Ингредиенты
-
1 небольшой кочан Капуста брокколи
-
2 шт Перец болгарский (можно разного цвета)
-
1 шт Лук репчатый (красный)
-
3-4 шт Яйца
-
1 маленькая пачка Сливки 10-20%
-
100-150 гр Сыр
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
Как приготовить Овощная запеканка с сыром
Красочная овощная запеканка с сыром — это блюдо готовится очень быстро и получается невероятно вкусным и красивым. Овощи можно использовать абсолютно любые. Можно взять готовые нарезанные замороженные овощи или приготовить из свежих.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Хорошо промываем и очищаем все овощи. |
|
2
Готово
|
Лук нарезаем полукольцами. |
|
3
Готово
|
Перец нарезаем соломкой. |
|
4
Готово
|
Брокколи нарезаем на небольшие соцветия. |
|
5
Готово
|
Натираем на терке сыр. |
|
6
Готово
|
Яйца смешиваем со сливками и хорошо взбиваем миксером. Добавляем соль, специи, перемешиваем. Получается пышная масса. |
|
7
Готово
|
Выкладываем все овощи в специальную форму для запекания. |
|
8
Готово
|
Все овощи заливаем яичной смесью. Форму немножко потрясем, чтобы яичная смесь обволокла все овощи. |
|
9
Готово
|
Отправляем все запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов. |
|
10
Готово
|
Примерно на 20 минуте посыпаем все сыром. Наше красочное блюдо готово, приятного Вам аппетита! |
