Name: Пирог Мускатная Осень
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фарш: 350 г (Использован говяжий фарш); Лук репчатый: 1 шт.; Шепотка красного перца: 3 г; Шепотка мускатного ореха: 1 г; Шепотка соли: 1 г; Кефир: 1½ стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Сода пищевая: 400 г; Яйцо куриное: 2 шт.

50 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

	Фарш - 350 г Использован говяжий фарш
	Лук репчатый - 1 шт.
	Шепотка красного перца - 3 г
	Шепотка мускатного ореха - 1 г
	Шепотка соли - 1 г
	Кефир - 1½ стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сода пищевая - 400 г
	Яйцо куриное - 2 шт.

402 ккал Калорийность

17,1 г Жиры

27,1 г Белки

33,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,1 г	54%
Жиры: 17,1 г	22%
Углеводы: 33,0 г	12%
Насыщенные жиры: 6,6 г	33%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 167 мг	56%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 5,8 г	(-)
Натрий: 27 593 мг	1200%
Калий: 532 мг	11%
Витамин C: 3,4 мг	4%
Кальций: 163 мг	13%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Берем простейшие ингредиенты, всего понемногу: фарш, лук, мускатный орех, красный перец, немного соли. Ну, поехали?

Осень разнообразна не только с красочными картинами, но и выпечками простейших домашних пирогов. В преддверии осенних холодов, любимых домочадцев очень важно накормить сытыми блюдами.
Предлагаем вам оценить нежнейший пирог с фаршем. Уверены, что не только вас обрадует вкуснейшее блюдо, но и неожиданных гостей – запахом сытости, воздушности, наполняя ваш милый дом уютом и теплом радужности. Тссс, пусть это будет ваша мускатная тайна.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Обжариваем со всех сторон фарш, добавляя нарезанный кубиками лук. Шепотка соли, шепотка красного перца, шепотка мускатного ореха. Мясной фарш с мускатным орехом издает неповторимый аромат изысканной тонкости.

Шаг 2

2. Пока наш фарш охлаждается, готовим тесто. Тесто заливное, получается после выпечки немного хрустящее. В 1,5 стакана кефира добавляем соду на кончике маленькой ложки и размешиваем, ждем минуту. Разбиваем 2 яйца. 1 стакан муки перемешивая, добавляем в кефир с содой. Тесто должно получится жидкое!

Шаг 3