0 0

Пирог-рулет ” Улитка” с фаршем индейки

Пирог-рулет ” Улитка” с фаршем индейки

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Фарш индейки - 200-300 г.
Лук репчаый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Приправы с солью - по вкусу

Основные ингредиенты: фарш индейки, приправа с солью, лук, морковь, мука, яйца.

  • 1 ч. 30 мин.
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Пирог-рулет ” Улитка” с фаршем индейки

В этом рецепте тесто готовится простым способом, просто смешиваем муку с яйцом и небольшим количеством воды и запекать пирог нужно в противне с водой. Но вы можете использовать другое тесто, главное чтобы оно было тонко раскатано. Если купить или приготовить слоеное тесто, то и способ приготовления будет выглядеть немного иначе. Но все равно пирог будет выглядеть на столе необычно. Если рулет не запекать, а полностью погрузить в воду, то получится не пирог, а ленивые пельмени.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Замешиваем тесто: муку просеиваем в глубокую миску, разбиваем 1 яйцо, добавляем немного (1/5 стакана примерно) воды. Смешиваем сначала ложкой в миске, потом выкладываем на стол, замешиваем хорошо руками. Заворачиваем в целлофановый пакет, оставляем минут на 10-15.

2
Готово

Смешиваем фарш с тертым луком и морковью, приправой. Перемешиваем.

3
Готово

Раскатываем тонко тесто, фарш распределяем по поверхности, закручиваем рулетом.

4
Готово

Кладем в свернутом виде в противень, смазываем яйцом, смешанным с майонезом, добавляем воды до половины противня, отправляем в разогретую духовку примерно на час.

5
Готово

Готовый пирог разрезаем порционно на кусочки, подаем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Блинчики на молоке с яблоками и корицей
следующий рецепт
Индейка с картофелем и сыром, в духовке
предыдущий рецепт
Блинчики на молоке с яблоками и корицей
следующий рецепт
Индейка с картофелем и сыром, в духовке

Добавить Ваш Комментарий