Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Икра кабачковая (на зиму)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Кабачок ; Морковь ; Лук репчатый ; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Сахар ; Соль ; Уксус яблочный ; Перец черный (молотый);

Если вы не знаете, что еще можно приготовить из кабачка, тогда этот рецепт именно для вас. Вкусная, нежная, пикантная кабачковая икра, будет очень хорошей закуской на вашем столе. Блюдо готовится...

Посмотреть рецепт - Икра кабачковая (на зиму)

Салат из огурцов

Время приготовления: 5.

Ингредиенты: Огурцы; Чеснок (зубчик); Укроп ; Соль ; Сметана ;

Рецепт простейший, время приготовления занимает порядка 3-5 минут. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу.

Посмотреть рецепт - Салат из огурцов

Чебуреки домашние

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для начинки; Репчатый лук; Специи ; Зелень ; Соль ; Фарш говяжий; Для теста; Сахар ; Мука ; Вода ; Соль ;

Некоторые предпочитают покупать готовые чебуреки, но не все уверенны в их качестве, так как не знают на сколько свежие продукты были использованы. Поэтому лучшим вариантом будет приготовить чебуреки самостоятельно. Секреты...

Посмотреть рецепт - Чебуреки домашние

Гренки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Батон; Соль; Специи; Чеснок;

Гренки на завтрак — это то, что может приготовить даже ребенок, ведь для их приготовления нужны всего лишь яйца, хлеб и молоко. Но даже с таким маленьким количеством ингредиентов можно...

Посмотреть рецепт - Гренки

Варенье из апельсинов и тыквы

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Вода; Тыква; Сахар; Апельсины; Гвоздика;

Варенье из апельсинов и тыквы отлично скрасит зимние вечера, наполнит их ароматом цитрусов и подарит летнее настроение. Рецепт входит в 15 рецептов самого необычного варенья на зиму.

Посмотреть рецепт - Варенье из апельсинов и тыквы

Вареники с салом и картошкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мука; яйцо; масло растительное; молоко; сало свежее; картофель; лук; соль; перец черный молотый;

Для наших домашних вареников с салом и картофелем замесим тесто на молоке. Для приготовления начинки потребуется мясорубка. Вареники с салом и картошкой получаются сочными, вкусными, аппетитными.

Посмотреть рецепт - Вареники с салом и картошкой

Хрустящие куриные котлетки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Репчатый лук; Зеленый горошек; Картофель; Зеленый перец чили; Кориандр; Панировочные сухари; Мука; Яйца куриные; Растительное масло; Соль; Вода; Творог;

Необычайно вкусные и хрустящие куриные котлетки можно сделать всего за 40 минут. Такое блюдо подходит для вечеринок или воскресных обедов. Приготовленные по этому рецепту котлетки можно запечь в духовке в...

Посмотреть рецепт - Хрустящие куриные котлетки

Запеченный картофель с салом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; сало; чеснок; соль; приправа для картофеля; масло оливковое;

Для приготовления блюда нам потребуется минимальный продуктовый набор: картофель, кусочек свежего сала, специи, чеснок. Картофель мы нарежем небольшими ломтиками, сопроводим измельченным чесноком, нарезкой из сала и специями. Запеченные картофельные ломтики...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с салом

Варенье из крыжовника

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Крыжовник; Сахар ; Вишнёвые листья; Вода ;

Нам понадобится два килограмма крыжовника. Желательно выбирать крыжовник зеленых сортов, поскольку он более плотный. Рецепт входит в 15 рецептов самого необычного варенья на зиму.

Посмотреть рецепт - Варенье из крыжовника

Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Яблоки; Сахар ;

В яблоках содержится очень много полезного, у них уникальный химический состав, содержат витамин С, Е, А, В, железо. Яблоки брать лучше спелые, если они немного подпорчены, такие яблоки также подойдут,...

Посмотреть рецепт - Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Как украсить салат цветами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белок куриный; Лук зеленый; Свекла;

Посмотреть рецепт - Как украсить салат цветами

Куриное филе в миндальной крошке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Миндальные орехи; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло; Чеснок; Тимьян;

Куриное филе не нужно отбивать (так вы навредите и оно получится еще суше). Главное следить за временем запекания и вовремя вытащить мясо из духовки! Куриное мясо получается нежным и сочным....

Посмотреть рецепт - Куриное филе в миндальной крошке

Торт «Муравейник»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яйцо; Сметана; Сода (разрыхлитель); Сгущённое молоко; Мука; Черный шоколад;

Простой способ приготовления торта» Муравейник».

Посмотреть рецепт - Торт «Муравейник»

Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук; Помидор; Сыр плавленый «Дружба»; Соль, перец; Масло для смазки противня; Петрушка, укроп; Майонез; Чеснок;

До начала приготовления почистите кабачки освободите от семян и кожуры.

Посмотреть рецепт - Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Компот из малины

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Малина ; На 1 л воды (2 литровые банки):; Сахар ;

Приготовление компота от варенья отличается тем, что в компот кладётся гораздо меньше сахара, а также компот, в отличие от варенья, варят гораздо меньшее время или ягоды просто заливают кипятком. Если...

Посмотреть рецепт - Компот из малины

Гарнир из молодого картофеля

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: молодой картофель; лавровый лист; чеснок; перец горошек; вода; соль; оливковое или растительное масло; свежая петрушка; сливочное масло;

Гарнир из молодого картофеля готовится просто, но и тут есть свои секреты: -Чтобы картофель получился ароматным, при варке нужно добавить пряности, например, лаврушку, перец горошком, свежие траву (кинзу, петрушку или...

Посмотреть рецепт - Гарнир из молодого картофеля

Молочно-клубничный коктейль

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Клубника; Земляника; Молоко; Сахар;

Коктейль из молока и ароматных свежих ягод!

Посмотреть рецепт - Молочно-клубничный коктейль

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кукурузная мука; Пшеничная мука ; Приправа для рыбы; Соль ; Черный молотый перец;

Жареное филе рыбы, обваленное предварительно в 2-х видах муки и специях. В итоге мы получаем хрустящую корочку. Блюдо замечательно подавать с кислыми соусами для рыбы. Прекрасно подойдет морковно-имбирный оранжевый соус.

Посмотреть рецепт - Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Летний салат с капустой и свежим огурцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: капуста белокочанная; огурец; чеснок; яйцо; майонез; масло растительное; соль; сумах; жгучий перец чили; кориандр ; паприка; зелень кинзы;

Для этого салата хорошо подойдет белокочанная капуста летних сортов или пекинка. А майонез вполне можно заменить салатной заправкой из лимонного сока, растительного масла, соли, сахара и готовой горчицы.

Посмотреть рецепт - Летний салат с капустой и свежим огурцом

Летняя окрошка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: картофель вареный; огурец свежий; колбаса вареная; яйцо вареное; квас; соль; лимон;

Для приготовления летней окрошки нам потребуется огурец, яйца, картофель и колбаса. Минимальный состав ингредиентов дает в итоге нам вкусное блюдо для летнего сезона. Два ингредиента мы натрем, а остальные два...

Посмотреть рецепт - Летняя окрошка

Аппетитный борщ на курином бульоне

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста; Морковь; Лук красный; Картофель; Свекла; Масло растительное; Соль; Специи; Зелень;

Приготовление аппетитного борща на основе куриного бульона не является сложным, рецепт освоит даже дебютирующий повар. Для начала отвариваем любые части курицы до готовности. Также отдельно следует отварить свеклу. Извлекаем курицу...

Посмотреть рецепт - Аппетитный борщ на курином бульоне

Гречневая каша с овощами в мультиварке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: масло растительное; морковь; лук; перец болгарский; помидор; гречка; вода; соль; перец молотый;

Гречневая каша в мультиварке с овощами готовится просто и легко. Овощной состав в рецепте представлен морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидором. Гречневую крупу обязательно перебираем и промываем под водой....

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с овощами в мультиварке

Ароматный борщ без капусты

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Ножки куриные; Свекла; Морковь; Лук; Томатный соус (паста); Картофель; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец;

Существует множество вариантов нарезки овощей, я выбрала нарезку бревнышками, чтобы сок и аромат оставался внутри овощей. Бульон для супа лучше готовить долго и на медленном огне. Если вы берете рецепт...

Посмотреть рецепт - Ароматный борщ без капусты

Щи из свежей капусты

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: курица; картофель; капуста; перец болгарский; соль;

Щи – это самое распространенное первое блюдо на Руси. Несколько десятков лет назад его традиционно готовили в русской печи. Сейчас конечно нет такой возможности, но принцип приготовления остался неизменным. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Бульон куриный ; Масло растительное; Куриное мясо ; Картофель ; Перец болгарский ; Баклажан ; Морковь ; Лук ; Чеснок ; Помидор ; Соль; Перец черный молотый ; Макароны ; Лавровый лист ;

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления супа с баклажанами на курином бульоне. Вся суть заключается в том, что бульон варить нужно заранее, а всю «гущу» будем готовить в казане...

Посмотреть рецепт - Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Диетические котлеты с фасолью и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фасоль ; Грибы; Репчатый лук; Яйцо куриное; Овсянка; Растительное масло; Соль; Перец;

В данном рецепте я расскажу, как приготовить такое диетическое блюдо как котлеты из красной фасоли с грибами шиитаке и овсяными хлопьями.

Посмотреть рецепт - Диетические котлеты с фасолью и грибами

Луковые колечки в кляре

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук; Сливки 10%; Яйцо; Мука; Соль; Сухари панировочные;

Для этой закуски не требуется особых приправ, ингредиенты очень простые. Закуска хорошо подойдёт к пиву или в качестве обычного перекуса. Не уступает любимым многими чипсам, при этом не содержит консервантов,...

Посмотреть рецепт - Луковые колечки в кляре

Бархатистый крем-суп из кабачков

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Репчатый лук; Чеснок; Сливочное масло; Сливки; Бульон; Карри; Молотый черный перец; Зелень;

Бархатистый крем-суп из кабачков — полезный и легкий суп. Овощной суп для тех, кто хочет быть в форме!

Посмотреть рецепт - Бархатистый крем-суп из кабачков

Солянка с колбасой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сосиска; картофель; лук; морковь; томатная паста; соль; перец; сахар; хмели-сунели; кости;

Суп является одним из главных приемов пищи для обеда, я не могу представить себе что-то иное на обед! Поэтому в течение всей самостоятельной жизни приходится придумывать как максимально разнообразить свой...

Посмотреть рецепт - Солянка с колбасой

Куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе курицы; Вермишель паутинка; Морковь; Лук репчатый; Консервированный горошек; Соль; Лавровый лист; Растительное масло; Зелень петрушки;

На первое можно приготовить куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком. Я просто обожаю этот суп. Он сытный и нежный, готовится очень просто и быстро. Добавив всего один продукт в...

Посмотреть рецепт - Куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Огурцы маринованные ; Горошек зеленый ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Перец черный молотый ;

Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

Посмотреть рецепт - Винегрет с зеленым горошком

Мини-десерт «Муравейник»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Мука ; Сахар ; Маргарин ; Сметана (или яйца) ; Соль; Сода; Крем:; Сливочное масло; Сгущенное молоко ; Украшение:; Какао;

В «Муравейнике» используется перекрученное тесто на мясорубке, которое затем выпекается и ломается в очень маленькие кусочки. Соединенная с кремом масса выкладывается холмиком на тарелку и сверху посыпается шоколадной стружкой. Шоколадная...

Посмотреть рецепт - Мини-десерт «Муравейник»

Нежный сыр домашнего приготовления

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: молоко; яйца; сметана; сахар; соль;

В приготовлении домашнего сыра есть ряд положительных преимуществ: во — первых, — это очень вкусно, во — вторых – полезно (ведь для приготовления, Вы будете использовать исключительно качественные продукты). Этот...

Посмотреть рецепт - Нежный сыр домашнего приготовления

Творожная запеканка с вишней

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Творог; Манная крупа; Яйца куриные; Сахар; Сливочное масло; Корица; Молоко; Лимон; Вишня; Варенье;

Творожная запеканка – блюдо распространенное, но каждая хозяйка имеет свои секреты, также может заменять составляющие, на альтернативные. Поэтому, вкус может отличаться. Я освоила это блюдо очень быстро и решила внести...

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка с вишней

Ленивые вареники на скорую руку

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творог нежирный; Яйцо; Мука; Соль; Сахар; Сливочное масло;

Очень легкое блюдо на завтрак, которое может приготовить даже подросток. На готовку уходит всего 10 минут.

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники на скорую руку

Слоенный салат с тунцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Консервированный тунец в масле; Огурец; Семена чиа или любимые сечечки; Яйца куриные; Соль ; Помидор черри; Веточка петрушки; Майонез;

Самый бюджетный праздничный салат. Минимальное количество продуктов. Салат нежный и сытный. Готовиться очень быстро. Если в доме есть консервы из тунца и вдруг должны нагрянуть гости — этот рецепт для...

Посмотреть рецепт - Слоенный салат с тунцом

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: курица копченая; картофель отварной; огурец свежий; горошек консервированный; майонез; соль;

Для рецепта потребуется отварной картофель. Корнеплод лучше отварить заранее, затем остудить и очистить. В качестве основного ингредиента лучше взять куриную грудку. Можно использовать и окорочок. Куриное копченое мясо и картофель...

Посмотреть рецепт - Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Тушеная рыба

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тилапия; Морковь; Репчатый лук; Томатная паста; Мука; Перец молотый; Соль; Масло подсолнечное; Приправа "Итальянские сезоны"; Вода;

Блюда из рыбы рекомендуют употреблять дважды или трижды в неделю, это помогает поддерживать уровень жирных кислот омега-3. Предлагаю приготовить гарантировано вкусное блюдо, которое можно подавать с рисом, всеми вариантами картошки...

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба

Курица жареная на сковороде

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Соль; Черный перец; Сметана; Подсолнечное масло;

Одно из самых вкусных, недорогих и питательных блюд. У каждой хозяйки есть, как минимум, 3-4 варианта его подачи. Оно подойдет и как повседневное, и как праздничное. Жареную курочку можно есть...

Посмотреть рецепт - Курица жареная на сковороде

Салат с рыбной консервы с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба консервированная; Маринованный огрурец; Куриные яйца; Рис; Соль; Перец черный молотый; Майонез; Зелень петрушки;

Бывает момент, когда внезапно должны нагрянуть гости. Если у вас в холодильнике есть про запас баночка консервированной рыбы, можно прекрасно исправить положение и за полчаса у вас будет сытный, нежный...

Посмотреть рецепт - Салат с рыбной консервы с рисом

Шоколадный кекс с цельными грушами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Груши (Бере, Дюшес); Мука; Яйца куриные сырые; Сахар ; Какао порошок ; Сода; Шоколад (горький);

Шоколадный кекс с целой грушей внутри создает эффект тайны и интриги, хочется вкусить это невероятное чудо как можно быстрее, особенно тогда, когда аромат так и щекочет ноздри приятным запахом вкусной...

Посмотреть рецепт - Шоколадный кекс с цельными грушами

Сочные пельмени

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кефир; Пшеничная мука; Яйцо; Сода; Свиной фарш; Лук; Чеснок; Укроп; Соль; Перец черный;

Великолепные, сочные пельмени, за которые муж вас будет любить еще больше. Пельмени приготовлены с изюминкой, на кефире с укропом.

Посмотреть рецепт - Сочные пельмени

Воздушное безе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Белок; Сахар; Ванильный сахар; Лимонная кислота;

Белок яйца — какой удивительный ингредиент! С его помощью можно создавать просто невероятные лакомства, одно из них всем знакомое с детства — безе. Его можно подавать как самостоятельный десерт, делать...

Посмотреть рецепт - Воздушное безе

Картофель, запеченый в фольге

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель крупный; сливочное масло ; соль; сыр твёрдый (типа российского); грибы ; лук репчатый;

Такой картофель можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, добавив сверху ингредиенты по вкусу: любой салат, грибы соленые или просто посыпать зеленью. В рецепте расчёт ингредиентов на 1...

Посмотреть рецепт - Картофель, запеченый в фольге

Жареные кабачки в чесночном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Мука; масло растительное; Соль; перец; майонез; чеснок; укроп;

Потратив 30 минут драгоценного времени, вы не только разнообразите повседневное меню, но также насладитесь пикантным блюдом. Жареные кабачки это не просто вкусно и просто – это красиво и разнообразно. Данное...

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки в чесночном соусе

Яблоки в микроволновке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яблоко; мед; масло сливочное; грецкий орех;

Все знают, что яблоки это кладезь витаминов. В составе яблок содержится большое количество железа, антиоксидантов и еще масса полезных веществ для организма. А вот если это запеченные яблоки, то польза...

Посмотреть рецепт - Яблоки в микроволновке

Домашний майонез на оливковом масле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное яйцо; Оливковое масло; Горчица; Соль; Сахар; Сок лимона;

Легкий в приготовлении, натуральный и очень вкусный. Домашний майонез не похож на покупной, но те не менее тоже очень вкусный. Таким майонезом можно заправлять салаты, закуски и просто мазать на...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез на оливковом масле

Компот из ягод и фруктов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Яблоки; Свежая или мороженная клубника; Шиповник;

Компот, сваренный из свежих яблок с добавлением клубники, несет эмоциональный вкус, яблоко словно наполняет воду вязкостью, а клубника придает восхитительный аромат, будоражащий дух, а если добавить в этот компот немного...

Посмотреть рецепт - Компот из ягод и фруктов

Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Растительное масло; Вода комнатной температуры; Дрожжи сухие; Соль;

Основная структура готового хлеба зависит от муки. Печь хлеб можно на разной муке: пшеничной и ржаной, гречневой, ячменной, кукурузной. Можно добавлять специи, такие как тмин, а также семечки, орехи, изюм,...

Посмотреть рецепт - Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Гороховый суп

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох ; Говядина для бульона; Лук ; Морковь; Картофель; Томатная паста; Соль, перец, паприка; Зелень;

Самый любимый суп моего мужа и детей. Дети всегда просят добавку, особенно если подавать его с сухариками ).

Посмотреть рецепт - Гороховый суп

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Икра кабачковая (на зиму)

Салат из огурцов

Чебуреки домашние

Гренки

Варенье из апельсинов и тыквы

Вареники с салом и картошкой

Хрустящие куриные котлетки

Запеченный картофель с салом

Варенье из крыжовника

Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Как украсить салат цветами

Куриное филе в миндальной крошке

Торт «Муравейник»

Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Компот из малины

Гарнир из молодого картофеля

Молочно-клубничный коктейль

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Летний салат с капустой и свежим огурцом

Летняя окрошка

Аппетитный борщ на курином бульоне

Гречневая каша с овощами в мультиварке

Ароматный борщ без капусты

Щи из свежей капусты

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Диетические котлеты с фасолью и грибами

Луковые колечки в кляре

Бархатистый крем-суп из кабачков

Солянка с колбасой

Куриный суп с вермишелью, морковью, зеленым горошком

Винегрет с зеленым горошком

Мини-десерт «Муравейник»

Нежный сыр домашнего приготовления

Творожная запеканка с вишней

Ленивые вареники на скорую руку

Слоенный салат с тунцом

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Тушеная рыба

Курица жареная на сковороде

Салат с рыбной консервы с рисом

Шоколадный кекс с цельными грушами

Сочные пельмени

Воздушное безе

Картофель, запеченый в фольге

Жареные кабачки в чесночном соусе

Яблоки в микроволновке

Домашний майонез на оливковом масле

Компот из ягод и фруктов

Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Гороховый суп

Лучшие и новые рецепты