https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
    • Борщ
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Шурпа
    • Щи
  • Вторые блюда
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Блюда из курицы
    • Вареники
    • Голубцы
    • Гуляш
    • Долма
    • Драники
    • Жаркое
    • Запеканка
    • Картошка
    • Каши
    • Котлеты
    • Лагман
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мусака
    • Омлет
    • Паста
    • Паэлья
    • Пельмени
    • Плов
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Свиная рулька
    • Стейк
    • Тефтели
    • Хашлама
    • Хинкали
    • Цыпленок табака
    • Чанахи
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Яичница
  • Выпечка
    • Беляши
    • Блинчики
    • Блины
    • Булочки
    • Выпечка на кефире
    • Капкейки
    • Кексы
    • Коржики
    • Круассаны
    • Манник
    • Маффины
    • Оладьи
    • Панкейки
    • Пироги
    • Пирожки
    • Пицца
    • Пончики
    • Самса
    • Сырники
    • Тесто
    • Хачапури
    • Хворост
    • Хлеб
    • Чебуреки
    • Шарлотка
  • Заготовки на зиму
    • Аджика на зиму
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Кабачковая икра на зиму
    • Лечо на зиму
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Супы на зиму
    • Тещин язык
  • Закуски
    • Бастурма
    • Буженина
    • Бутерброды
    • Гренки
    • Жульен
    • Канапе
    • Лобио
    • Морковь по-корейски
    • Печеночный торт
    • Тарталетки
    • Форшмак
    • Холодец
    • Холодные закуски
    • Хумус
    • Шаурма
  • Салаты
    • Винегрет
    • Салат Греческий
    • Салат из капусты
    • Салат из огурцов
    • Салат из тыквы
    • Салат Мимоза
    • Салат Оливье
    • Салат с ананасом
    • Салат с апельсином
    • Салат с виноградом
    • Салат с индейкой
    • Салат с кальмарами
    • Салат с крабовыми палочками
    • Салат с креветками
    • Салат с куриной грудкой
    • Салат с куриным филе
    • Салат с курицей
    • Салат с сельдереем
    • Салат с тунцом
    • Салат с фасолью
    • Салат с шампиньонами
    • Салат со шпинатом
    • Салат Цезарь
    • Салаты на день рождения
    • Салаты на скорую руку
    • Салаты простые
    • Селедка под шубой
    • Тёплый салат
  • Десерты
    • Безе
    • Бисквит
    • Варенье
    • Десерты без выпечки
    • Желе
    • Зефир
    • Конфеты
    • Крем
    • Мороженое
    • Пастила
    • Пахлава
    • Печенье
    • Пирожные
    • Повидло
    • Творожная запеканка
    • Творожник
    • Тирамису
    • Торты
    • Чак-чак
    • Чизкейк
    • Эклеры
  • Напитки
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Наливка
    • Настойки
    • Смузи
    • Чай
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Блюда из гречки
  • Блюда из гречки

Блюда из гречки - рецепты приготовления

Если от американцев услышите словосочетание «черная каша», а в Европе – «русская крупа», знайте, что речь идет о гречке. Наиболее популярны с давних времен блюда из гречки именно в России. Рецепты из этого злака встречаются во множестве у Елены Малоховец (классик русской кулинарной литературы). Она описывает разные варианты приготовления каши — от «пуховой» до «крутой». Гречку из печи подавали даже к щам.

Гречневая каша хороша в сочетании с овощами, грибами, мясом, творогом. Современные хозяйки готовят блюда из гречки в духовке, на плите, в мультиварке.

Гречневая мука — прекрасное добавление к блинному тесту. Такие блины приобретают особый вкус и пользу.

Блюда из гречки - подробнее...

Гречка с грибами Гречка с курицей Гречка с мясом Гречка с фаршем
Гречневая каша Гречневый суп Каши Вторые блюда Гарниры Русская кухня Гречка с куриной печенью

Гречневая каша с кабачками в мультиварке - рецепт с фото
Гречневая каша с кабачками в мультиварке
В рецепте используется заготовка из замороженных кабачков. Кабачки нужно заранее достать с морозилки, чтобы они немного оттаяли, и их удобно было нарезать. Кабачки дополнены морковью и луком. Гречку предварительно перебрать и тщательно промыть под водой до тех пор, чтобы стекающая жидкость была абсолютно чистой.




Грибной суп с гречкой на курином бульоне - рецепт с фото
Грибной суп с гречкой на курином бульоне
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного грибного супа с гречкой на курином бульоне. Для приготовления можно взять любые грибы, но мне нравится с шампиньонами.
Гречневая каша на курином бульоне - рецепт с фото
Гречневая каша на курином бульоне
Для варки куриного бульона можно использовать любые части куриной тушки. Когда процесс варки куриного бульона будет завершён, посолите его, приправьте молотым перчиком. Отварную курицу можно использовать для приготовления салатов или же измельчить её и добавить в сваренную кашу.

Гречневая каша с яйцом и авокадо - рецепт с фото
Гречневая каша с яйцом и авокадо
Гречневая каша с яйцом и авокадо – это действительно вкусно и полезно!  Сочетание данных продуктов действительно великолепно!     
Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке - рецепт с фото
Гречневая каша с овощами и отварным мясом в мультиварке
В рецепте овощные ингредиенты представлены морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем и помидором. Потушим данные продукты после измельчения совместно, потом дополним отварным мясом, гречневой крупой и зальем мясным бульоном, корректируя вкус будущего блюда молотыми специями. Каша из гречки, приготовленная в мультиварке – отличный вариант сытного обеденного перекуса!

Куриные грудки с гречкой, тушеные в томатном соусе - рецепт с фото
Куриные грудки с гречкой, тушеные в томатном соусе
Хочется приготовить что-нибудь незатейливое, полезное и диетическое? Тогда вам стоит обратить внимание на представленный рецепт куриных грудок.
Куриные ножки с гречкой в мультиварке - рецепт с фото
Куриные ножки с гречкой в мультиварке
Ножки с гречкой – простое и понятное всем блюдо. Приготовление в мультиварке позволяет не только экономить время, но и сохранить максимум полезных свойств продуктов. А еще этот способ позволяет минимизировать использование масла и делает блюдо диетическим. Благодаря сбалансированному составу каждого продукта, готовое блюдо легко усваивается и подойдет как маленьким детям,...
Гречневая каша на молоке с курагой - рецепт с фото
Гречневая каша на молоке с курагой
Казалось бы, ну что нового можно придумать, чтобы знакомая с детства молочная каша с гречкой заиграла новыми вкусовыми оттенками? Ответ очень прост. Достаточно добавить необычный ингредиент. К примеру, курагу и немного ванили. Именно эти продукты мы и будем использовать сегодня, чтобы разнообразить ваше меню. Готовы узнать, что из этого получится?...
Перец, фаршированный гречкой и куриной печенью - рецепт с фото
Перец, фаршированный гречкой и куриной печенью
Фаршированный перец – это простое блюдо, но оно всегда смотрится выигрышно и получается вкусным. Традиционно фаршируют его рисом и свиным фаршем, но в этот раз предлагаю интересный вариант – с гречневой кашей и куриной печенью
Гречневая каша с тушеными кабачками - рецепт с фото
Гречневая каша с тушеными кабачками
Очень простое и бюджетное блюдо на каждый день. Гостей конечно таким не удивишь и на праздничный стол не выставишь, но для того, чтобы сытно и вкусно накормить семью оно отлично подойдет
Гречневая каша с овощами в мультиварке - рецепт с фото
Гречневая каша с овощами в мультиварке
Гречневая каша в мультиварке с овощами готовится просто и легко. Овощной состав в рецепте представлен морковкой, репчатым луком, сладким болгарским перцем, помидором. Гречневую крупу обязательно перебираем и промываем под водой. Подробности приготовления вкусной и сытной каши из гречневой крупы с овощами – в нашем рецепте.
Гречка, тушеная со свининой и шампиньонами - рецепт с фото
Гречка, тушеная со свининой и шампиньонами
Каша, приготовленная из гречневой крупы и дополненная свининой и шампиньонами, имеет насыщенный вкус, получается аппетитной и смачной. Свинину и шампиньоны мы дополнили овощами. Подробности приготовления такой вкусной каши – в нашем рецепте.
Гречневый суп с индейкой - рецепт с фото
Гречневый суп с индейкой
Для варки супа с гречкой можно взять любую часть птицы, чтобы приготовить из нее бульон. После варки бульона можно приступать к реализации рецепта гречневого супа. Основной ингредиент супа – гречку – дополним измельченным картофелем, обжаренной заготовкой из овощей, свежей зеленью.
Гречневая каша с грибами и зеленым луком - рецепт с фото
Гречневая каша с грибами и зеленым луком
Гречневую крупу справедливо называют «царицей круп», она очень полезна. Еще в старину гречневую кашу готовили с грибами и не зря! Гречка впитывает в себя аромат грибов и приобретает потрясающий вкус. Зеленый лук придает блюду яркость и сочность. Обязательно попробуйте приготовить гречку с грибами. Особенно выручает этот рецепт в постные дни.
Курица, фаршированная гречкой - рецепт с фото
Курица, фаршированная гречкой
Это блюдо – сразу и гарнир, и мясное к нему. Получается очень выгодно. К тому ж, гречка, пропитываясь куриным соком, становится очень сочной и вкусной
Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой) - рецепт с фото
Гречаники из куриного фарша (котлеты с гречкой)
Хотите разнообразить мясные блюда? Попробуйте приготовить украинские гречаники из куриного фарша.    
Фрикадельки с гречкой и морковью, тушеные в подливе - рецепт с фото
Фрикадельки с гречкой и морковью, тушеные в подливе
Фрикадельки – обжаренные куриные шарики, тушенные в соусе из сметаны и кетчупа. Подается как самостоятельное блюдо из фарша или сочетается с любым гарниром
Куриные голени с гречкой - рецепт с фото
Куриные голени с гречкой
Для рецепта потребуются охлажденные голени. Мы обработаем их, удалив кости, а затем потушим вместе с овощами и гречкой. Блюдо из куриных голеней разнообразит ваше будничное меню. Готовить просто, ингредиенты используются простые.
Как сварить рассыпчатую гречку - рецепт с фото
Как сварить рассыпчатую гречку
Гречневая каша– это чудесный полезный продукт. Она содержит минимальное количество жиров, умеренное количество углеводов, но при этом – максимальное количество белков, в отличие от других каш. Если правильно приготовить гречневую кашу, получается вкусный гарнир! Чтобы получить рассыпчатую “пушистую” гречневую крупу, необходимо соблюдать пропорции: на 1 стакан гречневой крупы необходимо 2...
Гречневая каша с кабачками и сосисками - рецепт с фото
Гречневая каша с кабачками и сосисками
Гречка – замечательная и очень полезная крупа с ярким собственным вкусом. Из нее можно приготовить множество разнообразных блюд, а не просто сварить в воде. Предлагаю вариант с луком, морковью, кабачками и сосисками. Блюдо – полезное и низкокалорийное, и готовится очень легко – все в одной кастрюле
Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами - рецепт с фото
Тыква, фаршированная гречкой и шампиньонами
Красивое, яркое и эффектное блюдо из тыквы. Яркий оранжевый горшочек из тыквы, начинённый гречкой с луком и шампиньонами согрет холодными зимними вечерами своим теплым вкусом и жизнерадостным видом
Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки) - рецепт с фото
Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)
Рецепт для тех кто не любит отмывать кухню после жарки котлет на сковороде. По этому рецепту котлеты получаются менее жирными, но при этом очень вкусными и сочными. А готовить их даже проще чем классические.
Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе - рецепт с фото
Гречневая каша со свеклой на тыквенно-ореховом соусе
Ингредиенты в этом блюде могут показаться вам странными, но они являются наиболее распространенными продуктами на Украине. Рецепт не для всех… много ароматов и на первый взгляд продукты не совместимы.
Суп с гречкой и цыпленком - рецепт с фото
Суп с гречкой и цыпленком
Основа нашего супа – это бульон, который готовится из цыпленка. Достаточно использовать половинку тушки или отдельные части птицы. В рецепте используется гречка, картофель, морковка, репчатый лук. Сочетание представленных ингредиентов делает блюдо сытным и смачным. Начинаем готовить.
Гречневая каша с помидорами и докторской колбасой - рецепт с фото
Гречневая каша с помидорами и докторской колбасой
Гречневая крупа – очень полезна и питательна. Но многие ее просто варят без добавления других компонентов. И получается полезное, но банальное блюдо. Но из этой крупы можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаю очень простой рецепт из простых и доступных ингредиентов. Но немного изменив подачу, мы добьёмся восхитительного результата
Гречневая каша, тушеная с тыквой и сосисками - рецепт с фото
Гречневая каша, тушеная с тыквой и сосисками
Гречка является очень полезной крупой. Но есть ее каждый паз просто сваренной на воде или молоке не интересно. Хочется, чтобы блюда были не только полезными, но также красивыми и вкусными. Сейчас начался сезон тыквы. И вот я подумала, а почему бы не совместить эти два полезных компонента в одном блюде....
Гратен из гречки с хеком под моцареллой - рецепт с фото
Гратен из гречки с хеком под моцареллой
Блюдо из самой обычной привычной нам гречневой крупы, но приготовлено и подано не совсем обычным способом – с филе хека под сыром Моцареллагре
Гречка по-купечески с мясным фаршем - рецепт с фото
Гречка по-купечески с мясным фаршем
Для приготовления гречки по-купечески нам потребуется любой мясной фарш. Это может быть смешанный фарш, куриный, говяжий или свиной. Из овощей возьмем морковку и лук. Вкусовые качества каши разнообразят специи и томатная паста. Узнайте, как приготовить греку по-купечески из нашего рецепта.
Куриная печень с гречкой и овощами - рецепт с фото
Куриная печень с гречкой и овощами
Для приготовления гречневой каши с куриной печенью подготовим нужные ингредиенты и подходящую по объему кастрюлю. Куриный субпродукт к моменту реализации рецепта должен быть уже разморожен. Из овощей мы воспользуемся привычной морковкой и репчатым луком. На выходе куриная печень, сваренная вместе с гречневой крупой и овощами, получается вязкой, с приятной структурой....
Кабачки, фаршированные гречкой и шампиньонами - рецепт с фото
Кабачки, фаршированные гречкой и шампиньонами
Фаршированные кабачки с гречкой и шампиньонами – полезный рецепт, который подходит для вегетарианцев. Если сверху посыпать каждый столбик кабачка сыром и расплавить, получится очень красивая и эффектная закуска
Томатный суп с солеными огурцами и гречкой - рецепт с фото
Томатный суп с солеными огурцами и гречкой
Моя семья просто обожает томатные супы. Особенно дочка, она готов их есть постоянно. Ведь что может быть лучше легкого овощного супа с приятной кислинкой. Такой суп хорошо и в холодном и в горячем виде. Я обычно их варю только с одними овощами, но в сегодняшний вариант я все-таки решил добавить...
Куриные крылышки с гречкой и овощами - рецепт с фото
Куриные крылышки с гречкой и овощами
Для того, чтобы приготовить куриные крылышки, нам потребуется кастрюля. Именно в ней мы потушим куриные части совместно с овощной смесью и гречневой крупой. Подробности у нас в рецепте.
Хлеб из зеленой гречки - рецепт с фото
Хлеб из зеленой гречки
Хлеб из зеленой гречки – это просто и вкусно, а главное полезно! Когда человек начинает следить за тем, что он употребляет в пищу, найти достойный хлеб становится проблемой. В магазине редко встречается выпечка с хорошим и полезным составом, а если даже и встречается то цена обычно очень высокая. Даже в...
Курочка в томатно-соевом соусе - рецепт с фото
Курочка в томатно-соевом соусе
Не совсем обычный вариант приготовления куриного филе. Смесь томатной пасты и соевого соуса придают блюду интересный вкус. Курочка получается очень нежно и сочной.
Бисквитная творожно-гречневая запеканка в мультиварке - рецепт с фото
Бисквитная творожно-гречневая запеканка в мультиварке
Универсальный сытный полезный перекус, завтрак, полдник и одно из основных блюд детского меню это творожная запеканка. Готовится быстро и просто почти как классический бисквит.
Постные апельсиновые кексы из зеленой гречи - рецепт с фото
Постные апельсиновые кексы из зеленой гречи
Очень простой рецепт выпечки с минимальным набором ингредиентов. Все блюда из гречневой муки имеют свой оригинальный и неповторимый вкус, а выпечка очень полезная и ароматная.Мука из зеленой гречи – отличная альтернатива пшеничной муке, которая содержит глютен. Апельсиновые кексы, лишь один из многочисленных рецептов, которые можно приготовить на основе муки из...
Живая каша из зеленой гречи с яблоками и ягодами - рецепт с фото
Живая каша из зеленой гречи с яблоками и ягодами
«Живая» каша из пророщенной зеленой гречки подойдёт для приверженцев здорового питания. Зелёная греча содержит большое количество антиоксидантов, содержит полезные аминокислоты, клетчатка и пищевые волокна, которые содержатся в крупе, оказывают благотворное влияние на состояние жкт. Каша из зеленой гречки получается очень нежная и приятная на вкус!
Свинина с гречкой и овощами в кастрюле - рецепт с фото
Свинина с гречкой и овощами в кастрюле
Для приготовления вкусной свинины вам потребуется гречневая крупа, овощи (морковка и лук), растительное масло, специи. По желанию можно добавить при подаче блюда свежей зелени. Готовить свинину с гречневой крупной будем в кастрюле. Такое сытное кушанье вполне можно включить в обеденное меню в качестве второго блюда.
Гречневый суп с мясными фрикадельками - рецепт с фото
Гречневый суп с мясными фрикадельками
Чтобы приготовить простой по рецептуре суп для обеденного перекуса вам потребуется минимум ингредиентов, в число которых входит картофель, гречневая крупа, мясной фарш (у нас он смешанный – из свинины и говядины), морковка, специи и сушеная зелень. Подробности реализации рецепта в описании ниже.
Гречневая каша на молоке - рецепт с фото
Гречневая каша на молоке
Рецепт гречневой каши известен всем. С детства этот вкус есть во всех домах. И если детям понравилась какая-то каша, то придется готовить ее практически каждый день. Можно использовать много вариантов исполнения с различными добавками. В этом случае будет приготовлена каша с медом и грецкими орехами. Надеемся Вам понравится такое исполнение...
123»
2021 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.