ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты

Блюда из гречки - рецепты приготовления

Если от американцев услышите словосочетание «черная каша», а в Европе – «русская крупа», знайте, что речь идет о гречке. Наиболее популярны с давних времен блюда из гречки именно в России. Рецепты из этого злака встречаются во множестве у Елены Малоховец (классик русской кулинарной литературы). Она описывает разные варианты приготовления каши — от «пуховой» до «крутой». Гречку из печи подавали даже к щам.

Гречневая каша хороша в сочетании с овощами, грибами, мясом, творогом. Современные хозяйки готовят блюда из гречки в духовке, на плите, в мультиварке.

Гречневая мука — прекрасное добавление к блинному тесту. Такие блины приобретают особый вкус и пользу.

Блюда из гречки - подробнее...

Гречка с грибами Гречка с курицей Гречка с мясом Гречка с фаршем
Что ещё можно приготовить:
Гречневая каша Гречневый суп Гречка с куриной печенью Гречка с овощами Гречка на сковороде Гречка на гарнир Гречка для детей Котлеты из гречки Гречка с морковью Гречка с чесноком Гречка с сыром Гречка с кабачками Гречка с молоком Гречка с яйцом Гречка с тыквой Гречка с индейкой Гречка с печенью Гречка на обед Гречка на ужин Гречка в духовке Гречка на завтрак Гречка в мультиварке Гречка в горшочке Гречка с фаршем

Гречка со свининой и грибами - рецепт с фото
Гречка со свининой и грибами
Время приготовления: 45 минут
Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет поесть полезную и сытную еду, но не хочет тратить много времени на готовку. Гречка – это один из самых популярных продуктов в России, который содержит много белка, витаминов и минералов. А если добавить к ней свинину и грибы, то получится настоящий кулинарный...
Посмотреть рецепт

Гречневая каша с грудинкой на сковороде - рецепт с фото
Гречневая каша с грудинкой на сковороде
Время приготовления: 35 минут
Гречка является одной из самых полезных зерновых культур, она содержит много белка, клетчатки и минералов. Добавление сочной грудинки придает блюду насыщенный вкус и делает его еще более питательным. Готовить кашу будем на сковороде, что существенно упростит процесс варки и сэкономит время. В этом рецепте мы соединили простоту приготовления, богатый вкус...
Посмотреть рецепт

Гречневый суп с курицей - рецепт с фото
Гречневый суп с курицей
Время приготовления: 45 минут
Для приготовления куриного бульона можно использовать любые части птицы. Гречку и курицу в супе мы дополним картошкой и обжаренными овощами. Суп получается наваристым и вкусным.
Посмотреть рецепт
Постные гречневые блины без яиц на воде - рецепт с фото
Постные гречневые блины без яиц на воде
Время приготовления: 30 минут
Примечание: если у вас нет блендера, можно измельчить сырую гречку в кофемолке. После готовить тесто по рецепту, смешав все ингредиенты; используйте именно зеленую гречку. *Время приготовления указано без учета замачивания гречки.  
Посмотреть рецепт

Гречневая каша с салом и луком на сковороде - рецепт с фото
Гречневая каша с салом и луком на сковороде
Время приготовления: 30 минут
Для рецепта потребуется свежее свиное сало. Немного его размораживаем, шкурку срезаем. Очищаем репчатый лук. Перебираем гречку и удаляем черные зернышки. Тщательно промываем крупу под проточной водой. Готовить кашу с салом и луком будем в глубокой сковороде.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с грибами и луком на сковороде - рецепт с фото
Гречневая каша с грибами и луком на сковороде
Время приготовления: 30 минут
Для рецепта я использовала свежие шампиньоны и красный лук. Кстати, красный лук вполне можно заменить обычным репчатым. Перед готовкой обязательно промываем шампиньоны от загрязнений. Очищаем репчатый лук. Гречневую крупу перебираем, удаляем чёрные зёрнышки и хорошо её промываем несколько раз. Когда все ингредиенты будут подготовлены должным образом, приступаем к реализации рецепта.
Посмотреть рецепт

Гречневая каша с овощами и сосисками - рецепт с фото
Гречневая каша с овощами и сосисками
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления каши очищаем морковь, лук, сладкий болгарский перец. Овощи ополаскиваем под холодной водой. Помидор промываем, срезаем место, в котором находилась плодоножка. Перебираем гречневую крупу и хорошо промываем под проточной водой. Откидываем на сито, чтобы стекла лишняя вода. Сосиски можно взять любого сорта. Приступаем.
Посмотреть рецепт

Целая курица, запеченная в мультиварке - рецепт с фото
Целая курица, запеченная в мультиварке
Время приготовления: 1 ч. 50 мин.
Большая семья требует большие объемы питания. Если за семейным столом собирается несколько человек, то парой куриных крылышек тут уже не обойдешься. Лучше запечь курицу целиком в духовом шкафу или мультиварке.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с тушёнкой в казане - рецепт с фото
Гречневая каша с тушёнкой в казане
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления гречневой каши подойдёт любая тушёнка. В данном рецепте использована куриная тушёнка домашнего приготовления. Предварительно гречневую крупу нужно перебрать, удалить чёрные зёрнышки, а затем тщательно промыть под холодной водой. Начинаем готовить.
Посмотреть рецепт
Гречка по-купечески со свининой на сковороде - рецепт с фото
Гречка по-купечески со свининой на сковороде
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления гречки заранее разморозим свинину, если в этом есть необходимость. Очищаем репчатый лук и морковку. Гречневую крупу тщательно промываем несколько раз под проточной водой. Для варки гречневой каши подбираем глубокую сковороду.
Посмотреть рецепт
Постный суп из гречки - рецепт с фото
Постный суп из гречки
Время приготовления: 30 минут
Чтобы приготовить постный суп из гречки, возьмём нужные ингредиенты согласно списку. Очищаем картофель, морковь и лук. В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Сразу солим. Вот кулинарные подробности приготовления гречневого супа без мяса.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с фаршем, морковью и луком - рецепт с фото
Гречневая каша с фаршем, морковью и луком
Время приготовления: 40 минут
Для приготовления каши из гречки размораживаем любой мясной фарш (если в этом есть необходимость), очищаем морковку и лук. Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем под холодной водой. Каша получается сытной, вкусной и аппетитной!
Посмотреть рецепт
Гречка с грибами и морковью, запеченная в горшочке - рецепт с фото
Гречка с грибами и морковью, запеченная в горшочке
Время приготовления: 1 час
Гречневая каша одна из самых полезных. Она содержите большое количество минералов и витаминов, а так же пищевые волокна. Но иногда гречка получается не вкусной, и попробовав, больше не хочется ее кушать. Что бы не отбить желание употреблять гречневую кашу предлагаю приготовить ее с грибами и морковью. Получается очень вкусно.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с грибами в мультиварке - рецепт с фото
Гречневая каша с грибами в мультиварке
Время приготовления: 50 минут
Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Очищаем морковь и репчатый лук. Свежие шампиньоны ополаскиваем холодной водой, удаляя загрязнения. Гречневую крупу перебираем, откидываем на сито и хорошо промываем холодной водой. Вот подробности приготовления гречневой каши с шампиньонами.
Посмотреть рецепт
Вегетарианские котлеты из гречки с морковью - рецепт с фото
Вегетарианские котлеты из гречки с морковью
Время приготовления: 1 час
Котлеты из гречки с морковью придутся по вкусу не только сторонникам вегетарианства и правильного питания, но и убежденным мясоедам. Нежные внутри, с хрустящей корочкой с наружи — с этими котлетками вы забудете о мясе!
Посмотреть рецепт
Гречневый суп с кабачком и хеком - рецепт с фото
Гречневый суп с кабачком и хеком
Время приготовления: 55 минут
Вкусный гречневый суп с филе хека и молодыми кабачками. Хека можно заменить минтаем или пеленгасом. Такое блюдо подходит даже тем, кто ведет здоровый образ жизни или сидит на диете, ведь в нем пнет жира, а только полезные белки и углеводы
Посмотреть рецепт
Гречка с жареной курицей, луком, морковью - рецепт с фото
Гречка с жареной курицей, луком, морковью
Время приготовления: 35 минут
Гречка — самый простой и полезный гарнир, который только можно придумать. В ней столько витаминов, что она является настоящим кладом. Готовить ее не сложно, она всегда получается вкусной. Варить ее можно как в кастрюле, так и в мультиварке. В них она получается одинаково рассыпчатой и ароматной.
Посмотреть рецепт
Блины на гречневой муке с сосисками - рецепт с фото
Блины на гречневой муке с сосисками
Время приготовления: 40 минут
Приближается старинный русский праздник «Масленица». Мы будем провожать зиму, встречать весну, сжигать соломенное чучело, устраивать народные гуляния и состязания и, конечно же, кушать блины. Нас ждет невероятное количество блинов, приготовленных по самым различным рецептам. Буквально в каждом доме, в каждой семье домохозяйки начнут заваливать домочадцев вкуснейшими блинами. Тем людям, кто...
Посмотреть рецепт
Гречка с куриной филе и овощами - рецепт с фото
Гречка с куриной филе и овощами
Время приготовления: 55 минут
Гречка с куриным филе и овощами — это сытно, полезно и вкусно. Все гости оценят ваш труд. По этому рецепту гречка получается рассыпчатой, ароматной и просто изумительной. В приготовлении очень даже проста, не требует никаких особых навыков и умений.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе - рецепт с фото
Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе
Время приготовления: 1 час
Гречневая каша очень полезная и питательная, ее смело можно отнести к диетическому блюду. Ее можно готовить на завтрак, обед и ужин, просто с салатиком или подавать с мясом. Гречка с томатным соусом и куриными фрикадельками получается аппетитной и вкусной, это блюдо понравится не только взрослым, но и деткам.
Посмотреть рецепт
Помидоры, фаршированные гречкой и шампиньонами - рецепт с фото
Помидоры, фаршированные гречкой и шампиньонами
Время приготовления: 1 час
Несмотря на то, что в блюдо не входят какие-то изысканнее и экзотические ингредиенты, а скорее даже повседневные, например гречневая каша, но при этом блюдо получается очень ярким, красочным и невероятно вкусным
Посмотреть рецепт
Гречневые блины на кокосовом молоке - рецепт с фото
Гречневые блины на кокосовом молоке
Время приготовления: 1 час
Испокон веков в нашей стране существует традиция печь блины. Их пекут как в праздники, например на Масленицу, так и без особых случаев. Существует множество рецептов блинов и блюд с их использованием — блинные торты, курники и т.д. Блины готовят на основе кефира, молока, сыворотки, даже на воде, а еще их...
Посмотреть рецепт
Перец, фаршированный гречкой и шампиньонами - рецепт с фото
Перец, фаршированный гречкой и шампиньонами
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Вегетарианский вариант фаршированного болгарского перца. Также такое блюдо подойдёт тем, кто поститься. Гречка и шампиньоны имеют яркие вкусы, поэтому блюдо не будет безликим безвкусным. Для приготовления блюда нам понадобятся болгарские перцы, гречка и шампиньоны
Посмотреть рецепт
Капуста фаршированная гречкой, грибами и овощами - рецепт с фото
Капуста фаршированная гречкой, грибами и овощами
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Вдохновилась у подруги рецептом и приготовила постную фаршированную капусту. Для фарширования белокочанной капусты отлично подойдет крупа гречка и грибочки. Если вы не поститесь, можно добавить немного тертого сыра.  
Посмотреть рецепт
Запеченная гречка с грибами в горшочках - рецепт с фото
Запеченная гречка с грибами в горшочках
Время приготовления: 1 час
Ох, уж как только не готовили мы гречку — каши, плов, как муку в блинах и оладьях. Сегодня тоже каша из гречки и грибов, но приготовленная в горшочках. Поверьте, у каши из горшочка невероятный вкус, рассыпчатость и аромат. Приготовим?
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке - рецепт с фото
Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке
Время приготовления: 45 минут
Для рецепта можно взять любые части курицы без костей. В идеале лучше подойдет, конечно же, грудка. Куриное мясо обжарим в мультиварке вместе с овощами, а затем добавим гречневую крупу. Остальную работу выполнит техника – мультиварка.
Посмотреть рецепт
Гречневая каша в мультиварке Redmond - рецепт с фото
Гречневая каша в мультиварке Redmond
Время приготовления: 30 минут
Каша из гречки, сваренная в мультиварке, получается и вкусной, и сытной, и аппетитной. Такая гречневая каша — великолепный гарнир для мясных, рыбных, грибных или овощных блюд. Готовить будем на воде с добавлением сливочного масла. Приступаем.
Посмотреть рецепт
Перец, фаршированный гречкой, луком и помидорами - рецепт с фото
Перец, фаршированный гречкой, луком и помидорами
Время приготовления: 50 минут
Очень бюджетный вариант фаршированного перца, но при этом очень вкусный и сытный. Можно сказать, что это гречневая каша, поданная в тарелочках из красного болгарского перца. Смотрится нарядно и очень аппетитно!
Посмотреть рецепт
Гречневая каша на воде - рецепт с фото
Гречневая каша на воде
Время приготовления: 50 минут
Гречка – это не только недорогая и вкусная каша, но еще и очень полезная для здоровья. Гречка имеет богатый и уникальный состав витаминов и минеральных веществ. Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной гречневой каши, которую можно употреблять в качестве гарнира к мясу, и к овощам, и в качестве самостоятельного...
Посмотреть рецепт
Куриный суп с гречкой - рецепт с фото
Куриный суп с гречкой
Время приготовления: 1 ч. 25 мин.
Куриный суп с гречкой и картофелем это простое и быстрое в приготовление первое блюдо. Варится на курином бульоне. Получается вкусным, питательным и ароматным. Такой суп не утяжеляет желудок, легко усваивается и оказывает положительное влияние на пищеварение.
Посмотреть рецепт
Крупеник гречневый с творогом - рецепт с фото
Крупеник гречневый с творогом
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Крупеник из гречки — близкий родственник известного всем и каждому манника. Готовятся они по очень похожему принципу, но тем не менее всё равно отличаются. Крупеник — это отличный вариант того, как можно использовать гречку, оставшуюся в запасах или сваренную накануне, но так и не съеденную. В таком виде её с...
Посмотреть рецепт
Жареные куриные бедрышки - рецепт с фото
Жареные куриные бедрышки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Сочнейшие куриные бедрышки очень легко приготовить с золотистой хрустящей ароматной корочкой. Такое мясо идеально сочетается практически со всеми гарнирами, овощами, даже кашами. Подавайте такое роскошное и просто в приготовлении блюдо к семейному обеду или ужину, и даже к праздничному столу.
Посмотреть рецепт
Котлеты из индейки с гречкой в томатно-чесночном соусе - рецепт с фото
Котлеты из индейки с гречкой в томатно-чесночном соусе
Время приготовления: 55 минут
Приготовим вкусные и полезные котлеты, к которым не нужен гарнир. Их можно подавать с салатом. Такое блюдо пойдет тем, кто следит за фигурой, поскольку мясо индейки считается диетическим.
Посмотреть рецепт
Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком - рецепт с фото
Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком
Время приготовления: 1 час
Сытный, вкусный и полезный – именно таков этот суп. Делается он без зажарки – все продукты, сваренные в одной кастрюле одновременно, а значит, что его приготовление еще не отнимает много времени и после него не нужно мыть горы посуды
Посмотреть рецепт
Гречка, тушёная с луком и морковью - рецепт с фото
Гречка, тушёная с луком и морковью
Время приготовления: 30 минут
Любимый гарнир в каждой семье – ароматная, аппетитная гречка! Это каша, родная сердцу, ее аромат напоминает о детстве, а вкус никогда не надоедает. Особенно, если приготовить гречку оригинально – потушить с поджаркой из лука и морковки. Это блюдо незаменимо для постного стола, либо – как дополнение к мясным и рыбным...
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с грибами и шпинатом - рецепт с фото
Гречневая каша с грибами и шпинатом
Время приготовления: 40 минут
Гречневая каша мало того, что очень полезна, но и очень вкусна. Ее главное правильно надо готовить, не переваривать, а запаривать и тогда все полезные свойства остаются при ней. В сочетании с грибами и шпинатом она особенно вкусная и мало кого оставит равнодушным.
Посмотреть рецепт
Гречка с овощами - рецепт с фото
Гречка с овощами
Время приготовления: 35 минут
Ну вот кто не любит гречку? Нет, конечно, на вкус и цвет как говорится, но большинство эту полезную и питательную крупу всё-таки уважают. Отсюда и огромное количество самых разнообразных рецептов с использованием гречки. Её и варят, и жарят, и даже используют в качестве основ для мороженого. Но сегодня речь пойдёт...
Посмотреть рецепт
Гречневая каша с кабачками и овощами - рецепт с фото
Гречневая каша с кабачками и овощами
Время приготовления: 40 минут
Готовить гречневую кашу с кабачками и овощами несложно, да, и времени требуется не так много. Начинаем подготовку к реализации рецепта с обработки гречки. Крупу перебираем, удаляем черные зернышки. Гречневую крупу промываем хорошо под проточной водой. А что делать дальше – узнайте из нашего рецепта.
Посмотреть рецепт
Гречка с тушеными куриными желудками в подливе - рецепт с фото
Гречка с тушеными куриными желудками в подливе
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Блюдо подойдет каждому, оно на столько низкокалорийное, что можно не боясь за фигуру подать его на ужин. Желудки считаются как диетические, так и полезные. В них содержатся такие полезные элементы как фосфор, железо, кальций, клетчатка, которая необходима нам, для лучшего пищеварения. Ну, а о пользе гречки знает даже ребенок.
Посмотреть рецепт
Гречнево-овсяная каша на молоке - рецепт с фото
Гречнево-овсяная каша на молоке
Время приготовления: 25 минут
Каша — традиционное блюдо, подаваемое в качестве завтрака, знакомое всем детям любого поколения . В этом рецепте будет подробно описано как приготовить гречнево-овсяную кашу на молоке, чтобы ваши детки не унывали при слове » каша «.
Посмотреть рецепт
Гречневый «плов» - рецепт с фото
Гречневый «плов»
Время приготовления: 1 час
Когда мы говорим плов, воображение рисует восточную чайхану, ароматные лепешки из тандыра и великолепное блюдо из мяса, жира и риса, приготовленное на огне, сдобренное безумными пряностями. Так ведь? Но ведь можно приготовить плов вкусный и не такой жирный. Мы приготовим гречневый плов с курицей и вкусными специями, и он вам...
Посмотреть рецепт
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.