Подписаться

Блюда из фарша

Молодая капуста, тушенная с фаршем

Молодая капуста, тушенная с фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста молодая; Морковь; Лук репачтый; Масло растительное; Фарш мясной; Томатный соус; Соль; Перец чёрный молотый; Вода;
Для того, чтобы потушить молодую капусту, нам потребуется также морковка, репчатый лук, мясной фарш (у нас он смешанный – из свинины и говядины). Ингредиенты сначала измельчаются, а потом томятся вместе...

Фрикадельки в остром томатном соусе

Фрикадельки в остром томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук репчатый; Морковь; Соль; Сахар; Специи острые; Томатный сок; Томатная паста; Вода;
Если ищите для предстоящего обеда с гостями необычное угощение, обратите внимание на рецепт фрикаделек. Блюдо получается очень пикантным, а густой соус на основе бульоне придает вкусу дополнительную нотку

Дрожжевые пирожки с мясом на сковороде

Дрожжевые пирожки с мясом на сковороде — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Молоко; Сахар; Дрожжи сухие; Мука пшеничная; Соль; Фарш мясной; Лук репчатый; Перец молотый; Масло растительное; Яйцо куриное;
Для приготовления домашних пирожков замесим дрожжевое тесто на молоке и курином яйце. Дрожжи возьмем сухие, быстродействующие. А начинка у нас – это мясной фарш, дополненный репчатым луком и специями. Пирожки...

Стожки из картошки с фаршем и сыром

Стожки из картошки с фаршем и сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Фарш мясной, готовый; Масло растительное; Помидор; Кетчуп; Сыр твёрдый; Лук зеленый;
Для приготовления блюда можно использовать любой фарш: свиной, говяжий или смешанный. Готовый фарш должен быть с луком, специями и солью. Также в него можно добавить картофельный крахмал. Картофель можно потереть...

Острая фасоль с говяжьим фаршем

Острая фасоль с говяжьим фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фасоль красная консервированная; Говяжий фарш; Томатная паста; Аджика; Морковь; Лук репчатый; Масло сливочное; Специи, приправы и пряности; Соль; Молотый перец;
Совокупность сочного говяжьего фарша, фасоли, томатной пасты и ароматной острой аджики передает колорит национальной мексиканской кухни. Блюдо достаточно простое в приготовлении, но вкусное и придется по душе любителям острых блюд.

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе куриной грудки; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Укроп свежий; Яйцо куриное; Панировочные сухари; Растительное масло для жарки; Соль и перец чёрный;
Чтобы котлеты из филе куриной грудки не получались сухими, в сезон урожая в фарш можно добавлять различные овощи (картофель, капуста, тыква, кабачок), а вот зимой для сочности отлично подойдут грибы...

Запеченные мясные гнезда с яйцом (котлеты)

Запеченные мясные гнезда с яйцом (котлеты) — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перепелиные яйца; Фарш (по желанию, говяжий, куриный или свиной); Лук репчатый; Ваши любимые приправы; Масло;
Хотели бы разнообразить привычные ужины для всей семьи? Приготовьте эти необычные котлеты. Самые обычные ингредиенты, минимум времени и кулинарных навыков, а результат — очень эффектная подача и максимум пользы, ведь...

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром

Сочные мясные котлеты в духовке под сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш свиной; Лук репчатый; Сметана; Сыр твёрдый; Соль и перец чёрный;
У каждой хозяйки практически каждый день стоит вопрос: чем накормить все семейство? Сегодня я расскажу о рецепте вкусных и быстрых мясных котлет в духовке. Отправляем в духовку на 30-40 минут,...

Куриные котлеты с хрустящей корочкой, в духовке

Куриные котлеты с хрустящей корочкой, в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Картофель сырой; Сухари панировочные; Масло оливковое; Яйцо куриное;
Существует множество рецептов котлет. Данный рецепт хорош тем, что он подойдет людям, тем кто следит за своим здоровьем и не хочет набирать в весе. Но и конечно же кто сидит...

Куриные котлетки с зеленым луком

Куриные котлетки с зеленым луком — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Зеленый лук; Приправа к курице; Майонез; Масло растительное;
Куриные котлетки готовятся очень быстро и просто. Я еще иногда их называю дачными, так как для приготовления использую очень мало ингредиентов, которые обычно всегда хранятся в моем холодильнике. Для приготовления...

Быстрые куриные котлеты в блендере

Быстрые куриные котлеты в блендере — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Яйцо куриное; Молоко; Лук репчатый; Хлеб; Соль и перец чёрный; Подсолнечное масло;
Нет времени доставать и собирать мясорубку, тем более, что приготовить нужно на небольшое количество людей? Не беда — на помощь всегда придет блендер. Куриные котлетки в блендере — это очень...

Котлеты из фарша в духовке

Котлеты из фарша в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мясо или готовый свиной фарш; Хлеб (батон); Лук репчатый; Чеснок; Соль и перец чёрный;
Котлеты в духовке очень полезный и практичный рецепт. Без использования яиц, получаются более нежными и сочными, на второй день не твердеют. Свинину использую с прожилками жира, но если у вас...

Свиные тефтели с картофелем и болгарским перцем

Свиные тефтели с картофелем и болгарским перцем — рецепт с фото
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Болгарский перец; Фарш свиной; Яйцо куриное; Томатная паста; Соль;
Тефтели с гарниром — неплохой вариант второго блюда, который может разнообразить ваше меню. На его приготовление требуется немало времени, но результат того стоит. Друзья и близкие наверняка оценят это блюдо.

Пирог-рулет » Улитка» с фаршем индейки

Пирог-рулет » Улитка» с фаршем индейки — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Майонез; Фарш индейки; Лук репчаый; Морковь; Приправы с солью;
В этом рецепте тесто готовится простым способом, просто смешиваем муку с яйцом и небольшим количеством воды и запекать пирог нужно в противне с водой. Но вы можете использовать другое тесто,...

Котлеты из свиного фарша с грибным соусом

Котлеты из свиного фарша с грибным соусом — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Сушеные белые грибы; Чеснок; Сушеная зелень; Томатный соус; Яйцо куриное; Масло растительное; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;
Очень простой рецепт, не требующий много времени и ингредиентов

Ленивые голубцы с рисом

Ленивые голубцы с рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Фарш; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Любимые специи; Капуста белокочанная, свежая;
Многие люди не любят голубцы именно из-за капустного листа. Если это молодая капуста – листик мягкий, нежный. А вот со старой капусты лист не всем хочется жевать. Вот тут и...

Куриные сосиски

Куриные сосиски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка; Лук репчатый; Молоко; Чеснок; Масло оливковое; Куркума; Красный острый перец; Перец чёрный молотый; Соль;
Рецепт вкусных куриных сосисок домашнего приготовления. Такие сосиски прекрасно подойдут для детского рациона. Сосиски очень просто и быстро готовятся. Несмотря на то, что сосиски приготовлены из куриной грудки, которая особой...

Мясные биточки с картофелем

Мясные биточки с картофелем — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Картофель; Лук репчатый; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Молоко; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Соль;
Мясные биточки с овощами похожи на котлеты, но только на первый взгляд. Готовить их так же просто, но на вкус они гораздо нежнее.

Cочные мясные котлеты с капустой

Cочные мясные котлеты с капустой — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Молодая капуста белокочанная; Смесь из свиного и говяжьего фарша; Растительное масло дезодорированное; Белый лук салатный среднего размера; Молотые сухари пшеничные; Свежемолотый перец белый; Высококачественная пшеничная мука просеянная; Соль; Сырые яйца куриные крупные;
Мясные котлеты получатся более сочными и менее калорийными, если добавить в них молодую белокочанную капусту.

Стожки из свинины

Стожки из свинины — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Картофель; Яйцо куриное; Помидор; Соль и перец чёрный; Сыр; Майонез; Масло;
Любая хозяйка знает, что для вкусного и питательного блюда необязательно часами стоять у плиты. Можно приготовить свиные стожки с сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины и...

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель свежий; Морковь свежая; Лук репчатый; Зелень замороженная; Фарш свинина плюс говядина; Перец чёрный молотый; Соль;
Суп готовится очень быстро, не потребует особых финансовых затрат. Все ингредиенты для его приготовления найдутся в любом холодильнике.

Ленивые чебуреки

Ленивые чебуреки — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясо любое; Лук репчатый; Яйцо куриное; Лаваш; Масло растительное; Вода; Соль и перец чёрный;
Вот захотелось мне безумно вредной еды, мясного и жирненького. Это наверно холодные осенние деньки так влияют. Нафантазировала себе чебуреки, но не люблю возиться с тестом, а особенно вымешивать его руками...

Котлеты в тесте из булгура

Котлеты в тесте из булгура — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мясной фарш; Лук репчатый; Жареный арахис; Петрушка; Мелкий булгур; Манная крупа; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Томатная паста; Зира;
Одно из самых популярных блюд у народов Средней Азии. Отлично смотрится на праздничном столе. Можно подавать в качестве основного блюда, дополнив овощным гарниром. Котлеты хорошо переносят хранение в морозильной камере,...

Быстрые котлеты из фарша

Быстрые котлеты из фарша — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной; Майонез; Горчица; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный;
Часто хочется приготовить что-то вкусное и сытное, а времени совсем нет. Вам поможет рецепт, который в моей семье передается из поколения в поколения.

Фаршированный кабачок мясом

Фаршированный кабачок мясом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Фарш; Сыр; Майонез; Специи; Лук репчатый;
Я сделала без риса, можно и приготовить фарш как на голубцы. Можно с помидорами. В общем дерзайте, фантазируйте, на сколько хватит у Вас «кулинарной» фантазии. Главное готовить с хорошим настроением.

Мясные шарики «Аппетитные»

Мясные шарики «Аппетитные» — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Лук репчатый; Яйцо куриное; Вода; Специи: укроп, розмарин, петрушка, перец, базилик; Мука пшеничная; Масло растительное;
Еще один просто рецепт весьма вкусного блюда, порадовать которым можно родственников и гостей. Минимум времени и затрат превратятся в отличный обед или ужин.

Пирог Мускатная Осень

Пирог Мускатная Осень — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш; Лук репчатый; Шепотка красного перца; Шепотка мускатного ореха; Шепотка соли; Кефир; Мука пшеничная; Сода пищевая; Яйцо куриное;
Осень разнообразна не только с красочными картинами, но и выпечками простейших домашних пирогов. В преддверии осенних холодов, любимых домочадцев очень важно накормить сытыми блюдами. Предлагаем вам оценить нежнейший пирог с...

Кнели из фарша индейки с морковью и луком

Кнели из фарша индейки с морковью и луком — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе индейки; Яйцо куриное; Сливки; Сухари; Лук зеленый; Морковь; Соль;
Для приготовления этого недорого блюда одинаково подойдет курятина или индейка. Оба вида мяса считаются диетическим и легким. На готовку уходит полтора часа, но это того стоит – блюдо очень вкусное.

Куриные котлеты по армянскому рецепту

Куриные котлеты по армянскому рецепту — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский; Хлопья сладкой паприки; Куриное филе; Измельченные семена тмина; Жирное молоко; Измельченный свежий укроп; Несоленое сливочное масло сладкое; Легкоплавкий сыр какого-либо твердого сорта; Соль; Молотые сухари; Свежемолотый перец черный; Салатный белый лук среднего размера; Крупные куриные яйца;
По желанию можно приготовить большое количество таких куриных котлет, а затем заморозить их в морозилке до очередной готовки, таким образом можно будет существенно сэкономить время.

Ленивые голубцы в виде тефтелек, запеченные в духовке

Ленивые голубцы в виде тефтелек, запеченные в духовке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш (говядина – свинина); Томатная паста; Рис; Капуста; Луковица; Морковь; Масло подсолнечное; Соль и перец чёрный; Панировка;
На сегодняшний день в кулинарии достаточно много горячих блюд. Об одном из вкуснейших горячих блюд расскажем мы далее. Речь будет вестись о ленивых голубцах, приготовленный в виде котлеток, обжаренных на...

Итальянская лазанья

Итальянская лазанья — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Листья лазаньи; Лук репчатый; Шампиньоны; Масло растительное; Фарш из индейки; Сыр швейцарский; Мука пшеничная; Молоко; Петрушка нарезанная;
Причина популярности итальянской кухни кроется в том, что блюда весьма питательны и просто восхитительны по вкусу. Не менее важен факт того, что эти блюда не сложно готовятся. В своем рецепте...

Перец фаршированный фаршем и рисом

Перец фаршированный фаршем и рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо свинины; Рис; Болгарский перец крупный; Томатная паста; Сметана; Лавровый лист; Лук репчатый; Морковь; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок;
Сам по себе болгарский перец очень красочный овощ, благодаря этому такое блюдо может украсить и праздничный стол. Особенно если использовать разноцветные плоды как это делаю я.

Ежики из фарша с рисом

Ежики из фарша с рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Фарш; Рис; Сметана; Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло для обжарки; Специи;
До начала процесса приготовления ежиков подготовьте любой мясной фарш. Отварите рис до полу готовности, так, чтобы он был еще жестковат. Если позволяет время, вместо варки можно залить рис кипятком и...

Долма, приготовленная в пароварке

Долма, приготовленная в пароварке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баранина (мякоть); Говядина (мякоть); Лук репчатый; Виноградные листья; Соль; Перец чёрный молотый;
Традиционно долма готовится с начинкой из мясного фарша. Кто-то добавляет в него рис, отваренный до полуготовности. Долма — настолько популярное блюдо, что придумали рецепты с овощной и рыбной начинкой. Какую...

Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Вода (кипяток); Соль; Фарш мясной; Лук репчатый; Масло растительное; Специи;
Если вы захотели приготовить сочные, вкусные чебуреки с хрустящим тестом, попробуйте этот рецепт! Надеюсь вам он понравится! Я предлагаю начинку с мясным фаршем, но можете брать любую начинку, кто то...

Фаршированные макароны тушеные в молоке

Фаршированные макароны тушеные в молоке — рецепт с фото
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Молоко; Майонез; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Макароны пришли к нам из Италии. Итальянцы известны соей любовью к пастам, основу которых составляют именно макароны. Нет такого человека, который не пробовал бы макароны. Они существуют различной формы и...

Лазанья

Лазанья — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лазанья; Сыр пармезан; Фарш; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Вода; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко; Масло сливочное; Мука пшеничная; Масло растительное;
Предлагаю приготовить вкуснейшее блюдо итальянской кухни — лазанью. Знаю, что многие опасаются ее готовить, считая, что это очень сложно. Надеюсь, этот рецепт поможет вам побороть сомнения и докажет, что лазанья...

Зразы из куриного фарша с сыром

Зразы из куриного фарша с сыром — рецепт с фото
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Сыр; Куриное филе; Сало; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Специи; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Грецкие орехи;
Котлеты хороши тем, что экспериментировать можно не только с фаршем, но и с начинкой. Котлеты с начинкой называются зразы. Это блюдо появилось в Литве, а со временем распространилось по всей...

Фрикадельки по-шведски

Фрикадельки по-шведски — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Фарш; Панировочные сухари; Молоко; Яйцо куриное; Чеснок; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Для соуса:; Мука пшеничная; Масло сливочное; Сливки; Бульон; Соль;
Шведские фрикадельки (шёттбулляр) — мясное традиционное блюдо в Швеции. Это жареные фрикадельки с добавлением яиц, молока и репчатого лука. Чаще всего они подаются с картофелем, сливочным соусом и брусничным джемом...

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Яйцо куриное; Майонез; Манная крупа; Сыр твёрдый; Фарш куриный; Масло сливочное; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп;
В качестве начинки можно использовать печень или фарш птицы. Для сырных слоев можно использовать смесь чеддер, сыр моцарелла и любой другой твердый сыр. Можно использовать комбинацию сыров, но один из...

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Колбаска для жарки; Лук порей; Шалфей; Чеснок; Лук репчатый; Помидор; Ригатони; Молоко; Тимьян; Красный перец; Масло сливочное; Масло оливковое; Сахар; Соль; Перец чёрный молотый;
Паста ригатони – это короткая паста, сделанная в виде толстеньких рифленых трубочек. Прежде чем приниматься за приготовление пасты, следует предупредить начинающих кулинаров, что паста для итальянцев – это вовсе не...

Булки с митболлами в томате и сыром

Булки с митболлами в томате и сыром — рецепт с фото

Ингредиенты: Свинины; Луковица; Домашнего томатного соуса; Листы салата; Булочки круглые; Сыра моцарелла; Специи; Зелень;
Вкусно, ароматно и быстро – булки с запеченными фрикадельками в сочном соусе из томатов. Дополняет блюдо расплавленный сыр. 100 грамм свинины; 200 грамм говядины; луковица; 100 мл домашнего томатного соуса;...

Рулет из телятины и свинины

Рулет из телятины и свинины — рецепт с фото

Ингредиенты: Свиного фарша; Болгарский перец; Луковичка; Яйцо куриное; Кусок батона; Соль;
Можно подумать, что рулеты с мясом готовить очень долго. На самом деле можно приготовить очень вкусный и сытный рулет, не затрачивая на это много сил. Потребуется: — телячья лопатка; —...

Быстрые овощные такос с мясным соусом

Быстрые овощные такос с мясным соусом — рецепт с фото

Ингредиенты: Овощные лепёшки; Телячьего фарша; Базилика; Репчатого лука; Специй; Томатов; Паприки; Оливкового масла;
Такос в азиатском стиле представляем вам сегодня. Всего за двадцать минут вы сможете приготовить сытный и полезный перекус. 2 овощные лепёшки; 150 грамм телячьего фарша; 20 грамм базилика; 10 грамм...

Лучшие и новые рецепты