Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Аппетитный борщ на курином бульоне

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста; Морковь; Лук красный; Картофель; Свекла; Масло растительное; Соль; Специи; Зелень;

Приготовление аппетитного борща на основе куриного бульона не является сложным, рецепт освоит даже дебютирующий повар. Для начала отвариваем любые части курицы до готовности. Также отдельно следует отварить свеклу. Извлекаем курицу...

Посмотреть рецепт - Аппетитный борщ на курином бульоне

Ароматный борщ без капусты

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Ножки куриные; Свекла; Морковь; Лук; Томатный соус (паста); Картофель; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец;

Существует множество вариантов нарезки овощей, я выбрала нарезку бревнышками, чтобы сок и аромат оставался внутри овощей. Бульон для супа лучше готовить долго и на медленном огне. Если вы берете рецепт...

Посмотреть рецепт - Ароматный борщ без капусты

Щи из свежей капусты

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: курица; картофель; капуста; перец болгарский; соль;

Щи – это самое распространенное первое блюдо на Руси. Несколько десятков лет назад его традиционно готовили в русской печи. Сейчас конечно нет такой возможности, но принцип приготовления остался неизменным. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Щи из свежей капусты

Торт Сказка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Слоеное тесто ; Вареная сгущенка; Масло сливочное; какао-порошок;

Для приготовления торта вам потребуется тесто слоеное (можно дрожжевое), масло сливочное (или маргарин для выпечки), вареная сгущенка и столовая ложка какао-порошка. Рецепт не сложный. Делается все в течении 30-40 минут.

Посмотреть рецепт - Торт Сказка

Гречневая каша с овощами в мультиварке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: масло растительное; морковь; лук; перец болгарский; помидор; гречка; вода; соль; перец молотый;

Гречневая каша в мультиварке с овощами готовится просто и легко. Овощной состав в рецепте представлен морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидором. Гречневую крупу обязательно перебираем и промываем под водой....

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с овощами в мультиварке

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Бульон куриный ; Масло растительное; Куриное мясо ; Картофель ; Перец болгарский ; Баклажан ; Морковь ; Лук ; Чеснок ; Помидор ; Соль; Перец черный молотый ; Макароны ; Лавровый лист ;

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления супа с баклажанами на курином бульоне. Вся суть заключается в том, что бульон варить нужно заранее, а всю «гущу» будем готовить в казане...

Посмотреть рецепт - Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Диетические котлеты с фасолью и грибами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фасоль ; Грибы; Репчатый лук; Яйцо куриное; Овсянка; Растительное масло; Соль; Перец;

В данном рецепте я расскажу, как приготовить такое диетическое блюдо как котлеты из красной фасоли с грибами шиитаке и овсяными хлопьями.

Посмотреть рецепт - Диетические котлеты с фасолью и грибами

Бархатистый крем-суп из кабачков

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачок; Репчатый лук; Чеснок; Сливочное масло; Сливки; Бульон; Карри; Молотый черный перец; Зелень;

Бархатистый крем-суп из кабачков — полезный и легкий суп. Овощной суп для тех, кто хочет быть в форме!

Посмотреть рецепт - Бархатистый крем-суп из кабачков

Луковые колечки в кляре

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лук; Сливки 10%; Яйцо; Мука; Соль; Сухари панировочные;

Для этой закуски не требуется особых приправ, ингредиенты очень простые. Закуска хорошо подойдёт к пиву или в качестве обычного перекуса. Не уступает любимым многими чипсам, при этом не содержит консервантов,...

Посмотреть рецепт - Луковые колечки в кляре

Солянка с колбасой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: сосиска; картофель; лук; морковь; томатная паста; соль; перец; сахар; хмели-сунели; кости;

Суп является одним из главных приемов пищи для обеда, я не могу представить себе что-то иное на обед! Поэтому в течение всей самостоятельной жизни приходится придумывать как максимально разнообразить свой...

Посмотреть рецепт - Солянка с колбасой

Суфле «Умное пирожное»

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко; Яйца; Масло; Мука; Вода; Сахар; Сахарная пудра; Ванилин;

«Умное пирожное» — это блюдо, которое из единой массы теста во время процесса приготовления само распределяется в три слоя: нежный бисквит, заварной крем и молочное суфле. Блюдо очень легко приготовить,...

Посмотреть рецепт - Суфле «Умное пирожное»

Запеченная свинина в фольге «Новогоднее настроение»

Ингредиенты: Свиная шейка; Мандарины; Чеснок; Соль; Смесь перцев; Розмарин; Фольга;

Свиная шейка запекается в фольге в духовке с мандаринами и розмарином. Свежий розмарин можно заменить сухим. Мясо получается нежным с ароматом хвойного дерева и мандаринов. Счастливого Нового года!

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина в фольге «Новогоднее настроение»

Мини-десерт «Муравейник»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Мука ; Сахар ; Маргарин ; Сметана (или яйца) ; Соль; Сода; Крем:; Сливочное масло; Сгущенное молоко ; Украшение:; Какао;

В «Муравейнике» используется перекрученное тесто на мясорубке, которое затем выпекается и ломается в очень маленькие кусочки. Соединенная с кремом масса выкладывается холмиком на тарелку и сверху посыпается шоколадной стружкой. Шоколадная...

Посмотреть рецепт - Мини-десерт «Муравейник»

Винегрет с зеленым горошком

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свекла ; Морковь; Картофель; Огурцы маринованные ; Горошек зеленый ; Лук репчатый ; Масло растительное ; Перец черный молотый ;

Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

Посмотреть рецепт - Винегрет с зеленым горошком

Ленивые вареники на скорую руку

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Творог нежирный; Яйцо; Мука; Соль; Сахар; Сливочное масло;

Очень легкое блюдо на завтрак, которое может приготовить даже подросток. На готовку уходит всего 10 минут.

Посмотреть рецепт - Ленивые вареники на скорую руку

Слоенный салат с тунцом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Консервированный тунец в масле; Огурец; Семена чиа или любимые сечечки; Яйца куриные; Соль ; Помидор черри; Веточка петрушки; Майонез;

Самый бюджетный праздничный салат. Минимальное количество продуктов. Салат нежный и сытный. Готовиться очень быстро. Если в доме есть консервы из тунца и вдруг должны нагрянуть гости — этот рецепт для...

Посмотреть рецепт - Слоенный салат с тунцом

Тушеная рыба

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тилапия; Морковь; Репчатый лук; Томатная паста; Мука; Перец молотый; Соль; Масло подсолнечное; Приправа "Итальянские сезоны"; Вода;

Блюда из рыбы рекомендуют употреблять дважды или трижды в неделю, это помогает поддерживать уровень жирных кислот омега-3. Предлагаю приготовить гарантировано вкусное блюдо, которое можно подавать с рисом, всеми вариантами картошки...

Посмотреть рецепт - Тушеная рыба

Курица жареная на сковороде

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Соль; Черный перец; Сметана; Подсолнечное масло;

Одно из самых вкусных, недорогих и питательных блюд. У каждой хозяйки есть, как минимум, 3-4 варианта его подачи. Оно подойдет и как повседневное, и как праздничное. Жареную курочку можно есть...

Посмотреть рецепт - Курица жареная на сковороде

Салат с рыбной консервы с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба консервированная; Маринованный огрурец; Куриные яйца; Рис; Соль; Перец черный молотый; Майонез; Зелень петрушки;

Бывает момент, когда внезапно должны нагрянуть гости. Если у вас в холодильнике есть про запас баночка консервированной рыбы, можно прекрасно исправить положение и за полчаса у вас будет сытный, нежный...

Посмотреть рецепт - Салат с рыбной консервы с рисом

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: курица копченая; картофель отварной; огурец свежий; горошек консервированный; майонез; соль;

Для рецепта потребуется отварной картофель. Корнеплод лучше отварить заранее, затем остудить и очистить. В качестве основного ингредиента лучше взять куриную грудку. Можно использовать и окорочок. Куриное копченое мясо и картофель...

Посмотреть рецепт - Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Блины с мясом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Фарш; Лук порей; Блины;

Посмотреть рецепт - Блины с мясом

Воздушное безе

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Белок; Сахар; Ванильный сахар; Лимонная кислота;

Белок яйца — какой удивительный ингредиент! С его помощью можно создавать просто невероятные лакомства, одно из них всем знакомое с детства — безе. Его можно подавать как самостоятельный десерт, делать...

Посмотреть рецепт - Воздушное безе

Брускеты с зеленью

Ингредиенты: Багет; Сливочное масло; Перец чили; Чеснок; Кинза; Петрушка; Укроп; Лук зеленый; Грецкие орехи; Клюква;

Посмотреть рецепт - Брускеты с зеленью

Жареные кабачки в чесночном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Мука; масло растительное; Соль; перец; майонез; чеснок; укроп;

Потратив 30 минут драгоценного времени, вы не только разнообразите повседневное меню, но также насладитесь пикантным блюдом. Жареные кабачки это не просто вкусно и просто – это красиво и разнообразно. Данное...

Посмотреть рецепт - Жареные кабачки в чесночном соусе

Картофель, запеченый в фольге

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель крупный; сливочное масло ; соль; сыр твёрдый (типа российского); грибы ; лук репчатый;

Такой картофель можно подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, добавив сверху ингредиенты по вкусу: любой салат, грибы соленые или просто посыпать зеленью. В рецепте расчёт ингредиентов на 1...

Посмотреть рецепт - Картофель, запеченый в фольге

Домашний майонез на оливковом масле

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное яйцо; Оливковое масло; Горчица; Соль; Сахар; Сок лимона;

Легкий в приготовлении, натуральный и очень вкусный. Домашний майонез не похож на покупной, но те не менее тоже очень вкусный. Таким майонезом можно заправлять салаты, закуски и просто мазать на...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез на оливковом масле

Яблоки в микроволновке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яблоко; мед; масло сливочное; грецкий орех;

Все знают, что яблоки это кладезь витаминов. В составе яблок содержится большое количество железа, антиоксидантов и еще масса полезных веществ для организма. А вот если это запеченные яблоки, то польза...

Посмотреть рецепт - Яблоки в микроволновке

Компот из ягод и фруктов

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Вода; Яблоки; Свежая или мороженная клубника; Шиповник;

Компот, сваренный из свежих яблок с добавлением клубники, несет эмоциональный вкус, яблоко словно наполняет воду вязкостью, а клубника придает восхитительный аромат, будоражащий дух, а если добавить в этот компот немного...

Посмотреть рецепт - Компот из ягод и фруктов

Печёная картошка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мука; Чеснок; Тимьян; Масло; Соль;

Печёная картошка выглядит празднично. Румяные кубики украшают даже будничный обед. Его сегодня и готовим.

Посмотреть рецепт - Печёная картошка

Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Растительное масло; Вода комнатной температуры; Дрожжи сухие; Соль;

Основная структура готового хлеба зависит от муки. Печь хлеб можно на разной муке: пшеничной и ржаной, гречневой, ячменной, кукурузной. Можно добавлять специи, такие как тмин, а также семечки, орехи, изюм,...

Посмотреть рецепт - Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Вкусный борщ из курицы со свеклой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Курица; Капуста белокочанная; Картофель; Морковь; Свекла; Репчатый лук; Растительное масло; Томатная паста; Лавровый лист; Зелень; Чеснок; Перец; Сметана;

Сегодня хочу поделиться рецептиком такого простого, но такого разнообразного (ведь каждая хозяйка готовит его по своему, со своими предпочтениями и тонкостями) блюда, как борщ. Я очень люблю супы, особенно борщ,...

Посмотреть рецепт - Вкусный борщ из курицы со свеклой

Гороховый суп

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Горох ; Говядина для бульона; Лук ; Морковь; Картофель; Томатная паста; Соль, перец, паприка; Зелень;

Самый любимый суп моего мужа и детей. Дети всегда просят добавку, особенно если подавать его с сухариками ).

Посмотреть рецепт - Гороховый суп

Манник

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: кефир; манная крупа; сахар; яйца; разрыхлитель; сливочное масло; мука;

Иногда гости застают врасплох и времени до их прихода остается очень мало, а удивить их домашней выпечкой хочется. В таком случае на помощь может прийти манник — сладкий пирог детства....

Посмотреть рецепт - Манник

Пирог с овощами

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; Яйцо; Сливочное масло; Соль; Для начинки: ; Баклажан ; Лук; Болгарский перец 2 шт (красный, жёлтый); Чеснок ; Брынза; Петрушка; Помидоры; Другие овощи;

Самый вкусный и низкокалорийный пирог с овощами

Посмотреть рецепт - Пирог с овощами

Вареники с салом и картошкой

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: мука; яйцо; масло растительное; молоко; сало свежее; картофель; лук; соль; перец черный молотый;

Для наших домашних вареников с салом и картофелем замесим тесто на молоке. Для приготовления начинки потребуется мясорубка. Вареники с салом и картошкой получаются сочными, вкусными, аппетитными.

Посмотреть рецепт - Вареники с салом и картошкой

Пирог со сливами, сметаной и корицей

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тесто рубленное ; Сливы ; Сахар ; Крахмал ; Корица ; Сметана ; Сахар ; Яйца куриные; Ванилин ;

В последнее время мне очень нравятся пироги с заливкой. Предлагаю вкусный пирожок со сливами и сметанной заливкой. Конечно, можно использовать сливовое варенье или джем. У меня его не было, да...

Посмотреть рецепт - Пирог со сливами, сметаной и корицей

Варенье из крыжовника

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Крыжовник; Сахар ; Вишнёвые листья; Вода ;

Нам понадобится два килограмма крыжовника. Желательно выбирать крыжовник зеленых сортов, поскольку он более плотный. Рецепт входит в 15 рецептов самого необычного варенья на зиму.

Посмотреть рецепт - Варенье из крыжовника

Запеченный картофель с салом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: картофель; сало; чеснок; соль; приправа для картофеля; масло оливковое;

Для приготовления блюда нам потребуется минимальный продуктовый набор: картофель, кусочек свежего сала, специи, чеснок. Картофель мы нарежем небольшими ломтиками, сопроводим измельченным чесноком, нарезкой из сала и специями. Запеченные картофельные ломтики...

Посмотреть рецепт - Запеченный картофель с салом

Как украсить салат цветами

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белок куриный; Лук зеленый; Свекла;

Посмотреть рецепт - Как украсить салат цветами

Куриное филе в миндальной крошке

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Миндальные орехи; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло; Чеснок; Тимьян;

Куриное филе не нужно отбивать (так вы навредите и оно получится еще суше). Главное следить за временем запекания и вовремя вытащить мясо из духовки! Куриное мясо получается нежным и сочным....

Посмотреть рецепт - Куриное филе в миндальной крошке

Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Яблоки; Сахар ;

В яблоках содержится очень много полезного, у них уникальный химический состав, содержат витамин С, Е, А, В, железо. Яблоки брать лучше спелые, если они немного подпорчены, такие яблоки также подойдут,...

Посмотреть рецепт - Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Фаршированная куриная грудка, приготовленная на пару

Время приготовления: 45 минут .

Ингредиенты: Куриная грудка; Свити ; Курага ; Соль ; Приправа ;

Посмотреть рецепт - Фаршированная куриная грудка, приготовленная на пару

Быстрая мясная подлива

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свинина; Мука; Морковь; Лук; Томатная паста; Масло растительное;

Если вам очень быстро нужно приготовить мясо к гарниру, то воспользуйтесь этим рецептом подливы, и вы не пожалеете.

Посмотреть рецепт - Быстрая мясная подлива

Торт «Муравейник»

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яйцо; Сметана; Сода (разрыхлитель); Сгущённое молоко; Мука; Черный шоколад;

Простой способ приготовления торта» Муравейник».

Посмотреть рецепт - Торт «Муравейник»

Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Лук; Помидор; Сыр плавленый «Дружба»; Соль, перец; Масло для смазки противня; Петрушка, укроп; Майонез; Чеснок;

До начала приготовления почистите кабачки освободите от семян и кожуры.

Посмотреть рецепт - Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Сырные шарики

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: сыр российский; яичный белок; мука пшеничная;

Если не знаете, какую быструю закуску приготовить к пиву для вечерней посиделки, то сырные шарики точно ваш вариант. Очень просто и быстро готовятся. Зато получается вкусно.

Посмотреть рецепт - Сырные шарики

Фаршированный мини болгарский перец

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: болгарский перец; мясной фарш; рис; морковь; лук репчатый; томаты; томатная паста;

Для этого блюда важно выбрать болгарский перец. Он должен быть небольших размеров. Такой перчик не только аккуратно лежит на тарелке, его хватает на два укуса, готовится он вдвое быстрее, но...

Посмотреть рецепт - Фаршированный мини болгарский перец

Сельдь под шубой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: филе сельди ; картофель отварной ; морковь отварная ; свекла отварная ; лук ; майонез ;

Любимый всеми салат. Какое же застолье без него? Каждая хозяйка готовит его по-своему, но сегодня сделаем этот салат по самому простому рецепту.

Посмотреть рецепт - Сельдь под шубой

Спагетти с белыми грибами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Белые грибы; Лук зеленый; Репчатый лук; Растительное масло; Соль; Приправа; Спагетти;

Несмотря на популярность мясных блюд со спагетти, предложу спагетти с ароматными белыми грибами. Блюдо готовится очень быстро, так что если у вам ограничено время в приготовлении — это блюдо для...

Посмотреть рецепт - Спагетти с белыми грибами

Щавелевый суп

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: 1. Мясо на косточке (свинина или говядина); 2. Щавель (листья); 3. Морковь; 4. Лук репчатый ; 5. Картофель; 6. Лавровый лист; 7. Соль, сахар ; 8. Зеленый лук, петрушка;

Щавелевый суп, наверное, самый русский суп! Вкусный и ароматный, он навевает мысли о деревенской избе, в центре которой разместилась печка, а в ней уютно томится потрясающе душистый и наваристый щавелевый...

Посмотреть рецепт - Щавелевый суп

Русская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Аппетитный борщ на курином бульоне

Ароматный борщ без капусты

Щи из свежей капусты

Торт Сказка

Гречневая каша с овощами в мультиварке

Суп с баклажанами на курином бульоне в казане

Диетические котлеты с фасолью и грибами

Бархатистый крем-суп из кабачков

Луковые колечки в кляре

Солянка с колбасой

Суфле «Умное пирожное»

Запеченная свинина в фольге «Новогоднее настроение»

Мини-десерт «Муравейник»

Винегрет с зеленым горошком

Ленивые вареники на скорую руку

Слоенный салат с тунцом

Тушеная рыба

Курица жареная на сковороде

Салат с рыбной консервы с рисом

Салат с копченой курицей и зеленым горошком

Блины с мясом

Воздушное безе

Брускеты с зеленью

Жареные кабачки в чесночном соусе

Картофель, запеченый в фольге

Домашний майонез на оливковом масле

Яблоки в микроволновке

Компот из ягод и фруктов

Печёная картошка

Домашний хлеб (тесто на дрожжах)

Вкусный борщ из курицы со свеклой

Гороховый суп

Манник

Пирог с овощами

Вареники с салом и картошкой

Пирог со сливами, сметаной и корицей

Варенье из крыжовника

Запеченный картофель с салом

Как украсить салат цветами

Куриное филе в миндальной крошке

Натуральный яблочный сок в домашних условиях

Фаршированная куриная грудка, приготовленная на пару

Быстрая мясная подлива

Торт «Муравейник»

Кабачки, запеченные с овощами под сырным соусом

Сырные шарики

Фаршированный мини болгарский перец

Сельдь под шубой

Спагетти с белыми грибами

Щавелевый суп

Лучшие и новые рецепты