0 0

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Ингредиенты

Болгарский перец - 1 шт. (красный)
Болгарский перец - 1 шт. (желтый)
Сыр творожный - 80 г
Сыр твердый - 80 г
Чеснок - 1 зубчик
Лук зеленый - 2-3 пера
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Мини закуска из перца особенно хороша при подаче холодной.

  • 35 минут
  • Порций 10
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Рулетики из печеного перца с сырным кремом

Творожный сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой плесенью.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при температуре 200 С до черных подпалин (около 20 минут). Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см.

2
Готово

Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности.

3
Готово

В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать.

4
Готово

На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки.

5
Готово

Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



3 Комментария Скрыть комментарии

Я обычно делаю помидоры, фаршированные чесночно-сырной массой, а про перец первый раз слышу. Надо обязательно попробовать, думаю будет тоже очень вкусно, а если взять перец разного цвета, то еще и красиво.

Рецепт вроде и простой, но оформление новое и оригинальное. Думаю закуска будет хороша к любому столу.

перец я фаршировала по простому рецепту, с мясом или с овощами, с капустой. а вот так я еще не разу не побывала. рецепт простой. обязательно попробую. думаю будет вкусно.

Добавить Ваш Комментарий

Adblock
detector