обычно при слове выпечка, возникает образ чего-то вкусного, но не совсем полезного. Этот кекс – не подходит под это определение. В смысле он очень вкусный, но при этом еще и полезный. А готовится он очень просто

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 1

1. Цветную капусту отварить. Остудить и переложить в чашу комбайна.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 2

2. Вбить яйца и перемолоть в пюре.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 3

3. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 4

4. Добавить базилик, натертый пармезан и соль.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 5

5. Всыпать манку и перемешать.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 6

6. Вылить тесто в форму для кекса.м

Шаг 7
  • Фото рецепта - Кекс с цветной капусты - шаг 7

7. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 17.11.2020

Добавить Ваш Комментарий