Солянка из капусты в мультиварке

Name: Солянка из капусты в мультиварке
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста: 1 кг; Лук репчатый: 100 г; Морковь: 100 г; Сосиски: 300 г; Томатная паста: 50 мл; Чеснок: 1 шт.; Масло постное: 3 ст. л.; Соль: 2 г; Специи молотые: 1 г; Вода: 160 мл

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 14 оценок

Ингредиенты

	Капуста - 1 кг
	Лук репчатый - 100 г
	Морковь - 100 г
	Сосиски - 300 г
	Томатная паста - 50 мл
	Чеснок - 1 шт.
	Масло постное - 3 ст. л.
	Соль - 2 г
	Специи молотые - 1 г
	Вода - 160 мл

374 ккал Калорийность

22,5 г Жиры

15,3 г Белки

31,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,3 г	31%
Жиры: 22,5 г	29%
Углеводы: 31,9 г	12%
Насыщенные жиры: 5,4 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 90 мг	30%
Пищевые волокна: 8,3 г	30%
Сахара: 13,3 г	(-)
Натрий: 1 043 мг	45%
Калий: 906 мг	19%
Витамин C: 101,5 мг	113%
Кальций: 222 мг	17%
Железо: 5,5 мг	31%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Хотите приготовить вкусную домашнюю солянку из капусты? Предлагаем сделать её в мультиварке, получается не только быстро, но и сытно, вкусно, аппетитно.

Для приготовления солянки возьмём свежую белокочанную капусту. Дополним её сосисками и овощами. Томатная паста и молотые специи сделают солянку с пикантным вкусом. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем овощи - морковку и репчатый лук. Морковку натираем, репчатый лук тонко шинкуем кусочками. В съемную чашу мультиварки наливаем масло. Устанавливаем программу «жарка». Заготовку из овощей отправляем в чашу, начинаем обжарку без крышки в течение 5-7 минут.

Шаг 2

Сосиски на разделочной поверхности измельчаем шайбочками. Нарезку из сосисок отправляем в чашу мультиварки к овощам. Перемешиваем, продолжаем обжарку ещё пять минут.

Шаг 3

Шинкуем ленточками капусту.

Шаг 4

Выкладываем капусту к ингредиентам в чашу мультиварки. Солим по вкусу, перчим, как нам нравится. Добавляем томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем, жарим 15 минут.

Шаг 5

Спустя это время программу отключаем и ставим новую – «овощи». Ингредиенты заливаем мерным стаканчиком воды. Готовим солянку приблизительно 3-5 минут под крышкой.

Шаг 6