Подписаться

Блюда из гречки

Если от американцев услышите словосочетание «черная каша», а в Европе – «русская крупа», знайте… Подробнее...

Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе — рецепт с фото

Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе

1 ч. 10 мин.
Ингредиенты в этом блюде могут показаться вам странными, но они являются наиболее распространенными продуктами на...
Ингредиенты: Маленькая свекла, Тыква, Гречневая крупа, Маленькая луковица, нарезанная кубиками, Чеснок рубленый, Вода или овощной бульон, Орехи + 1 / 2 стакана воды, Молоко, Соль, Масло, Для шоколадно-бальзамического соуса:, Бальзамический уксус, Темный шоколад, Соль, Кайенский перец.
Постная гречневая каша с грибами — рецепт с фото

Постная гречневая каша с грибами

35 минут
Отличный гарнир на все случаи жизни! Разнообразить блюдо можно, заменив или добавив грибы фаршем, овощами...
Ингредиенты: Гречневая крупа, Вода, Лук репчатый, Лук зеленый, Морковь, Грибы шампиньоны (или другие), Соль, Перец молотый, Приправа для овощей (или по своему желанию).
Гречневая каша с грудинкой на сковороде — рецепт с фото

Гречневая каша с грудинкой на сковороде

35 минут
Гречка является одной из самых полезных зерновых культур, она содержит много белка, клетчатки и минералов....
Ингредиенты: Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Грудинка (соленая или копченая), Гречка, Вода, Соль и перец чёрный.
Куриный суп с гречкой и сыром — рецепт с фото

Куриный суп с гречкой и сыром

1 час
Хочу представить простой гречневый суп с плавленым сырком. Несмотря на простоту приготовления, суп обладает нежным...
Ингредиенты: Куриное мясо (филе), Картофель, Гречневая крупа, Плавленый сырок, Яйцо куриное, Приправа для супа, Соль, Молотая паприка.
Грибной суп с гречкой на курином бульоне — рецепт с фото

Грибной суп с гречкой на курином бульоне

1 ч. 40 мин.
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного грибного супа с гречкой на курином бульоне. Для приготовления...
Ингредиенты: Вода, Куриный суповой набор, Морковь, Лук репчатый, Шампиньоны, Картофель, Гречка, Сухой грибной бульон, Соль, Масло растительное, Укроп.
Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью — рецепт с фото

Салат-гарнир из гречневой каши с брокколи и морковью

15 минут
В приготовлении салата с гречневой кашей применяется метод кулинарной техники – бланширование. Процесс бланширования заключается...
Ингредиенты: Гречка, Вода, Брокколи, Морковь, Чеснок, Листья салата, Соль, Перец чёрный молотый, Масло оливковое, Апельсиновый сок.
Гречневая каша с грибами в мультиварке — рецепт с фото

Гречневая каша с грибами в мультиварке

50 минут
Для рецепта подготовим нужные ингредиенты. Очищаем морковь и репчатый лук. Свежие шампиньоны ополаскиваем холодной водой,...
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Шампиньоны свежие, Масло растительное, Гречка, Вода или бульон, Соль, Перец молотый.
Гречка по-купечески с курицей и помидорами — рецепт с фото

Гречка по-купечески с курицей и помидорами

40 минут
Это блюдо отличается своей простотой и легкостью приготовления. Готовя гречку по-купечески с курицей и помидорами,...
Ингредиенты: Бедра куриные, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Крупа гречневая, Вода, Масло растительное, Соль и перец чёрный.
Гречневая каша с овощами и сосисками — рецепт с фото

Гречневая каша с овощами и сосисками

40 минут
Для приготовления каши очищаем морковь, лук, сладкий болгарский перец. Овощи ополаскиваем под холодной водой. Помидор...
Ингредиенты: Лук репчатый, Морковь, Помидор, Перец болгарский сладкий, Масло растительное, Сосиски, Гречка, Вода, Соль и перец чёрный.
Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой) — рецепт с фото

Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой)

50 минут
Хотите разнообразить мясные блюда? Попробуйте приготовить украинские гречаники из куриного фарша.
Ингредиенты: Крупа гречневая, Куриное филе (или готовый куриный фарш), Лук репчатый, Соль и перец чёрный, Приправа овощная, Сухари панировочные, Масло растительное.
Гречневая каша с мясным соусом из фарша — рецепт с фото

Гречневая каша с мясным соусом из фарша

40 минут
Гречневая каша известна своими полезными свойствами для организма. Она особо популярна у людей, придерживающихся правильного...
Ингредиенты: Гречневая крупа, Фарш мясной, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Перец чёрный молотый, Соль.
Котлеты из гречки с яйцом и зеленью (зразы) — рецепт с фото

Котлеты из гречки с яйцом и зеленью (зразы)

25 минут
Вкусное и интересное решение на любой приём пищи — от завтрака до ужина. Разнообразит меню...
Ингредиенты: Крупа гречневая, Яйцо куриное, Сметана, Сухари панировочные, Мука пшеничная, Масло растительное, Лук зелёный, Петрушка, Перец чёрный молотый, Соль.
Гречневая каша с тушёнкой в казане — рецепт с фото

Гречневая каша с тушёнкой в казане

40 минут
Для приготовления гречневой каши подойдёт любая тушёнка. В данном рецепте использована куриная тушёнка домашнего приготовления....
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Масло постное, Тушенка мясная, Гречка, Вода, Соль и перец чёрный.
Гречневая каша с грибами и зеленым луком — рецепт с фото

Гречневая каша с грибами и зеленым луком

15 минут
Гречневую крупу справедливо называют «царицей круп», она очень полезна. Еще в старину гречневую кашу готовили...
Ингредиенты: Гречневая каша (вареная), Грибы шампиньоны, Лук зеленый молодой, Приправа, Соль, Масло растительное, Вода.
Гречка, тушеная со свининой и шампиньонами — рецепт с фото

Гречка, тушеная со свининой и шампиньонами

45 минут
Каша, приготовленная из гречневой крупы и дополненная свининой и шампиньонами, имеет насыщенный вкус, получается аппетитной...
Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Морковь, Масло постное, Гречка, Соус томатный, Вода, Соль, Молотые специи.
Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке — рецепт с фото

Гречневая каша с курицей и овощами в мультиварке

45 минут
Для рецепта можно взять любые части курицы без костей. В идеале лучше подойдет, конечно же,...
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Курица (без костей), Гречка, Вода, Соль, Перец чёрный молотый, Паприка молотая.
Гречнево-овсяная каша на молоке — рецепт с фото

Гречнево-овсяная каша на молоке

25 минут
Каша — традиционное блюдо, подаваемое в качестве завтрака, знакомое всем детям любого поколения . В этом...
Ингредиенты: Гречка, Овсяные хлопья, Молоко ( желательно жирное ), Соль, Сахар, Фрукты, ягоды ( для декора ), Орешки ( для декора ), Шоколадная паста ( для декора ).

Лучшие и новые рецепты

Если от американцев услышите словосочетание «черная каша», а в Европе – «русская крупа», знайте, что речь идет о гречке. Наиболее популярны с давних времен блюда из гречки именно в России. Рецепты из этого злака встречаются во множестве у Елены Малоховец (классик русской кулинарной литературы). Она описывает разные варианты приготовления каши — от «пуховой» до «крутой». Гречку из печи подавали даже к щам.

Гречневая каша хороша в сочетании с овощами, грибами, мясом, творогом. Современные хозяйки готовят блюда из гречки в духовке, на плите, в мультиварке.

Гречневая мука — прекрасное добавление к блинному тесту. Такие блины приобретают особый вкус и пользу.

К рецептам ↑