Ингредиенты
- 2 шт. Яйцо
- 2 ст. л. Сахар
- 0,5 ч. л. Соль
- 0,5 ч. л. Разрыхлитель
- 300 мл Молоко
- 250 гр Мука
- 50 гр Масло сливочное
Как приготовить Толстые блины на молоке
Для приготовления блинов на молоке берем стандартные для данного изделия на сковороде ингредиенты: муку, яйца, сахар, соль, разрыхлитель. Молоко должно быть свежим, немного подогретым для замешивания теста. Остальные кулинарные подробности – в нашем пошаговом рецепте.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подбираем для замеса блинного теста глубокую миску. В нее забиваем пару куриных яиц. Подсыпаем сахарок. Для смешивания ингредиентов в миске воспользуемся миксером. Продукты вбиваем так, чтобы в итоге вышла однородная сладкая смесь. |
2 Готово | В эту смесь вливаем свежее коровье молоко, которое рекомендуется подогреть. Добавляем растопленное сливочное масло. Еще раз перемешиваем ингредиенты. |
3 Готово | Следующий этап в замешивании теста – просеивание пшеничной муки. Вместе с мукой подсыпаем соль и разрыхлитель для теста. |
4 Готово | Продукты хорошо перемешиваем. Получаем густое блинное тесто. |
5 Готово | Прогреваем дно сковороды для выпечки блинчиков. Зачерпываем блинное тесто поварешкой. Распределяем его по сковороду. Выпекаем с двух сторон толстые блинки. |
6 Готово | Толстые блинчики на молоке готовы! Угощаемся на здоровье! |
