Капустный салат с креветками и сыром фета

Name: Капустный салат с креветками и сыром фета
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Пекинская капуста: 200 г; Маслины, оливки: 8½ шт.; Перец сладкий: 1 шт.; Свежая петрушка: 10 г; Сыр фета: 2 ст. л.; Йогурт: 100 мл; Укропная смесь: ½ ч. л.; Чеснок: 1 ч. л.; Молотый перец: ¼ ч. л.; Лимонный сок: ½ ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 13 оценок

Ингредиенты

	Пекинская капуста - 200 г
	Маслины, оливки - 8½ шт.
	Перец сладкий - 1 шт.
	Свежая петрушка - 10 г
	Сыр фета - 2 ст. л.
	Для заправки салата:
	Йогурт - 100 мл
	Укропная смесь - ½ ч. л.
	Чеснок - 1 ч. л.
	Молотый перец - ¼ ч. л.
	Лимонный сок - ½ ч. л.

135 ккал Калорийность

7,4 г Жиры

6,3 г Белки

13,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,3 г	13%
Жиры: 7,4 г	9%
Углеводы: 13,4 г	5%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 20 мг	7%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 346 мг	15%
Калий: 534 мг	11%
Витамин C: 131,6 мг	146%
Кальций: 248 мг	19%
Железо: 2,4 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат из креветок, который предлагается включить в праздничное меню, получается очень нежным по вкусу и легким.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовить соус из йогурта. Йогурт перелить в миску. Добавить в эту же миску все остальные ингредиенты для заправки салата. Хорошенько перемешать, отложить в сторону.

Шаг 2

Нашинковать пекинскую капусту. Нарезать маринованный перец. Переложить в салатник пекинскую капусту, перец, маслины, оливки.

Шаг 3

Раскрошить в эту же посуду сыр фета. Сверху выложить готовые и уже очищенные креветки.

Шаг 4

Полить приготовленный салат йогуртовой заправкой с зеленью, присыпать сверху листиками петрушки и подавать к столу.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 03.08.2018