Мясной салат «Снеговик»

Name: Мясной салат «Снеговик»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина отварная: 250 г; Морковь отварная: 2 шт.; Картофель отварной: 3 шт.; Сыр: 100 г; Огурчики соленые: 4 шт.; Яйца вареный: 5 шт.; Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук): 20 г; Соль: 2 г; Перец по вкусу: 1 г; Майонез: 60 г

Подготовка 60 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 3 оценки

Ингредиенты

	Говядина отварная - 250 г
	Морковь отварная - 2 шт.
	Картофель отварной - 3 шт.
	Сыр - 100 г
	Огурчики соленые - 4 шт.
	Яйца вареный - 5 шт.
	Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 20 г
	Соль - 2 г
	Перец по вкусу - 1 г
	Майонез - 60 г

533 ккал Калорийность

32,6 г Жиры

31,3 г Белки

30,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,3 г	63%
Жиры: 32,6 г	42%
Углеводы: 30,0 г	11%
Насыщенные жиры: 11,2 г	56%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 327 мг	109%
Пищевые волокна: 5,5 г	20%
Сахара: 5,4 г	(-)
Натрий: 1 846 мг	80%
Калий: 1 155 мг	25%
Витамин C: 35,2 мг	39%
Кальций: 349 мг	27%
Железо: 4,3 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Праздничный салат "Снеговик" порадует ваших гостей своим внешним видом и вкусом. Он такой милый, никто не останется равнодушным! )

Отвариваем картофель, морковь, яйца, говядину и можно приступать к созданию салата.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берем тарелку с ровной поверхностью и выкладываем первый слой картофеля, натертого на крупной терке. Придаем форму снеговика. Можно воспользоваться готовой формой. Подсаливаем, перчим и наносим по вкусу майонез.

Шаг 2

Далее выкладываем слой моркови, натертой на крупной терке. Подсаливаем, перчим, мажем небольшим количеством майонеза.

Шаг 3

Следующий слой - говядина. Для этого нарезаем крупными кубиками, солим, перчим и формируем третий слой. Наносим небольшое количество майонеза.

Шаг 4

Выкладываем слой огурчиков в виде небольших кубиков. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, аккуратно наносим майонез.

Шаг 5

На терке измельчаем яичный желток и формируем слой. Подсаливаем, перчим и наносим майонез.

Шаг 6

Выкладываем слой из мелко натёртого сыра. Мажем майонезом.

Шаг 7

Натираем яичный белок и формируем последний слой. Подсаливаем и украшаем на свое усмотрение. У меня Снеговичок и сделать его очень просто)). Приятного аппетита!

Автор рецепта: ploaie20 опубликовано: 30.12.2021